学术讨论—第三章-园艺植物病害的病原(真菌).ppt
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1、第三章第三章 园艺园艺(yuny)(yuny)(yuny)(yuny)植物病害病原植物病害病原第一节 植物病原(bngyun)真菌(一)第一页,共六十五页。是是一一类类大大多多数数能能形形成成(xngchng)丝丝状状分分枝枝的的营营养养体体,有有细细胞胞壁壁和和细细胞胞核核,不不含含有有叶叶绿绿素素和和其其他他光光合合色色素素,有有性性生生殖殖和和无无性性生殖生殖产生孢子产生孢子的生物群。的生物群。1、什么(shn me)是真菌?细菌:有细胞壁,无核,有核区细菌:有细胞壁,无核,有核区-属原核生物。属原核生物。粘菌:无细胞壁,有核,粘菌:无细胞壁,有核,繁殖产生孢子繁殖产生孢子(boz)(b
2、oz)藻类:光合色素藻类:光合色素-自养生物自养生物FungiFungi:无无根根、茎茎、叶叶,异异养养,贮贮藏藏物物质质:肝肝糖糖,脂肪脂肪高高等等植植物物:有有根根、茎茎、叶叶,异异养养,贮贮藏藏物物质质:淀淀粉。粉。真菌与其他生物的异同真菌概述真菌概述第四页,共六十五页。第五页,共六十五页。在植物和培养基上生长在植物和培养基上生长(shngzhng)的的真菌真菌第六页,共六十五页。2 2、真菌(、真菌(FungiFungi)的主要特征)的主要特征(1)真核生物(shngw)。(2)营养体大多为菌丝体。(3)异养型,无光合色素。(4)繁殖方式为产生各种类型孢子。第七页,共六十五页。4 4、
3、真菌与人类的关系、真菌与人类的关系(1 1)、有益方面)、有益方面 .可供食用。.医药(yyo).工业发酵 .农用真菌:a.生物农药:山东鲁保一号(无毛炭疽菌)防治菟丝子。b.白僵菌:防治昆虫玉米螟。c.防治线虫的天敌真菌。d.赤霉素:920真菌的代谢产物。.真菌可促进物质的转化:动植物体腐烂分解全球性的物质大循环。3 3、真菌、真菌(zhnjn)(zhnjn)种类种类第九页,共六十五页。(2 2)、有害方面)、有害方面(fngmin)(fngmin)、侵染植物(zhw)引致病害。植物病原真菌:植物病原真菌:是指可以寄生于植物并是指可以寄生于植物并引致病害的真菌引致病害的真菌。.引起人、畜病害
4、。.食物中毒:.使食品、贮藏物质受损。第十页,共六十五页。一、真菌一、真菌(zhnjn)(zhnjn)的一般性状和分类的一般性状和分类第十一页,共六十五页。一、真菌一、真菌(zhnjn)(zhnjn)的一般性状的一般性状营养体营养体:真菌在营养生长阶段的结构体真菌在营养生长阶段的结构体。主主要要功功能能是是吸吸收收、输输送送和和贮贮存存营营养养。可可形形成成菌菌组组织织以以及及进进行行(jnxng)(jnxng)变态变态。1.1.菌丝菌丝(Hypha):(Hypha):真菌丝状营养体上的单根细丝真菌丝状营养体上的单根细丝2 2菌丝体菌丝体(Mycelium):(Mycelium):一丛菌丝一丛
5、菌丝3 3菌落菌落(Colony)Colony):在培养基上形成的圆形菌丝群落。:在培养基上形成的圆形菌丝群落。(一)、真菌(一)、真菌(zhnjn)的营养体的营养体第十二页,共六十五页。(一)、真菌(一)、真菌(zhnjn)(zhnjn)的营养体的营养体2 2菌丝体菌丝体(Mycelium):(Mycelium):一丛菌丝统称一丛菌丝统称(tngchng)(tngchng)菌丝体。菌丝体。3 3菌菌落落(Colony)Colony):菌菌丝丝体体呈呈辐辐射射状状延延伸伸,在在培培养养基基上形成的圆形菌丝群落叫菌落。上形成的圆形菌丝群落叫菌落。4 4假假菌菌丝丝:酵酵母母菌菌芽芽殖殖产产生生的
6、的芽芽孢孢子子相相互互连连接接呈呈链链状,与菌丝相似称假菌丝状,与菌丝相似称假菌丝。第十四页,共六十五页。第十五页,共六十五页。1、营养体的基本(jbn)类型(1)、无隔菌丝第十六页,共六十五页。(2)有隔菌丝第十七页,共六十五页。2、菌丝细胞(xbo)的结构主要(zhyo)由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核组成。细胞壁的主要成分是几丁质,而卵菌细胞壁的主要成分是为纤维素。第十八页,共六十五页。3、菌丝的变化(binhu)类型(1).吸器(Haustorium):(2).附着胞(appressorium):(3)假根(jign)(Rhizoid):(4).厚厚垣垣孢孢子子(Chlamydosp
7、ore):(Chlamydospore):各各类类真真菌菌均均可可产产生生,属于休眠孢子属于休眠孢子,壁厚。抗逆境,可以存活多年。壁厚。抗逆境,可以存活多年。第十九页,共六十五页。吸器白锈菌(xi jn)霜霉菌(mjn)白粉(bi fn)菌锈菌第二十一页,共六十五页。附着(fzhu)胞第二十二页,共六十五页。假根(jign)第二十三页,共六十五页。厚垣孢子(boz)第二十五页,共六十五页。厚垣孢子(boz)第二十六页,共六十五页。4、菌组织(zzh)概念:高等真菌的有隔菌丝体密集地纠结在一起,形成(xngchng)具有一定功能的结构。作用:形成产孢机构和特殊结构。1疏丝组织:排列较疏松,机械方
8、法可分开。2拟薄壁组织:菌丝排列很紧密,细胞接近圆形,只能用碱液煮开。类型(lixng):第二十七页,共六十五页。5、菌丝体的变态(binti)类型 (1).菌核(Sclerotium):渡过不良环境。菌组织和寄主组织共同形成(xngchng)的菌核叫假菌核。(2).子座(Stroma):由菌组织形成的、产生子实体的座垫,叫子座。作用是产生繁殖体,也可渡过不良环境。由菌组织和寄主组织结合形成的,叫假子座。(3).根状菌索(Rhizomorph):为寄主吸收水分和矿物质,渡过不良环境,还可侵入树木寄主。第二十九页,共六十五页。菌核(jn h)第三十一页,共六十五页。菌核(jn h)第三十二页,共
9、六十五页。子座第三十三页,共六十五页。子座第三十四页,共六十五页。根状菌索苹苹果果(p p p p n n n ng g g gg g g gu u u u )紫紫纹纹羽羽病病 菌菌菌菌索索索索第三十五页,共六十五页。6、真菌(zhnjn)的营养方式主主要要是是吸吸收收营营养养(yngyng)(yngyng),靠靠渗渗透透作作用用(高高渗透压)渗透压)。吸吸收收时时要要分分泌泌各各种种酶酶类类,其其种种类类的的不不同同决决定其寄主范围定其寄主范围,淀粉酶淀粉酶,纤维素酶等纤维素酶等。第三十六页,共六十五页。(二)、真菌(二)、真菌(zhnjn)(zhnjn)的繁殖体的繁殖体 繁殖体繁殖体:产生
10、产生(chnshng)(chnshng)孢子体或孢子的结构孢子体或孢子的结构。孢子孢子:真菌繁殖器官的最基本单位真菌繁殖器官的最基本单位,相当于高等植物的种子。,相当于高等植物的种子。真菌的产孢机构体叫子实体真菌的产孢机构体叫子实体(fruit-body)(fruit-body)。无论是无性繁殖或有性繁殖。无论是无性繁殖或有性繁殖 整体产果整体产果(Holocarpic)(Holocarpic)。低等真菌繁殖时。低等真菌繁殖时,营养体全部转为繁殖体时叫整体产果营养体全部转为繁殖体时叫整体产果 分体产果分体产果(Eucarpic)(Eucarpic)。高等真菌繁殖时。高等真菌繁殖时,营养体部分转
11、为繁殖体时叫分体产果。营养体部分转为繁殖体时叫分体产果。真菌的繁殖方式有两类:无性繁殖和有性繁殖真菌的繁殖方式有两类:无性繁殖和有性繁殖第三十七页,共六十五页。(1)概念:真菌不经过性细胞或性器官的结合,而从营养体上直接产生孢子的繁殖方式叫无性(w xn)繁殖。相当于高等植物的无性繁殖器官,如块根、块茎等。无性繁殖产生的各种孢子均叫无性孢子。1 1、真菌、真菌(zhnjn)(zhnjn)的无性繁殖的无性繁殖无性无性无性无性(w(w(w(w xn)xn)xn)xn)孢子孢子孢子孢子芽孢子芽孢子芽孢子芽孢子孢囊孢子孢囊孢子孢囊孢子孢囊孢子游动孢子游动孢子游动孢子游动孢子分生孢子分生孢子分生孢子分生
12、孢子第三十九页,共六十五页。(2 2)真菌(zhnjn)无性繁殖的孢子类型 .游动孢子游动孢子(Zoospore)(Zoospore):着生:着生1-21-2根鞭毛根鞭毛(binmo)(binmo),水生可游动。,水生可游动。.孢囊孢子孢囊孢子(Sporangiospore):(Sporangiospore):无鞭毛,风传,陆生。无鞭毛,风传,陆生。.分分生生孢孢子子(Conidium(Conidium Coniiospore)Coniiospore):子子囊囊菌菌、半半知知菌菌和和担担子子菌菌的的无性孢子。着生在分生孢子梗上。无性孢子。着生在分生孢子梗上。第四十一页,共六十五页。游动(yu
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