(高清正版)DB4205T802021核桃丰产栽培技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS B05 4205 宜昌市地方标准 DB 4205/T 802021 核桃丰产栽培技术规程 Technical Regulation for high-yield cultivation of walnut 2021-07-01 发布 2021-08-01 实施 宜昌市市场监督管理局 发 布 目次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 苗木繁育.1 5 建园.3 6 肥水管理.4 7 整形修剪.5 8 病虫害防控.8 9 采收与储藏.8 10 周年管理及档案.9 附录 A(资料性)方块芽接、枝接和子苗砧接方法
2、.10 附录 B(资料性)核桃十三剪操作方法.12 附录 C(资料性)核桃夏季修剪技术.14 附录 D(资料性)核桃病虫害主要种类及防控措施.15 附录 E(资料性)核桃周年管理历.17 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由宜昌市林业和园林局提出并归口。本文件起草单位:宜昌市林木种苗推广中心 本文件起草人:陈邦清、王黎明、易尚源、彭刚志、许红霞、王微琼、周鸿彬、王作明、梅花、李争艳、李纯琼、杨世文、应中华、鲁晓雄、张双英、古剑、赵金文。本文件实施应用中的疑问或对本文件的有关修改意见、建议,请反馈至宜昌市林木种苗推广中心
3、,联系电话:0717-6344455,邮编:443000。引言 核桃是宜昌的乡土树种,种植面积达到70万亩,年产核桃干果2万吨。核桃既是经济林,也是生态林,推广核桃丰产栽培技术,提升核桃产业的经济和生态效益,对生态宜昌建设和长江大保护有着重要意义,也是实践“两山”理论的重要载体。近年来,核桃产业大规模、低效益的现实问题突出,核农砍树毁园的行为时有发生。宜昌市林木种苗推广中心组建核桃丰产栽培技术攻关团队,有针对性的开展核桃丰产栽培6大关键技术攻关,破解了核桃不结果、不保果、病虫危害严重等技术瓶颈,为宜昌核桃产业发展提供了技术支撑。核桃丰产栽培技术规程 1 范围 本文件规定了核桃丰产栽培的术语和定
4、义、苗木繁育、建园、肥水管理、整形修剪、病虫害防控、采收与储藏、周年及档案管理。本文件适用于宜昌市境内海拔600 m1200 m范围内的核桃丰产栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 LY/T 1922 核桃仁质量分级指标 LY/T 3004 核桃标准综合体 DB42/T 609 湖北省主要造林树种苗木
5、质量分级 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。核桃十三剪 核桃冬季修剪的一种方法,即以核桃芽为基准,根据芽的特性,将核桃的一年生完整枝条分为十三个部位,分别在这十三个部位从事修剪的方法。核桃周年管理历 以农历为主轴,结合气候特征和核桃生物学特性,将核桃栽培管理工作分配到一年中每个月而形成的技术措施农事历。4 苗木繁育 砧木苗培育 4.1.1 圃地选择 选择海拔600 m以下、地势平坦、土层厚度l.0 m以上、土壤疏松肥沃、背风向阳、排灌方便、交通便利的沙壤土地块。4.1.2 圃地整理 圃地应翻耕2次,第一次秋耕,第二次春耕。秋耕在9月进行,宜深翻,翻耕深度为20 cm30 cm;春耕在
6、次年2月下旬3月上旬进行,宜浅翻,翻耕深度为15 cm20 cm。翻耕后耙细整平,清除草根和石块。4.1.3 施肥和消毒 应结合土壤翻耕同步进行施肥和消毒。秋耕时撒施腐熟的农家肥2500 kg/6673000 kg/667,同时撒施生石灰50 kg/667消毒。春耕作床时撒施复合肥50 kg/667,同时,用75%秋兰姆粉剂1000倍液喷雾床面消毒,或用3%毒死蜱颗粒(紫丹)10倍或5%辛硫磷颗粒剂10倍制作的毒土耙入表土消毒。4.1.4 作床 春耕后及时作床,床面宽1.0 m1.2 m,长度依地形而定,步道宽30 cm35 cm,床面高于步道20 cm30 cm。4.1.5 种子处理 选择当
7、年收获、自然风干、大小均匀、种仁饱满、健康有生命力的本地核桃、铁核桃坚果作种。播种前用清水浸种催芽,24 h换水一次,待2/3种子缝合线开裂后,捞起沥干即可播种。4.1.6 播种 宜在3月中下旬开沟点播,沟距30 cm50 cm,沟深8 cm10 cm。播种时,按株距15 cm20 cm在播种沟内排列种子,种子的缝合线与地面垂直,种尖横向侧边,覆土5 cm10 cm,浇透水后覆膜。薄膜的使用应符合GB 13735的要求。4.1.7 播后管理 雨季注意清沟排渍,干旱季节及时喷灌,保持土壤湿润,加强人工除草。出苗期适时揭膜,出苗40 d左右及时补播,夏末秋初做断根处理。嫁接 4.2.1 接穗选择
8、选择品种优良、生长健壮、无病虫害一年生春梢做接穗。4.2.2 接穗采集 按每3枝萌穗采1枝的比例,从母树采集穗条。枝接穗条可在核桃落叶期结合冬季修剪同步采集,也可在农历惊蛰节前1周采集,采集后在阴凉处置放3 d7 d,截成1芽3芽的小段,蜡封低温贮藏;方块芽接穗条或子苗砧接穗条在生长季采集,在晴天上午露水干后及时采集为佳,采后去掉复叶,留1.0 cm1.5 cm的叶柄备用,就地嫁接时可随采随接,异地嫁接时需用湿布或塑料薄膜包裹保湿、遮光,贮藏时间不应超过5 d。4.2.3 嫁接 方块芽接、枝接和子苗砧接方法见附录A。出圃 宜在苗木休眠期出圃,出圃苗木质量等级应符合LY/T 3004规定。5 建
9、园 园地选择 宜选择海拔600 m1200 m、土层深厚、土壤肥沃、背风向阳、排水良好、土壤pH值为中性或偏碱性的壤土或砂壤土缓坡地(坡度50 a 80 a 种类种类 早实 晚实 早实 晚实 早实、晚实 早实 晚实 春春季季追追肥肥 时间时间 /萌芽后10 d15 d,部分新叶转绿 次数次数 /1 肥料肥料种类种类 /有机碳为主的水溶性速效肥(腐殖酸100 g/L、Cu+Mn+Zn+B20 g/L)50倍液和无机肥(腐殖酸4.0%,N+PO+KO20.0%)1000倍液混合施用 方法方法 /枪施或挖浅穴灌溉冲施,沿树冠滴水线施4个6个点/株 数量数量 /5.0 kg/株10.0 kg/株 7.
10、5 kg/株10.0 kg/株 15 kg/株 15 kg/株 15 kg/株25 kg/株 25 kg/株40 kg/株 夏夏季季追追肥肥 时间时间 /5月下旬6月上旬 次数次数 /1 肥料肥料种类种类 /水溶性速效肥(腐殖酸100 g/L、Cu+Mn+Zn+B20 g/L)50倍液和高磷(N10%、PO30%、K8%、Z+B0.2%3.0%)1000倍液混合施用 方法方法 /枪施或挖浅穴灌溉冲施,沿树冠滴水线施4个点6个点/株 数量数量 /5.0 kg/株10.0 kg/株 7.5 kg/株10.0 kg/株 15 kg/株 15 kg/株 15 kg/株25 kg/株 25 kg/株40
11、 kg/株 秋秋季季基基肥肥 时间时间 9月中下旬10月上旬,农历寒露前完成 次数次数 1 肥料肥料种类种类 有机肥60%+无机肥(含矿制微量元素肥)35%+微生物肥5%,混合配置施用 方法方法 开沟施肥,宽30 cm40 cm,深30 cm,将肥料均匀撒入沟内,与沟内土壤搅拌均匀后覆土,可用环状沟、条状沟、放射沟,施肥部位沿树冠滴水线展开作业 数量数量 0.5 kg/株 1.0 kg/株1.5 kg/株 3.0 kg/株4.0 kg/株 2.5 kg/株 5.0 kg/株 6.0 kg/株 6.0 kg/株10.0 kg/株 25 kg/株50 kg/株 叶叶面面追追肥肥 时间时间 4月6月
12、 结合病虫害防治同步进行,在晴天的10时前或16时后喷施混合液(农药+叶面肥+水),喷后3小时遇雨则天晴后补喷,并适当降低浓度 次数次数 3 肥料肥料种类种类 磷酸二氢钾、硼肥等无机肥,单一性配方重复使用,可采用含量为(Cu+Mn+Zn+B10.0%)的配方微量元素肥 方法方法 磷酸二氢钾浓度0.2%0.3%、硼肥浓度0.2%0.4%或配方微量元素肥0.1%(1:1000倍)喷雾 数量数量 混合液 30 kg/667m250 kg/667m2 混合液 60 kg/667m290 kg/667m2 混合液100 kg/667m2120 kg/667m2 灌溉 干旱季节需灌溉,雨涝期需疏通田间直沟
13、、围沟,防止渍水。7 整形修剪 修剪时间 夏季修剪宜在萌芽采果前进行,最佳时间为4月7月。冬季修剪最佳时间为1/3叶黄叶落期间,其次为2月下旬3月上旬。修剪原则 应加强树形树势管理,控制强势头,抑制树的纵向生长,促进树的横向生长;控制内膛与外围、地上枝叶与地下根系的营养平衡,因树成形,因势成形。修剪方法 冬季修剪应准确运用核桃十三剪,把春梢培养成结果枝或结果枝组,培养秋梢扩大树冠,具体方法见附录B。夏季修剪的技术主要有抹芽、摘心、扭梢、疏果台副梢、拉枝,具体方法见附录C。修剪措施综合应用 应结合实际综合运用修剪措施,具体措施见表3。表3 修剪措施综合应用表 树龄 目标 夏季修剪 冬季修剪 早实
14、 晚实 早实 晚实 1 培养一、二级主枝 沿苗木主干 60 cm80 cm 截断定干。定干后保留萌发的新梢,将接穗段萌发的新梢留 8 叶10 叶摘心,培养结果主枝,将砧木段萌发的新梢留 6叶8 叶摘心,培养辅养枝。春梢可多次摘心,秋梢只摘心 1 次。选用十三剪中第 11、12 剪法,培养延长枝。2 培养二、三级主枝及三级结果枝组 春梢留 8 叶10 叶摘心,促发次级萌梢,并将萌梢培养成次级枝组。接穗段枝梢选用十三剪中第 11、12 剪法,培养延长枝。砧木段枝梢用十三剪中第 1 剪法疏除。春梢可摘心 2 次 春梢摘心 1 次 3 以均衡扩冠为主,兼顾次年结果枝组的形成。30 cm 以内短春梢不摘
15、心,让其结果,以果压冠,其它枝条均需留 8 叶10叶摘心 1 次;疏除果台副梢,对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理,对一、二级侧枝拉枝。强枝选用十三剪中的第 5、7、10、12 剪法以弱芽带头,弱枝选用十三剪中的第6、11 剪法以强芽带头,长枝和顶端强枝选用十三剪中的第 1 剪法以侧枝带头。30 cm 以内的枝条不予处理,30 cm40 cm 的枝条选用十三剪中的第 13 剪法培养内膛短粗结果枝。春梢可摘心 2 次 春梢摘心 1 次 30 cm 以内的枝条不予处 理,30 cm40 cm 的枝条选用十三剪中的第13 剪法多培养内膛短粗结果枝。60 cm 以内的枝条不予处理,60 cm 以上的枝条用
16、十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。4 兼顾结果与扩冠 利用春梢花芽结果,对落果、自闭、30 cm 以内的春梢不摘心。疏除果台副梢,对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理。7 月对二、三级侧枝拉枝。用十三剪中的第 1 剪法以侧枝带头,控制顶端优势,保留内堂枝。对一年生枝梢选用十三剪中的第 6、8、9、11 剪法,剪口前去秋梢,剪口后以花芽带头。外围秋梢视枝势和空间选用十三剪中的第11、12 剪法修剪,培养延长枝或结果枝组。春梢留6叶8叶可摘心 2 次。春梢留 8 叶10叶摘心 1 次。30 cm 以内的枝条不予处 理,30 cm40 cm 的枝条选用十三剪中的第13 剪法多培养内膛短粗结果枝。6
17、0 cm 以内的枝条不予处理,60 cm 以上的枝条用十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。5 维持结果与生长间的平衡 利用春梢花芽结果,对落果、自闭、30 cm 以内的春梢不摘心。疏除果台副梢,对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理。7 月对二、三级侧枝拉枝。强枝选用十三剪中的第5、7、10、12剪法以弱芽带头,弱枝选用十三剪中的第6、11剪法以强芽带头,长枝和顶端强枝选用十三剪中的第1剪法以侧枝带头。内膛枝根据空间范围选用第2、3、4剪法培养结果枝填补。春梢留6叶8叶可摘心 2 次。春梢留 8 叶10叶摘心 1 次。30 cm 以内的枝条不予处 理,30 cm40 cm的枝条选用十三剪中的第1
18、3 剪法多培养内膛短粗结果枝。60 cm 以内的枝条不予处理,60 cm 以上的枝条用十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。多年生 维持结果与生长间的平衡 利用春梢花芽结果,对落果、自闭、30 cm 以内的春梢不摘心。强枝选用十三剪中的第1剪法以侧枝带头,控制顶端优势,将树高控制在5.5 m左右。选用十三剪中的第5、7、10、12剪法剪除强势头、强势枝,用弱枝弱芽带头,促进内膛隐芽萌发成枝。春梢留6叶8叶可摘心 2 次。疏除果台副梢。对生长旺盛的粗大秋梢作扭梢处理。春梢留 8 叶10叶摘心 1 次。对生长旺盛的粗大秋 梢 作 扭 梢 处理。对三、四级侧枝拉枝。30 cm 以内的枝条不予处
19、理,30 cm40 cm的枝条选用十三剪中的第13 剪法培养内膛短粗结果枝。60 cm 以内的枝条不予处理,60 cm 以上的枝条用十三剪中的第 13剪法培养内膛短粗结果枝。8 病虫害防控 防治原则 坚持“预防为主、综合防治”植保方针,综合运用农业、物理、生物防控,辅助使用化学防控措施。农药使用应符合NY/T 393的要求。农业防控 根据立地条件,选择抗病性强的核桃品种。加强清沟排渍、疏株间伐,防止病虫滋生。加强肥水管理,增强树势和抗病性。物理防控 清理杂灌,消除病虫害滋生环境。及时清除树叶树干上的病虫害和越冬虫茧,防止病害虫害扩大。安装杀虫灯或黄板粘虫纸,利用趋光性诱捕器诱杀蚱蝉、毒蛾等。悬
20、挂糖醋液,利用趋味性诱杀天牛、吉丁虫等蛀杆害虫。在树主干部位涂抹宽粘胶环,阻隔土壤害虫爬行上树,防治草履蚧壳虫。在树主干缠绕吸水材料,防治地面病菌沿雨水上行传播危害。生物防控 放养瓢虫、螳螂、草蛉、食虫蝽象、捕食螨等天敌,种植白三叶、红三叶、野花紫豌豆、烟草、蓖麻、早熟向日葵等生物群落,运用生态调控的方式控制病虫害。利用病毒、细菌、真菌、线虫、原生动物、立克次体等致病微生物,灭杀害虫幼体。通过养鸡、养鸭,保护蜘蛛、啄木鸟等有益动物方式,防控病虫害。化学防控 必要时使用农药防控。使用农药时,应遵循生物制剂、复合制剂、矿质元素制剂依次选用的原则,使用高效、低毒、低残留的农药。单一化学农药不宜长期使
21、用,相互影响药效的农药不应混用。主要病虫害 核桃树主要病害有黑斑病、褐斑病、炭疽病、腐烂病,主要虫害有银杏大蚕蛾、核桃举肢蛾、核桃果象甲、芳香木蠹蛾等,综合防控措施见附录D。9 采收与储藏 采收 鲜食核桃在青果颜色变黄时采收,坚果核桃在1/3青果实皮开裂、部分坚果脱落时采收。核桃的采收和采后处理按LY/T 3004.6执行,分级按LY/T 3004.8执行。储藏 青果应低温贮藏。坚果应干燥、通风、背光贮存。10 周年管理及档案 周年管理 宜结合生长周期及农事季节,对核桃生产实施周年管理,建立核桃周年管理历。核桃周年管理历具体内容见附录E。档案 宜按照核桃周年管理历,建立生产全过程档案,对农事活
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