脂肪肝与脚弱原因.ppt

Poultry Disease MarkAnimal Health/TID2008.6.30第一页，共三十六页。Today n腳弱症候群 Leg weakness syndromen脂肪肝出血(ch xi)症候群 Fatty Liver Hemorrhage Syndrome第二页，共三十六页。第三页，共三十六页。影響腳弱的因素(yn s)n遺傳n生長速率(sl)n性別n營養n管理n疾病第四页，共三十六页。遺傳nLeach and Nesheim(1972)指出，經七年之選育，可將脛骨上之軟骨發育不良增加29%，或減少到完全無此症狀，可能(knng)控制這遺傳的是一個性連遺傳之隱性對偶基因第五页，共三十六页。生長速率(sl)n相當多的報告指出(zh ch)，生長快速常伴隨著腳弱的問題(Wise,1975；Hartmann Flock,1979；Sorensen et al.,1999；Su et al.,1999；Riddell,1976；Sheridan et al.,1978；Leenstra et al.,1984)第六页，共三十六页。性別n雄性的腳弱問題比雌性嚴重，這可能和性激素有關。Prerson et al.(1981)建議，骨骼之發育是受到雄性素和動情素之平衡在控制(kngzh)，但是肉雞還未達到性成熟，因此未必受到此二激素的影響 第七页，共三十六页。營養n餵飼法n鈣、磷、Vit D3 n蛋白(dnbi)質和氨基酸 n維生素 n微量礦物質 第八页，共三十六页。管理(gunl)n孵化(fhu)時應注意不可在籃子中太久，易磨壞雞膝蓋。n孵化時太濕，腳會受損。n太老的蛋易造成弱雛雞，腳也不健康。n光線太亮或變化太大，會造成打鬥。n飼料槽、水槽不足時，造成打鬥。n墊料太濕，造成腳墊泡濕而裂開。第九页，共三十六页。疾病(jbng)n診斷腳弱應檢查的器官神經系統骨骼系統關節肌肉及肌腱皮膚腳掌完整(wnzhng)病例投藥情形第十页，共三十六页。疾病(jbng)n疾病種類神經系統：ND、AE、E.coli、PD(雛白痢)、黴菌性腦炎、軟腦化症(VitE缺乏)、Vit B2缺乏、AI、MD(馬立克病)、綠膿桿菌症等。關節炎：Reovirus、MS(mycoplasma synoviae)、Staphylococcus aureus、E.coli、Salmonella、Pasteurella multocida、Gout。投藥情形amprol+富來敦柔林+富來敦離子形球蟲藥+Tiamulin、紅黴素、氯黴素以上(yshng)會有中毒現象，導致軟腳。第十一页，共三十六页。脂肪肝出血(ch xi)症候群Fatty Liver Hemorrhage Syndrome原著(yunzh):Poultry Metabolic Disorder And Mycotoxin第十二页，共三十六页。n又稱為脂肪肝症候群n發生在蛋雞、肉種雞、種火雞第十三页，共三十六页。1.摘要(zhiyo)nFLHS在1956年由Couch第一次發表n肝臟有過多的脂肪伴隨程度不一的出血n一般發生在籠飼並給予高熱能的食糧n最常見於夏季(xij)n肝腫大、質脆、雞冠蒼白n腹腔中有大量的油膩脂肪n體重的監控是一個不錯的診斷工具第十四页，共三十六页。1.摘要(zhiyo)n好發於高產蛋雞，與卵巢(luncho)的分泌動情素的功能有關n透過營養得調整來預防與治療n脂肪補充取代碳水化合物，同時不要增加熱能，這一招有效(肝臟為了蛋黃不必合成太多的脂肪)n玉米用大麥、小麥取代，這一招也不錯第十五页，共三十六页。1.摘要(zhiyo)n老雞千萬不要給高熱能的飼料n以體重來調整飼料熱能或餵飼方式n能量蛋白(dnbi)比愈大，FLHS愈嚴重n曾有FLHS的場，應在飼料中添加硒0.3ppm、VitE 50IU/kg以及抗氧化劑如ethoxyquin第十六页，共三十六页。2.發生與一般(ybn)症狀n肝臟過多的脂肪浸潤與不同程度的出血nCouch(1956)認為是以高熱能玉米為主的飼料或過多的熱能所造成FLHSn大部份發生於籠飼n肝臟是合成脂肪的主要(zhyo)器官，所以肝的脂肪含量自然就不低n產蛋雞因蛋黃每天必須合成610克的脂質第十七页，共三十六页。2.發生與一般(ybn)症狀n解剖(jipu)後發現有肝臟出血、腫大、充滿脂肪、質脆n肝臟淡黃色，餵飼黃玉米亦可造成n體腔內有過多的脂肪堆積，油膩的第十八页，共三十六页。3.病理(bngl)變化與代謝改變n3.1肉眼病變肝有血塊腹腔(fqing)有大量的脂肪肝易脆、含有大量的脂肪其他部位正常雞冠變白(大小不影響)、體重較重大部份的雞卵巢功能活躍第十九页，共三十六页。第二十页，共三十六页。3.病理(bngl)變化與代謝改變n3.2組織變化肝實質細胞胞漿中有不同(b tn)程度的脂肪堆積脂肪沉澱增加，脂肪小滴溶成大的囊狀物佔據整個實質胞漿第二十一页，共三十六页。3.病理(bngl)變化與代謝改變n3.3血液(xuy)學變化血漿中動情素增加血鈣增加第二十二页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.1能量(nngling)平衡大多數的學者認為能量平衡過多才會導致FLHS的發生第二十三页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.2荷爾蒙平衡肝臟脂肪含量與卵黃形成需求(xqi)有關，所以和動情素有關過多的熱能攝取再加上外來動情素的補充將導致嚴重的FLHS動情素會導致肝變大、肝脂肪含量變高、血中膽固醇增加甲狀腺素可幫助代謝碘化酪蛋白可減少脂肪堆積第二十四页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.3環境溫度溫度高的季節，死亡率愈高58月脂肪肝的先決條件是攝取過量的熱能 第二十五页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.4飼糧的組成4.4.1一般(ybn)考量因為能量的平衡是因素之一，所以必須嚴密的考慮飼料的組成蛋白質能量比的平衡是相當重要的，因為低蛋白質，相對能量會導致過多的脂肪堆積蛋白質過低，會導致肝皮脂腺病，會阻礙脂肪的運輸增加1g/kg色氨酸可減少肝脂肪及肝出血的發生作用機制為促進細胞色素b5(一種複合氧化脢系統的成份第二十六页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.4飼糧的組成4.4.2脂肪(zhfng)與油13%的CP+3.5%油+vitamin+礦物質可減少FLHS脂肪的添加是維持能量所必須第二十七页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.4飼糧的組成4.4.3副原料魚粉、苜蓿粉、其他加工廠的副產品在2900kcal ME/kg+14.3%CP的條件下，發生FLHS的嚴重程度比較為：玉米小麥大麥添加纖維對於FLHS有些效果副原料包含有不明的保護因子(ynz)來防止FLHS第二十八页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.4飼糧的組成4.4.4維他命與礦物質添加魚粉可減少肝重、肝脂肪與FLHS的發生添加0.3ppm的硒亦可減少肝出血硒可減少天然植物動情素的作用膽鹼+VitB12+VitE可減輕FLHS的嚴重程度水質：FLHS的場其鈣、鎂、Sr、鈉、鐵、鋇的含量較高鈣鎂濃度直接影響到水的硬度(yngd)在哺乳動物，鎂會影響脂肪代謝；家禽不影響第二十九页，共三十六页。4.相關因素(yn s)n4.4飼糧的組成4.4.4維他命與礦物質低鈣會增加肝脂肪(zhfng)、肝出血的情況低鈣會有較高內源性動情素的濃度第三十页，共三十六页。5.預防與治療n5.1一般考量FLHS的原因(yunyn)為高產雞攝取熱能太多，尤其在天氣熱的時候攝取能量太多是最主要的因素第三十一页，共三十六页。5.預防與治療n5.2能量(nngling)平衡如果沒有過多能量的攝取，FLHS很少發生可透過量體重得知是否吃太多如果有FLHS的病史，建議每30日量一次體重較細的飼料可限制能量的攝取第三十二页，共三十六页。5.預防與治療n5.3季節/環境溫度在高溫的狀況下應預防FLHS的發生第三十三页，共三十六页。5.預防與治療n5.4營養成份添加膽鹼、蛋氨酸硒、Vit E、合成(hchng)抗氧化劑的添加補充脂肪，減少肝臟的代謝較高的脂肪含量所需的抗氧化劑愈高第三十四页，共三十六页。Thanks for your attention第三十五页，共三十六页。内容(nirng)总结Poultry Disease。Couch(1956)認為是以高熱能玉米為主的飼料或過多的熱能所造成FLHS。脂肪沉澱增加，脂肪小滴溶成大的囊狀物佔據整個實質胞漿。蛋白質過低，會導致肝皮脂腺病，會阻礙脂肪的運輸。增加1g/kg色氨酸可減少肝脂肪及肝出血(ch xi)的發生。13%的CP+3.5%油+vitamin+礦物質可減少FLHS。魚粉、苜蓿粉、其他加工廠的副產品。膽鹼+VitB12+VitE可減輕FLHS的嚴重程度第三十六页，共三十六页。