DB4205T107.3-2023猕猴桃 第3部分:结果园管理技术规程-(高清正版).pdf
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1、ICS65.020.20CCS B314205宜昌市地方标准DB 4205/T 107.32023猕猴桃第 3 部分:结果园管理技术规程Kiwi fruitPart 3:Code of practice for management of orchards2023-03-15 发布2023-04-16 实施宜昌市市场监督管理局发 布DB 4205/T 107.32023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14园地管理.15修剪.36花果管理.37病虫害防治.48采收与贮藏.59生产记录.5附录 A(规范性)禁限用农药.6附录 B(规范性)猕猴桃主要病虫害特点及防治方法.
2、7附录 C(资料性)猕猴桃园主要病虫害防治周年历.9DB 4205/T 107.32023II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB4205/T 107.3-2023猕猴桃的第3部分,已经发布了以下部分:DB4205/T 107.1-2023猕猴桃第1部分:种质资源收集、保存及评价技术规程;DB4205/T 107.2-2023猕猴桃第2部分:育苗技术规程。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宜昌市林业和园林局提出并归口。本文件起草单位:三峡植物园管理处。文件主要起草人:李
3、薇、刘磊、李争艳、黄成名、方毅、张海玲、卢梦玲、古剑、闵红梅、李晖、李方俊、向琳、张馨文、黄月华、田天。本文件实施应用中的疑问或对本标准的有关修改意见、建议请反馈至三峡植物园管理处,联系电话:0717-7780252;邮编:443111。DB 4205/T 107.320231猕猴桃第 3 部分:结果园管理技术规程1范围本文件规定了猕猴桃结果园的术语和定义、园地管理、修剪、花果管理、病虫害防治、采收与贮藏、生产记录。本文件适用于宜昌市美味猕猴桃和中华猕猴桃栽培品种的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适
4、用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 8321 农药合理使用准则NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 1276农药安全使用规范 总则NY/T 1392猕猴桃采收与贮运技术规范NY/T 3861猕猴桃主要病虫害防治技术规程NY/T 5108无公害食品猕猴桃生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1根颈 root collar植物根与干的交接处,通常指植物地上部与地下部的交界处。3.2结果母枝 fruited mother branch着生在主蔓上,着生结果枝的枝条。3.3伤流期 bleed
5、ing period早春植物根系开始活动的时期,即植物体液开始流动至萌芽前后的时间段。4园地管理4.1土壤管理4.1.1深翻改土结合秋季深翻施基肥,深翻改土应符合NY/T 5108的要求。4.1.2树盘覆盖DB 4205/T 107.320232夏季高温干旱时,宜在浇水灌溉后将油菜籽壳、谷壳、高粱秆等材料,覆盖在树冠下,主干半径10cm15 cm范围内留空,覆盖厚度10 cm15 cm,上面压少量土,便于保湿。4.1.3行间生草行间可种植三叶草、豆科类等矮杆作物,亦可行间自然生草,生草高度40 cm50 cm时刈割。生草距离主干50 cm70 cm,若生草花期与猕猴桃花期同期,应提前刈割。4.
6、1.4中耕除草适时中耕除草,清除种植带内杂草,中耕深度5 cm10 cm。4.2施肥4.2.1施肥原则肥料的使用应符合NY/T 394的要求。4.2.2基肥施基肥在采果后即可进行,落叶前结束,结合深翻改土深施或浅施。浅施3年4年后,深翻一次,两种施肥方式交替使用。基肥用量占全年施肥总量的60%70%,以饼肥、堆肥、有机肥为主。全年施肥总量应符合NY/T 5108的要求。4.2.3追肥追肥以速效性的无机肥为主,辅以稀薄的沼液或其它速效有机肥:a)萌芽肥:以速效性氮肥为主,辅以适量速效性磷钾肥,萌动前 7 天10 天施入;b)壮果肥:施用高钾的速效肥,疏果后施第一次,间隔 20 天30 天后施第二
7、次。4.2.4叶面肥叶面肥主要在生长期喷施,展叶后到落叶前均可进行,全年施用4次5次,间隔20天左右,以补充微量元素为主,可辅以钾肥、磷肥。施用叶面肥注意浓度配比,高温天气宜低浓度多次喷施,以免造成肥害。叶面肥喷施可与果园病虫害防治同步进行,注意药肥合理搭配。4.3水分管理4.3.1灌溉萌芽至果实膨大期,根据土壤墒情和叶片萎蔫情况灌溉。宜采用滴灌、微喷灌等节水灌溉方式,实现水、肥一体化。灌溉宜早、晚进行,避开高温时段,土壤含水量保持在田间最大持水量的70%80%为宜。采收前10天15天停止灌溉。果实膨大期忌忽干忽湿。4.3.2排水猕猴桃园应保持排水通畅,防止积水。平地果园内及四周修筑排水沟,山
8、地果园在坡上部修筑拦洪沟,田间沿等高线修筑排水沟。4.4冬季清园DB 4205/T 107.320233冬季应彻底清除果园内落叶落果、杂草以及冬剪下来的枝条,刮除树干病斑,如蚧壳虫、膏药病等,清理下来的杂草枝条以及刮下来的树体组织应带出园外无害化处理。清理完成后,树干涂白,全园喷洒5波美度石硫合剂。5修剪5.1冬季修剪冬季修剪可在落叶后至伤流期前进行,一般在12月次年1月进行。采用短截和疏剪的方法,疏除过密枝、衰弱枝、病虫枝、伤枝,合理留取结果母枝,培养预备枝,使结果母枝交替更新,轮流结果,避免出现大小年现象。距离主蔓较近的、长势中庸的长枝条是优选结果母枝,短枝在缺乏枝条时可留作结果母枝进行补
9、空,回缩修剪至饱满芽处,结果母枝间隔30 cm40 cm呈羽状交替均匀分布。更新修剪、预备枝培养和留芽量按NY/T 5108规定执行。5.2夏季修剪萌芽至新梢停止生长期间进行,主要集中在4月8月。夏季修剪主要控制新梢旺长,清除过密枝,减轻冬季修剪量。主要方法有抹芽、摘心、疏枝、绑蔓等,参照NY/T 5108执行。5.3雄株修剪以夏季修剪为主,谢花后将外围枝条回缩至20 cm30 cm长,疏除过密枝、细弱枝。冬季主要疏除过密枝、病虫枝、细弱枝,将开花母枝回缩修剪至饱满芽处。6花果管理6.1疏蕾疏除侧花、病虫花、畸形花。如花量仍较多,可疏除结果枝两端花蕾,保留中间花蕾。6.2授粉6.2.1自然授粉
10、当10%20%的花开放后,在果园放蜂,放蜂量每公顷7箱9箱。6.2.2人工授粉6.2.2.1花粉收集按照DB4205/T 107.1操作。6.2.2.2时间晴天或阴天上午8:00上午11:00进行授粉,雌花开放后1天2天内授粉效果较好。6.2.2.3方法授粉方法如下所示:点授:采集当天开放的雄花,用雄花的雄蕊轻轻涂抹雌花柱头,每朵雄花可授 7 朵8 朵雌花;亦可用毛笔或棉签轻沾花粉,轻轻涂抹雌花柱头;DB 4205/T 107.320234喷授:将花粉与辅料(石松子或淀粉等)按 1:5 混合后,加入授粉器中,对着雌花柱头喷授。6.2.2.4授粉次数约20%的雌花开放时第一次授粉,50%开放时第
11、二次授粉,75%开放时第三次授粉。6.3疏果谢花后10天15天即可开始疏果,疏除畸形果、病虫果、侧花果、扁平果、损伤果,以及结果枝基部和先端的果实,保留结果枝中部果实。根据结果枝长势确定留果量,长结果枝留果4个5个,中等结果枝留果2个3个,短结果枝留果1个2个,无叶小枝不留果。根据留果量调整疏果次数,同时注意控制全树的留果量。6.4套袋疏果完成后应尽早套袋,一般谢花后50天60天内完成。应选择耐水性强、耐日晒、透气性好、吸水性小、不易破裂、纸质柔软的木浆纸袋套袋。7病虫害防治7.1主要病害种类枝干病害主要有猕猴桃溃疡病、猕猴桃藤肿病;叶部病害主要有猕猴桃褐斑病、猕猴桃灰霉病;花果病害主要有猕猴
12、桃软腐病、猕猴桃花腐病;根部病害主要有猕猴桃根腐病、猕猴桃根结线虫病。7.2主要虫害种类枝蔓害虫主要有桑白蚧、柳蝙蛾;叶部害虫主要有斜纹夜蛾、叶蝉类、蜗牛;果实害虫主要有苹小卷叶蛾。7.3防治原则以农业防治和物理防治为基础,提倡生物防治,根据病虫害发生规律,科学安全使用化学防治技术。病虫害的防治应符合NY/T 3861的要求,农药的使用应符合NY/T 393的要求。7.4防治策略加强栽培管理,实施综合防治。选择抗病品种建园,加强树体管理及田间管理,增强树势。采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干裂皮、翻树盘等措施,杀死病虫残体,减少病虫侵染源。宜使用糖醋液、诱虫灯、防虫网等物理灭虫措施。采取助
13、育和人工饲放天敌控制害虫,优先使用生物源和矿物源农药,同一生长季交替使用、合理混用不同作用机理的农药。药剂使用应符合GB/T 8321、NY/T 393以及NY/T 1276的要求。禁用药品见附录A。7.5主要病虫害特点及防治方法详见附录B。7.6病虫害周年管理技术要点参考附录C。DB 4205/T 107.3202358采收与贮藏8.1采收8.1.1采收期确定生理成熟(如种子饱满变黑、离层形成较易自然分离等)后,以下指标达到1项2项即可采摘:可溶性固形物含量:短期储藏的果品可溶性固形物含量达 7.5%8.5%可采摘入库,中长期储藏的果品可溶性固形物含量达到 6.5%7.5%;果实硬度:硬度
14、7 kg/cm211 kg/cm2;果实干物质:干物质含量17可采收入库。8.1.2采前田间管理采前30天不施氮肥,20天不施农药,10天15天不灌水。采前可喷一次无毒生物杀菌剂,防止贮藏过程中的病害。8.1.3采收时间晴天早晨露水干后或傍晚气温较低时采收。8.1.4采收技术采果前剪指甲、戴手套,从果梗与果实离层处摘下,轻拿轻放。采摘常用工具为采果袋,摘满后轻轻倒入果框,尽量避免机械损伤。果实采下后放在荫凉处,及时转运、贮藏。8.2贮藏8.2.1质量要求果实应健康、果形端正、无畸形、无粉尘污染、无日灼、无病虫害及其它损伤。8.2.2贮藏方法按照NY/T 1392的要求进行贮藏。9生产记录建立全
15、套生产档案,生产记录保存2年以上。DB 4205/T 107.320236附录A(规范性)禁限用农药A.1禁止(停止)使用的农药(50 种)六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺甘氟、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯杀螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟虫胺、杀扑磷、百草枯、2,4-滴丁酯、甲拌磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、灭线磷。注:溴甲烷可用于“检疫熏
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