DB4403_T 237-2022 会议型酒店等级划分与评定.pdf
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1、DB4403深圳市地方标准DB4403/T 2372022ICS03.100.20CCSA 10会议型酒店等级划分与评定Classification and evaluation of conference hotel2022-06-09 发布2022-07-01 实施深圳市市场监督管理局发 布DB4403/T 2372022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14等级划分与管理.15基本要求.26等级划分条件.27评定指标及分值.38评定及复核.39取消等级的情形.3附录 A(规范性)会议型酒店评定指标分值设置表.4DB4403/T 2372022II前言本文件按照G
2、B/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由深圳市商务局提出并归口。本文件起草单位:深圳市饭店业协会、深圳市聚慧饭店业发展研究院、深圳市饭店业培训中心、深圳格兰云天酒店管理有限公司、深圳银湖会议中心(酒店)有限公司、深圳市坪山格兰云天国际酒店、深圳市中海凯骊酒店有限公司、深圳市金茂园大酒店有限公司。本文件主要起草人:张国超、周玲、王文辉、陈苏兰、刘勇立、黄建华、吕珊珊、段丽。DB4403/T 23720221会议型酒店等级划分与评定1范围本文件规定了会议型酒店的等级划分与管理、基本要求、等级划分条件、评定指标、评定及复核、取消等级的情形等。本文件
3、适用于深圳市正式营业的会议型酒店的等级划分与评定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 40248人员密集场所消防安全管理WS 394公共场所集中空调通风系统卫生规范SB/T 104762008饭店服务礼仪规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1会议型酒店conference hotel以会议作为主要市场定位,提供专业化的会议场所及设施设备,并能提供住宿、餐饮等综合服务的酒店。3.2会议服务conference s
4、ervice system有专业部门、专业人员、专业技能、专业设备,以会议为核心的全方位的系统服务。4等级划分与管理4.1等级划分会议型酒店分为三个等级,由高至低依次为:AAAAA会议型酒店、AAAA会议型酒店、AAA会议型酒店。4.2等级评定机构评定机构应由酒店行业内相关领域专家组成,并获得行业主管部门授权其负责等级评定及复核评定工作。4.3等级管理4.3.1会议型酒店等级标志使用有效期为三年。DB4403/T 237202224.3.2被取消等级的会议型酒店,自取消等级之日起一年内不能重新参与评定。5基本要求5.1酒店总体要求会议型酒店宜倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。5
5、.2会议设施设备要求5.2.1会议室面积和数量应达到相应等级要求。5.2.2应具备完善的会议设施设备,会场内空调通风系统的设计、质量、检验和管理等应符合 WS 394的要求。5.2.3应具备与会议室配套的床位数量、用餐场所和停车场。5.3会议管理及业绩要求5.3.1应有完善的会议承揽及接待服务体系。5.3.2应有规范的会议服务流程。5.3.3应有人员疏散应急预案,并符合 GB/T 40248 的要求。5.3.4应有 200人/次及以上规模会议承办案例,或年承接会议不少于 20例。6等级划分条件6.1AAAAA 会议型酒店6.1.1拥有 1000m2以上无柱的大型会议室不少于 1间,序厅不小于
6、300m2。整体层高净高 6.5 m 以上。6.1.2200m2以上独立的中型会议室不少于 2间,其他独立的小型会议室数量不少于 3间。6.1.3应有贵宾室。6.1.4能提供会议影音智能系统。6.1.5会议区域场所应有独立可调控光源。6.1.6会议区域场所应有独立温控或新风系统。6.1.7客房的床位数不少于 400张。6.1.8有两种以上类型的餐厅,餐位数不少于 500个。6.1.9拥有 250个以上停车位。6.2AAAA 会议型酒店6.2.1拥有 500m2以上的大型会议室不少于 1间,序厅不小于 100m2。整体层高净高 5m 以上。6.2.2100m2以上独立的小型会议室不少于 1间。6
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