DB5331_T 47.6-2023德宏小粒种咖啡综合技术规程第6部分:咖啡园管理-(高清版).pdf
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1、ICS67140.20CCS B305331德宏州地方标准DB 5331/T 47.62023德宏州小粒种咖啡综合技术规程第 6 部分:咖啡园管理2023-06-25 发布2023-08-01 实施德宏州市场监督管理局发 布DB 5331/T 47.62023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14土肥水管理.1土壤管理.1施肥管理.15修枝整形.2截顶控高.2修芽修枝.3枯梢树修剪.36切干复壮和老咖啡园更新.3切干复壮标准.3切干复壮时期.3切干复壮方法.3老咖啡园更新.37病虫害防治.4主要病害.4主要虫害.4防治方法.48果实采收.4鲜果成熟标准.4采果时期.4
2、采果方法.4附录 A(资料性)德宏小粒种咖啡园管理主要病虫害防治.5DB 5331/T 47.62023II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。德宏小粒种咖啡综合技术规程共分为12部分:第1部分:品种;第2部分:种子;第3部分:育苗;第4部分:种苗;第5部分:咖啡园建立;第6部分:咖啡园管理;第7部分:初加工;第8部分:生豆分级;第9部分:缺陷豆和杂质的检验与测定;第10部分:杯品;第11部分:精品咖啡生豆;第12部分:生豆贮存与运输。本文件是德宏小粒种咖啡综合技术规程的第6部分。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布
3、机构不承担识别专利的责任。本文件由德宏州农学会提出。本文件由德宏州农业农村局归口。本文件起草单位:德宏州农业农村局、云南省德宏热带农业科学研究所、德宏黑柔咖啡有限公司、德宏州咖啡行业协会、德宏州经济作物技术推广站、中国咖啡工程研究中心、德宏后谷咖啡有限公司、德宏芸茶屋咖啡有限公司、芒市农垦实业有限公司、德宏州质量技术监督综合检测中心、德宏依诺纯咖啡有限公司。本文件主要起草人:张定刚、山云辉、白学慧、李维献、余海星、李锦红、于学安、徐文果、陈振佳、杨栋钦、李绍权、尹其代、刘安尧、邓云、梁静思、郑志锋。DB 5331/T 47.620231德宏州小粒种咖啡综合技术规程第 6 部分:咖啡园管理1范围
4、本文件规定了德宏州小粒种咖啡园土壤管理、肥料管理、水分管理、修枝整形、咖啡园更新、病虫害防治等技术要求。本文件适用于德宏州小粒种咖啡园栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 8321农药合理使用准则NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY/T 3331热带作物品种资源抗病虫鉴定技术规程 咖啡锈病3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4土肥水管理土壤管理4.1.1翻耕改土栽
5、后第2年开始,每年或隔年在雨季结束前对咖啡行间进行翻耕改土,翻耕深度15cm25cm。翻耕带距咖啡根茎部20cm30cm。翻耕可采用人工或微耕机进行。4.1.2咖啡园耕作幼龄树行间间作矮杆作物或绿肥,以豆类作物为主。定植当年的咖啡在雨季结束后采用覆膜或地布进行覆盖,投产咖啡园在树冠滴水线内的地表,覆盖秸秆或耕除的杂草等。咖啡生长季节对树冠滴水线内的地表及时中耕除草,杂草采用人工铲除;行间可采用割草机除草,也可采用20草铵膦水剂200ml兑水20 kg配成水溶液,于雨季晴天喷施,药剂不可喷在咖啡植株上,每年药剂施用次数不能超过2次。施肥管理4.2.1原则DB 5331/T 47.620232肥料
6、选择和施用按照NY/T 394规定执行。采用平衡施肥和营养诊断施肥方法。幼龄期以氮、磷为主;投产期以氮、钾为主,适当施磷和其它中、微量元素。化肥、有机肥、微生物肥配合使用。4.2.2基肥以有机肥为主,化肥为辅。肥料质量符合NY/T394的要求。定植后二年的幼龄树每年每株施有机肥1.5 kg2.5 kg,混加钙镁磷肥0.1 kg。投产树每年每株施有机肥4 kg5 kg,混加钙镁磷肥0.1kg,混加复合肥(N:P:K=15:15:15)0.1kg。在4月5月雨季来临前施入。沿咖啡树滴水线处挖宽20 cm,深15cm20cm沟施,施肥后覆土。4.2.3追肥4.2.3.1定植当年幼树定植后89月份,施
7、尿素1次,根茎部20cm以外株施0.02kg,9月10月,施复合肥(N:P:K=15:15:15)1次,株施0.03kg,距苗木10 cm处沟施,施后覆土。4.2.3.2定植后第二年幼树6月7月,施1次尿素,株施0.03 kg。9月10月,施复合肥(N:P:K=15:15:15)或复合肥(N:P:K=25:5:15)1次,株施0.05kg,沿树冠滴水线处挖宽20 cm,深15 cm20 cm沟施,施肥后覆土。4.2.3.3投产树施肥6 月7 月,施 1 次尿素,株施 0.07 kg。9 月10 月施复合肥(N:P:K=15:15:15)或复合肥(N:P:K=15:5:25)1次,株施各0.15
8、kg,或施尿素和硫酸钾1次,株施各0.1kg,沿树冠滴水线处挖宽20 cm,深15 cm20 cm 沟施,施肥后覆土。4.2.4水分管理4.2.4.1灌溉指标园地土壤含水量低于18时需灌水,灌水量以土层深度20cm30cm渗湿为度。4.2.4.2灌溉方法采用沟灌、浇灌、喷灌或滴灌。4.2.4.3灌溉水质符合NY/T 391要求。5修枝整形截顶控高在株高1.8 m时截顶,促进一分枝和二分枝的生长。截顶时间在3月份左右,并及时修除重新萌发的顶芽。DB 5331/T 47.620233修芽修枝5.2.1修芽株型紧凑的品种,不需保留二分枝,及时修除。株型不紧凑的高杆品种在一分枝离主干15cm以外均衡保
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