(高清正版)DB42T1862-2022地理标志产品 肖港小香葱.pdf
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1、 ICS 67.080.20 CCS B 31 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 18622022 地理标志产品 肖港小香葱 Product of geographical indication-Xiaogang Chive 2022-04-25 发布 2022-06-25 实施 湖 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 地理标志产品保护范围.1 5 自然环境.1 5.1 立地条件.2 5.2 气候条件.2 5.3 环境要求.2 6 栽培管理.2 7 质量要求.2 7.1 感官要求.2 7.2 理化指
2、标.2 7.3 安全指标.2 8 检验方法.2 8.1 感官指标.3 8.2 理化指标.3 8.2.1 直径.3 8.2.2 葱白、葱叶、植株.3 8.2.3 二丙基二硫醚.3 9 检验规则.3 9.1 检验分类.3 9.2 组批.3 9.3 抽样方法.3 9.4 判定规则.3 10 标志、包装、运输和贮存.4 10.1 标志.4 10.2 包装.4 10.3 运输.4 10.4 贮存.4 附录 A(规范性)肖港小香葱地理标志产品保护范围图.5 附录 B(资料性)肖港小香葱的栽培管理.6 附录 C(资料性)肖港小香葱二甲基二硫醚的测定.9 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导
3、则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则、地理标志产品保护规定的规定起草。本文件由孝感市孝南区市场监督管理局提出。本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。本文件起草单位:孝感市孝南区肖港镇人民政府、湖北郁葱香葱专业合作社、孝感市农业技术推广中心、孝感市市场监督管理局、孝感市孝南区市场监督管理局、湖北标拓信息咨询有限责任公司。本文件主要起草人:王文丰、汪新胜、徐海斌、卢俊文、陈先兵、郑振兴、匡友恩、胡桂兵、汪春莲、金华勇。本文件实施应用中的疑问,可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会,联系电话:027-88224190,邮箱:。本文件实施应用中的疑问、有关修改意见建议请反馈至金华勇,联
4、系电话:15549504020,邮箱:。地理标志产品 肖港小香葱 1 范围 本文件规定了肖港小香葱的地理标志产品保护范围、自然环境、栽培管理、质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据 地理标志产品保护规定 批准保护的肖港小香葱。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763
5、 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 744 绿色食品 葱蒜类蔬菜 NY/T 896 绿色食品 产品抽样准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范 SB/T 10158 新鲜疏菜包装与标识 3 术语和定义 NY/T 744 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 肖港小香葱 xiaogang chive 在地理标志产品保护范围内按本标准要求生产的食用小香葱。4 地理标志产品保护范围 肖港小香葱地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫行政主管
6、部门根据 地理标志产品保护规定批准的范围:即孝南区现管辖行政区域,应符合附录A的保护范围要求。5 自然环境 5.1 立地条件 地势平坦,排灌方便,土壤为沙壤土或轻壤土,pH值6.57.0,土壤有机质含量为20 g/kg30 g/kg。5.2 气候条件 年平均日照数为2000 h100 h。年平均日气温16 2,年有效积温3500 50,全年无霜期245 d5 d。年均降水量1100 mm100 mm。5.3 环境要求 产地环境应符合NY/T 391的规定。6 栽培管理 栽培管理参见附录B。7 质量要求 7.1 感官要求 植株丛生直立,葱叶成细筒状,叶片深绿色,饱满、挺实、有光泽。成熟适度,香味
7、浓郁,无异味。无机械伤、霉变、腐烂、虫蚀、畸形等缺陷。7.2 理化指标 理化指标应符合表1的规定。表1 理化指标 序号 项 目 指 标 1 直 径(cm)0.20.35 2 葱白长(cm)510 3 葱叶高(cm)2030 4 植株高(cm)3540 5 二丙基二硫醚(g/kg)120160 7.3 安全指标 7.3.1 污染物限量 应符合GB 2762的规定。7.3.2 农药残留限量 应符合GB 2763的规定。8 检验方法 8.1 感官指标 外观、成熟度及缺陷等感官项目采用目测的方法鉴定;气味用鼻嗅的方法鉴定;滋味用口尝的方法鉴定。8.2 理化指标 8.2.1 直径 采用游标卡尺测定样品直
8、径。8.2.2 葱白、葱叶、植株 采用直尺测定葱白、葱叶、植株的长度。8.2.3 二丙基二硫醚 按附录C进行。9 检验规则 9.1 检验分类 型式检验和交收检验。9.1.1 型式检验 型式检验是对产品进行全面考核,即对本文件规定的全部要求进行检验。有下列情况之一时,应进行型式检验:a)由于人为或自然因素,使生产环境发生较大变化时;b)品种改良后,可能影响产品质量特性时;c)国家质量监督机构或行业主管理部门提出型式检验要求时。9.1.2 交收检验 每批产品交收前,生产者应进行交收检验。交收检验内容包括感官、标志和包装。检验合格后并附合格证方可交收。9.2 组批 同一产地、同时采收的肖港小香葱作为
9、一个检验批次。9.3 抽样方法 按照NY/T 896和NY/T 2103规定的方法执行。报验单填写的项目应与实货相符,凡与实货不相符,包装容器严重损坏者,应由交货方重新整理后再行抽样。9.4 判定规则 9.4.1 每批受检样品抽样检验时,对有缺陷的样品做记录,不合格百分率按有缺陷的根数计算。每批受检样品的平均不合格率不应超过 5%。9.4.2 安全指标有一项不合格,该批次产品为不合格。9.4.3 安全指标不得复检。10 标志、包装、运输和贮存 10.1 标志 产品销售包装上的标签应符合地理标志产品保护规定的规定。10.2 包装 包装应符合SB/T 10158和NY/T 658的规定,包装储运图
10、示标志应符合GB/T 191的规定。10.3 运输 10.3.1 运输和贮存应符合 NY/T 1056 的规定。10.3.2 运输前应进行预冷。运输过程中注意防雨淋、防晒、通风散热。10.4 贮存 贮存时应按品种、规格分别贮存。贮存的适宜温度为0 4;贮存的湿度宜为85左右。库内堆码应保证气流均匀流通、不挤压。在符合以上条件下存放,保质期由生产加工企业根据国家相关规定执行。A A 附录A (规范性)肖港小香葱地理标志产品保护范围图 图 A.1 给出了肖港小香葱地理标志产品保护范围 图 A.1 肖港小香葱地理标志产品保护范围 B B 附录B (资料性)肖港小香葱的栽培管理 B.1 品种选择 选择
11、优质、丰产、香味浓郁、耐热或耐寒性强,通过省级以上农作物品种审定委员会审(认)定的小香葱品种栽培。B.2 地块选择 选择地势平整、排灌方便、土质疏松、土层深厚、无污染的壤土或沙壤土地块。B.3 整地作畦 翻耕前,每亩均匀撒施蔬菜专用有机无机复混肥100 kg、过磷酸钙50 kg,或氮磷钾三元复合肥(151515)50 kg、腐熟农家肥2000 kg,翻耕后精细耙整,使肥料在全耕作层分布均匀。开沟筑畦,采用深沟窄厢种植,畦面宽1.3 m2.5 m,沟宽25 cm40 cm,沟深15 cm25 cm,以便排水,预防涝害。B.4 栽植 B.4.1 茬口安排 可实行一年四茬,春茬1月份移栽,夏茬5月份
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