学术讨论—一轮复习:细胞膜流动镶嵌模型.ppt
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1、时间:时间:19世纪末世纪末实验:欧文顿植物细胞实验:欧文顿植物细胞(xbo)的通透性实验的通透性实验结论:细胞膜是由脂质组成结论:细胞膜是由脂质组成 非脂溶性物质非脂溶性物质脂溶性物质脂溶性物质1、欧文、欧文(u wn)顿实验顿实验第一页,共二十七页。时间(shjin):20世纪初实验:科学家对哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析红细胞的细胞膜红细胞的细胞膜成果(chnggu):确定细胞膜的主要成分的确是脂质和蛋白质。2、红细胞膜分析、红细胞膜分析(fnx)实验实验第二页,共二十七页。时间时间(shjin)(shjin):19251925年年实验:实验:用丙酮从红细胞中抽提出脂质,在空气水界
2、面上铺展成单分子层结果:单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍3、红细胞膜提取、红细胞膜提取(tq)实验实验第三页,共二十七页。亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部为什么磷脂为什么磷脂(ln zh)分子在空气水界面上铺展成单分子层呢?分子在空气水界面上铺展成单分子层呢?磷脂是一种由甘油、磷脂是一种由甘油、磷酸和脂肪酸所组成磷酸和脂肪酸所组成(z chn)的分子的分子第四页,共二十七页。连续(linx)两层排列细胞膜中的磷脂细胞膜中的磷脂(ln zh)分子又为什么会排成连续的两层呢?分子又为什么会排成连续的两层呢?第五页,共二十七页。(1)磷脂分子的元素组成:C、H、O、N、P。(2)单层磷脂分子层水
3、界面排列及搅拌(jiobn)后图解第六页,共二十七页。时间:1959年,实验:罗伯特森利用电镜,获得了清晰的细胞膜照片(zhopin),显示暗明暗的三层结构。结果:蛋白质脂质蛋白质静态模型4、电子显微镜观察、电子显微镜观察(gunch)实验实验第七页,共二十七页。时间时间(shjin)(shjin):1970年 实验:实验:人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合结果:细胞膜具有流动性5、荧光、荧光(ynggung)标记实标记实验验第八页,共二十七页。1972年桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上提出了流动(lidng)镶嵌模型6、流动镶嵌、流动镶嵌(xingqin)模型模型第九页,共
4、二十七页。【深入(shnr)学习】1:两种模型的比较从罗伯特森实验的局限性和蛋白质的分布角度比较流动镶嵌模型(mxng)和蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型的异同 答案:(1)流动镶嵌(xingqin)模型认为生物膜是静态的,而后者认为是静态的;(2)流动镶嵌模型认为蛋白质的分布是不均匀的,而后者认为蛋白质均匀分布在脂双层的两侧第十页,共二十七页。第十一页,共二十七页。磷脂双分子层构成磷脂双分子层构成(guchng)膜的基本骨架膜的基本骨架蛋白质或镶嵌在脂双层的表面,有的部分或全部嵌入蛋白质或镶嵌在脂双层的表面,有的部分或全部嵌入(qin r)磷脂双磷脂双分子层,有的贯穿整个磷脂双分子层分子层,
5、有的贯穿整个磷脂双分子层三、流动镶嵌模型三、流动镶嵌模型(mxng)基本内容基本内容第十二页,共二十七页。A A、流动性的原因:生物膜上的、流动性的原因:生物膜上的脂质和大多数的脂质和大多数的蛋白质蛋白质都是运动的都是运动的B B、选择透过、选择透过(tu u)(tu u)性的原因:生物膜上载体的性的原因:生物膜上载体的种类和数量种类和数量决定的决定的第十三页,共二十七页。载体(zit)种类数量项目特点原因实例影响因素结构特点一定的流动性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的,而是可以运动的变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐、主动运输温度在一定范围内,细胞膜的流动性随温度升高而增大功能
6、特性选择透过性遗传特性载体种类、数量选择透过性 植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K的吸收和Na的排出内因:细胞膜上载体的种类和数量;外因:温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素二者关系第十四页,共二十七页。第十五页,共二十七页。【了解(lioji)感知】4、5:C层4、说出流动镶嵌模型提出(t ch)的科学家并简述该模型的内容5.说出下图不同数字代表的结构及作用 第十六页,共二十七页。【迁移运用(ynyng)】1:B、C层展示 1、摄取细胞膜成分中的磷脂,将其铺在空气水界面上,测得磷脂占有面积为S。请预测细胞表面积的值接近于_。2、磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子(fnz)的头部亲水、
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