七年级生物下册4.2.3合理营养与食品安全市公开课一等奖百校联赛特等奖大赛微课金奖PPT课件.pptx

第1页第2页第3页吃早餐吃早餐情况情况坚持吃早餐坚持吃早餐有时吃有时吃有时不吃有时不吃经常不吃经常不吃百分比数52%27%21%温馨提醒：早餐是金第4页第5页平衡膳食宝塔平衡膳食宝塔谷谷类类果果蔬蔬肉肉类类乳乳类类油油脂脂4%12%28%20%36%第6页天天均衡吃平衡膳食宝塔中五类食物天天均衡吃平衡膳食宝塔中五类食物.一日三餐，按时进餐一日三餐，按时进餐.早中晚能量比分别是早中晚能量比分别是30%30%、40%40%、30%.30%.第7页爱心大比拼爱心大比拼 为家长设计一份合理午餐食谱为家长设计一份合理午餐食谱温馨提醒温馨提醒：1、食谱中要含有五类食物而且百分比适当、食谱中要含有五类食物而且百分比适当2、应考虑当地常吃食物种类、营养成份、价格等、应考虑当地常吃食物种类、营养成份、价格等第8页假假如如家家中中有有下下面面病病人人，我我们们应应为为他他们们考虑在饮食方面应注意什么呢？考虑在饮食方面应注意什么呢？1.1.患肝炎病人患肝炎病人2.2.经常牙龈出血病人经常牙龈出血病人3.3.患有糖尿病病人患有糖尿病病人第9页 请利用十月一假期时间请利用十月一假期时间,亲自为长辈献上一桌营养合亲自为长辈献上一桌营养合理午餐理午餐.并将你体会和感悟整并将你体会和感悟整理后带回来和大家一起分享理后带回来和大家一起分享 .第10页包装食品和非包装食品购置包装食品，应该注意包装上购置包装食品，应该注意包装上生产生产日期、保质期、生产厂家、厂址日期、保质期、生产厂家、厂址，应，应注意注意营养成份是否合理营养成份是否合理，是否含有，是否含有添添加剂加剂。第11页陕西华阴百余村民赴丧宴后食物中毒陕西华阴百余村民赴丧宴后食物中毒年09月27日02:3712人因食用人因食用“问题菜心问题菜心”入院治疗入院治疗广州日报连平讯（记者曾焕阳通讯员周建华）昨日（9月19日）中午和今日（9月20日）早晨，河源市连平县相继发生一宗食物中毒事件，先后共有4户居民共12人因食用一流动菜贩所卖青菜（菜心）而出现中毒症状，其中8人于昨晚被紧急送往广州市救治，截至今晚，8名中毒较深患者在广州已基本脱离了生命危险。据当地公安机关今日调查，这些中毒者都在连平县城购置食用了一流动菜贩所卖青菜。当地公安机关依据患者提供线索很快找到了这名邱姓菜贩。据菜贩邱宜（女，现年58岁，在连平县城居住）交待，她流动售卖青菜是其自家所种，所卖青菜，其使用了一个名叫“高效氯氟氰菊酯”农药。据卫生部关于年第二季度全国食品中毒事件通报显示：今年二季度卫生部共收到全国食物中毒事件汇报77起，中毒3063名，死亡48名。与年同期相比汇报起数增加了40%，中毒人数增加了11.3%，死亡人数增加了65.5%。与今年第一季度相比汇报起数增加了140.6%，中毒人数增加了182.3%，死亡人数增加了45.5%。中国产经新闻中国产经新闻年09月16日第12页1.1.海带海带注意：颜色尤其绿不能买。注意：颜色尤其绿不能买。警觉警觉8 8种最易掺种最易掺“毒毒”食品食品 第13页2.2.蘑菇蘑菇注意：雪白透亮蘑菇多中看不中吃。注意：雪白透亮蘑菇多中看不中吃。第14页3、虾米、虾米注意：要选干爽不粘手。注意：要选干爽不粘手。第15页4.4.西瓜西瓜注意：子是白别买。注意：子是白别买。第16页5.5.银耳银耳注意：并非颜色越白越好。注意：并非颜色越白越好。第17页6.6.豆芽豆芽警觉：化肥浸泡，不能选太粗壮警觉：化肥浸泡，不能选太粗壮第18页7.7.大米大米警觉：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜警觉：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。亮无比可能有毒。第19页8 8、黑木耳、黑木耳警觉：明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。警觉：明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。第20页第21页民以食为天民以食为天 食以安为先食以安为先第22页