(高清正版)DB37_T 3807-2019 黄冠梨绿色生产技术规.pdf
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1、ICS 65.020.20 B 05 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 38072019 黄冠梨绿色生产技术规程 Technical Specification for Green Production of Huangguan Pear 2019-12-24 发布 2020-01-24 实施 山东省市场监督管理局 发 布 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 园地选择与规划.1 3.1 园地选择.1 3.2 园地规划.1 4 苗木选择.1 5 定植.2 5.1 定植时间.2 5.2 定植密度.2 5.3 授粉树配置.2 5.4 定植方法.2 6 土肥水管理.
2、2 6.1 土壤管理.2 6.2 施肥.2 6.3 水分管理.3 7 整形修剪.3 7.1 适宜树形.3 7.2 修剪.4 8 花果管理.4 8.1 授粉.4 8.2 防冻.4 8.3 疏花疏果.4 8.4 果实套袋.4 9 病虫害防治.5 9.1 农业防治.5 9.2 物理防治.5 9.3 生物防治.5 9.4 化学防治.5 10 果实采收与分级包装.5 10.1 采收.5 10.2 分级包装.5 附录 A(资料性附录)黄冠梨绿色生产病虫害防治工作历.6 附录 B(资料性附录)黄冠梨绿色生产指标和质量要求.8 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅
3、提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东省果树研究所。本标准主要起草人:王少敏、冉昆、魏树伟、张勇、王宏伟、董冉、董肖昌。黄冠梨绿色生产技术规程 1 范围 本标准规定了黄冠梨绿色生产的园地选择规划、苗木选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收以及分级包装。本标准适用于山东省黄冠梨的绿色生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 27632016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 NY
4、/T 3912013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 3932013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 3942013 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 4232000 绿色食品 鲜梨 NY/T 4422013 梨生产技术规程 NY 4752002 梨苗木 NY/T 21572012 梨主要病虫害防治技术规程 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.1.1 土壤条件 选择土层深厚、排水良好、有机质含量0.8%、土壤地下水位1 m以下,土壤pH值在6.58.0之间,含盐量不超过0.3%的园地。土壤质量要求应符合NY/T 3912013的规定。3.1.2 产地环境 选择生态条件良好、远离污染源
5、、灌溉水源充足的园地,应符合NY/T 3912013和NY/T 4422013的规定。3.2 园地规划 山地、平原、河滩均可栽植,但坡度应低于15,以向阳坡为宜;交通便利。按NY/T 4422013的规定执行。4 苗木选择 杜梨或豆梨为砧木,苗木质量符合NY 4752002的规定。5 定植 5.1 定植时间 春秋两季均可定植,以秋末落叶后(封冻前)或春季(解冻后)萌芽前为宜。5.2 定植密度 根据立地条件,株行距一般2 m3 m4 m5 m。5.3 授粉树配置 选择花期一致、亲和性好、花粉量大、果实具有一定经济价值的品种作授粉树,如砀山酥梨、鸭梨、翠冠等,授粉品种与主栽品种比例为1:41:6,
6、均匀分布。5.4 定植方法 按NY/T 4422013的规定执行。6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 生草 行间种植禾本科或豆科植物,如鼠茅草、紫花苜蓿、三叶草等。适时刈割,覆盖于树盘或开沟掩埋。生草方法包括全园生草、行间生草等;一般土壤较肥沃、灌溉条件良好的园片全园生草,肥水条件较差的地区行间生草。6.1.2 覆盖 用秸秆、锯末等覆盖树盘,厚度一般在10 cm20 cm;也可用无纺布或园艺地布覆盖。6.1.3 中耕除草 清耕制梨园行间、树盘及生草制的梨园树盘,在杂草丛生或大雨后及时中耕除草,全年进行3次4次。6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 采用配方施肥和平衡施肥,使用的肥料种类
7、及施肥量应符合NY/T 3942013的规定。6.2.2 施肥种类和方法 6.2.2.1 基肥 秋季采果后及时进行,不迟于10月底。以腐熟有机肥为主。施肥量,初果期树施有机肥25 kg50 kg/株,盛果期树按每生产1 kg梨施1.5 kg2.0 kg有机肥计算,一般每666.7 m2施3 000 kg5 000 kg,并混入10 kg15 kg尿素,过磷酸钙50 kg。幼树环状沟施,盛果期树放射状沟施、条状沟施。施后及时灌水。6.2.2.2 土壤追肥 第一次在萌芽前,以氮肥为主,每666.7 m2施尿素10 kg15 kg;第二次在花芽分化至果实膨大期,每666.7 m2施尿素10 kg15
8、 kg,过磷酸钙50 kg。在树冠外围多点穴施或开浅沟施入,施后灌水。6.2.2.3 叶面追肥 一般生长前期喷2次3次0.2%0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾,花期喷1次0.2%0.3%的硼酸。当微量元素缺乏时,随时喷施。注意避开高温,准确掌握浓度,可结合喷药进行。6.3 水分管理 6.3.1 灌溉水质量 应符合NY/T 3912013的有关规定。6.3.2 灌水时期与方法 根据土壤墒情,在萌芽期、开花期、幼果膨大期和封冻前适时灌水。采前20 d禁止灌水。6.3.3 给排水 建立健全果园排灌系统,当梨园出现积水时,利用沟渠及时排水。7 整形修剪 7.1 适宜树形 7.1.1 疏散分层形 干高6
9、0 cm80 cm,树高3 m左右,全树配备5个6个主枝,第一层3个4个主枝,第二层2个主枝,层间距1.2 m1.6 m。7.1.2 纺锤形 干高50 cm70 cm,树高3 m左右,在中心干培养10个15个结果枝组,结果枝组之间距离20 cm30 cm,与中心干的着生角度为7080。7.1.3 单层一心形 干高60 cm70 cm,中心干明显;在中心干距地面60 cm100 cm范围内,错落着生3个4个主枝,每个主枝与中心干的夹角7080;中心干的上部不再培养主枝,每隔20 cm30 cm配备一个结果枝组;待大量结果、树势缓和后,落头开心。7.1.4 多主枝开心形 干高70 cm80 cm,
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