学术讨论—肌红蛋白和血红蛋白的异同.ppt
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1、肌红蛋白肌红蛋白肌红蛋白肌红蛋白 与与与与 血红蛋白血红蛋白血红蛋白血红蛋白(xuhng dnbi)(xuhng dnbi)(xuhng dnbi)(xuhng dnbi)的异同的异同的异同的异同第一页,共二十七页。作为生物体主要色素来源的作为生物体主要色素来源的铁卟啉铁卟啉(heme)(heme)是含是含有四个有四个吡咯环吡咯环和四个和四个次甲基次甲基交替相连组成的大环交替相连组成的大环,是是血红蛋白及细胞色素等的辅基。由于四个吡咯环的血红蛋白及细胞色素等的辅基。由于四个吡咯环的共轭效应共轭效应,使其性质相对使其性质相对(xingdu)(xingdu)较稳定。较稳定。-CH=+=卟啉第二页,
2、共二十七页。卟啉化合物在紫外光照射下具有(jyu)红色荧光,而其还原型卟啉则不具有荧光。生物体内在亚铁螯合酶的作用下和亚铁离子形成配合物原血红素(铁原卟啉,protoheme)。第三页,共二十七页。图43 铁原卟啉IX(原血红素)铁原卟啉是血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素(s s)c中的辅基组成部分。第四页,共二十七页。Fe-protoporphyrin IX(亚铁原卟啉,即血红素)Iron atom at center.Coordinated to 4 NsFe是八面体配位,有6个配位键,其中(qzhng)4个与4个卟啉环的N原子相连,另两个垂直于该平面的轴分布在环的上下方。第五页,共二十七页。
3、肌红蛋白(肌红蛋白(MyoglobinMyoglobin,MbMb)肌红蛋白是哺乳动物体内贮存和分送氧气的蛋白质。是由一条多肽链(脱辅基蛋白(dnbi),即珠蛋白(dnbi),globin)构成,有153个氨基酸残基和一个血红素(heme)辅基。分子量17800。第六页,共二十七页。Myoglobin153 aa8 helices(A-H),44x44x25 Role:O2 transport into muscle O2 faster than other tissues.O2 has low solubility in blood(10-4 M).第七页,共二十七页。肌红蛋白是肌细胞中的一
4、种蛋白质,它与氧有很高的亲和力,是肌肉中氧的贮存库,肌肉活动(hu dng)时具有快速供氧的能力。第八页,共二十七页。Mb uses heme to bind O2Fe bound to His(F8)side chain,and O2 or CO2His E7 H-bonds to O2 to stabilize.(CO binds more tightly than O2).E-7E-7F-8F-8第九页,共二十七页。MyoglobinBinds heme pocket.Polar groups exposed to solvent,Non-polar groups buried.第十页,
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