DB4107_T 489-2021肉用鹌鹑生产技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.30 CCS B 40 4107 新乡市地方标准 DB4107/T 4892021 肉用鹌鹑生产技术规程 2021-04-14 发布 2021-05-14 实施 新乡市市场监督管理局 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由新乡市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:新乡市动物疫病预防控制中心、新乡市动物检疫站。本文件主要起草人:冯春花、李春艳、郝晓鹏、李磊、张海珍、高冬冬、陈龙、秦保亮。肉用鹌鹑生产技术规程 1 范围 本文件规定了肉用鹌鹑养殖的术语和定义、养殖环境要求、引种、饲料、饲养管理
2、、卫生防疫、出栏运输和档案管理等技术要求。本文件适用于新乡市肉用鹌鹑规模养殖场。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB/T 36195-2018 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY/T 5030-2016 无公害农产品 兽药使用准则 中华人民共和国农业部病死及病害动物无害化处理技术规范2
3、017年 中华人民共和国农业部家禽产地检疫规程2010年 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。雏鹑 鹌鹑从出雏到21 d为雏鹑。育成鹑 鹌鹑从22 d到42 d为育成鹑。4 环境要求 场址选择 4.1.1 应建在地势高燥、背风向阳、地下水位 1.5 m2 m 的地方,且排水良好、未污染的地区。4.1.2 应距干线公路和村镇居民点 1 km 以上,并设有围栏和防疫沟,有绿化隔离带。4.1.3 应距离水源地、屠宰场及其他畜牧养殖场等 500 m 以上。4.1.4 养殖场的生产区应布局合理,生产区与管理区、生活区应设有围墙或绿化隔离带。4.1.5 养殖场的污水粪便处理设施和病死鹌鹑处理区,应
4、在生产区的下风向。4.1.6 养殖场区的净道和污道应分开,互不交叉,清粪排污系统良好。舍内环境要求 鹑舍建筑应保温隔热,地面和墙壁光滑平整,并具备防鸟、防鼠及防虫设施。育雏在头三天内,育雏室中心温度应达到3840,在出壳第一周内逐渐降至3533,第二周为3229,第三周为2825。育雏房内温度最低不宜低于24。湿度要保持在60%65%。育雏适宜密度为每平方米100160只。育雏室既要保温,又要有良好的通风和充足的光线,雏鹑出壳后17天,采用24 h连续光照,以后减少到每天照明14 h15 h。5 引种 引进商品雏鹑或种蛋,应选择从具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证的种鹑场或者专业孵化
5、厂引进,并经产地检疫合格。禁止从疫区引进种。6 饲料 饲料和饲料原料应符合 GB 13078-2017 的规定。选用的饲料添加剂应是饲料添加剂品种目录所规定的品种,饲料添加剂的使用应按饲料添加剂安全使用规范执行。7 饲养管理 饲养方式 采用笼养或平养和笼养相结合的饲养方式。温湿度及光照条件 7.2.1 育雏期 育雏期温度、湿度及光照见表1。表1 育雏期温度、湿度及光照 日龄(d)温度()相对湿度(%)光照时间(h)光照强度(X)13 3938 70 24 101 47 3733 70 23.5 51 810 3230 65 1921 51 日龄(d)温度()相对湿度(%)光照时间(h)光照强度
6、(X)1115 2927 65 1416 51 1621 2624 60 1213 51 7.2.2 育成期 从22 d至出栏的育成期间,环境温度应保持在2224,相对湿度60%,通风量夏季3 m3/h4 m3/h,冬季1 m3/h1.5 m3/h;光照强度5l x。饲养密度 饲养密度为每平方米80100只。喂料次数和饮水要求 应符合营养要求,饲喂次数和饮水见表2。表2 饲喂次数和饮水要求 种类 雏鹑 育成鹑 饲喂次数 自由采食或1日龄4次,25日龄68次 自由采食或每天4次 饮水要求 110日龄,使用小型饮水器,饮水器每天清洗2次,消毒1次。自由饮水不能中断,经常清洗、消毒水槽。管理 7.5
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