餐厅合作经营协议3.13.doc

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餐厅合作经营协议

餐厅合作经营协议由：餐厅业主 （以下简称甲方）和小跑（杭州）餐饮管理公司（以下简称乙方）

甲方：公司名称 （公章）
乙方：公司名称小跑（杭州）餐饮管理有限公司
甲乙双方本着公平、平等、互利的原则订立合作协议如下：

第一条　甲乙双方自愿合作经营 餐厅。
餐厅地址
甲方提供餐厅，乙方负责派遣管理人员和提供运营方案。

第二条 　双方协商确定，甲方的责任：
1、 义务：
（1） 、甲方负责提供办理所有证件、执照、房屋使用合同、员工雇佣合同等经营相关资料复印件。
（2） 、甲方负责提供餐厅近三个月内完整的营业额、采购额、充值金额等详细的相关数据。
（3） 、甲方负责提供餐厅从经营以来的经营方案、促销方案等经营相关信息。
（4） 、甲方负责提供餐厅的供应管理。
（5） 、甲方提供乙方供应商风险保证金 万元。
（6） 、甲方负责安排财务收取每天营业收入，进行财务结算工作。包括：员工工资和各项日常支出。次日将营收归结到指定账户。供应商货款每周结清。如果造成投诉，乙方有权从甲方保证金中扣出支付给供应商。
员工工资一定准时发放，如果未及时发放，乙方有权通过正当途径要求甲方履行义务。
2、 利益：
（1） 、乙方保障甲方前三个月营业额和毛利率的平均值，如未达到此标准，乙方承担甲方多余亏损部分。
（2） 、乙方必须严格按照营运目标和营运计划形式权利，如有未尽事宜，需首先和甲方协商解决，如未协商解决而造成甲方的损失由乙方负责承担。
（3） 、乙方不得擅自更换甲方餐厅内设施，如需更改或更换需经甲方同意，未经甲方同意擅自更换所造成甲方的损失由乙方负责承担。

3、 权利：

第三条　双方协商确定，乙方的责任：
1、 责任义务：
（一）在约定期限内，帮助餐厅提升盈利水平。并制定盈利目标。
（二）、优化生产和经营方式。在餐厅现有的条件下改进生产方式，提高效率；编排工作岗位，，在营业的主要时段增加兼职人员，优化菜肴的出品和更新，
（三）、定期给餐厅的员工做技能培训，服务培训，管理培训。提高从业人员的标准和水平，为下一步的发展打下团队基础。
（四）、关心员工的工作和生活。员工的精神状态和提供服务质量息息相关。甲乙双方都有责任，尤其是乙方。照顾员工的工作和生活是餐厅经营中的重要组成部分。管理团队应严格遵循公司的价值观，起到榜样作用。
2、 利益：达到约定盈利水平，根据商定的分红比例，按 提取。
3、 权利：
（一）、奖励员工的权利。对工作中表现优秀的员工进行奖励；对维护餐厅的正当权益的行为进行奖励；对提升餐厅品牌有帮助的行为进行奖励；对生产经营中提出建议并得到采纳实行的行为给予奖励。
（二）、开发其他赢利点。在餐厅经营得到保障以后，在不影响收益的情况下，增加一些新的业务模式，来提升利润。

第四条 以上事实清楚，甲乙双方无异议。

第五条 支付方式：

第六条 违约责任：

第七条 违约金或赔偿金的数额或计算方法：

第八条 协议争议的解决方式：本协议在履行过程中发生的争议，由双方代表协商解决。

第九条 因地震、水灾等自然灾害，战争、罢工、停电、政府行为等造成双方不能履行本协议义务，双方通过书面形式告知对方，寻求妥当的方式让合作延续下去。

第十条 本合作组织经营期限为三年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。如果中通需要终止合作，需提前六个月办理相关手续。

第四条　甲方在经营过程中，乙方不得以任何形式介入餐厅管理事物。乙方只能和管理公司对接人进行沟通。如对接人不能提供乙方满意的结果，乙方有权向上级反映情况。直到处理满意为止。

第五条 甲方负责收银和财务清算，当日营业纯收入次日支付给甲乙双方指定账户。供应商每周清算一次，房租每日清算给乙方。法定假日延期至工作日清算。
乙方有权在甲方负责人在场的情况下审核财务情况。

第六条 乙方提供近三个月营收和支出数据。

第七条 乙方负责提供办理所有证件、执照、房屋使用合同、员工合同等资料。
第八条 甲方派往餐厅管理人员，工资由餐厅发放。
第九条 乙方在和甲方合作后，经营餐厅达到商定的盈利水平，即可和甲方分成。分成比例为，乙方50%，甲方50%。
第十条 乙方提供人力资源信息和薪酬报表。
第十一条
第十二条 甲方前期诊断，制定三个月营业目标和营运方案。7-10天
第十三条 甲方负责建立供应渠道。
第十四条 甲方负责人员招聘和裁决。
第十五条 甲方提供1万元经营保证金给乙方。如果约定时间内未能达标，保证金不退还，除不可抗力因素。
第十六条 本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第十七条 本协议一式贰份，甲乙双方各一份。本协议自签字（或盖章）之日起生效。

第十八条本协议有效期暂定六年，自双方代表(乙方为本人)签字之日起计算，即从____年__月__日至____年__月__日止。

第十二条争议处理

1、对于执行本合同发生的与本合同有关的争议应本着友好协商的原则解决；

2、如果双方通过协商不能达成一致，则提交仲裁委员会进行仲裁，或依法向人民法院起诉；

第十三条本协议到期后，双方均未提出终止协议要求的，视作均同意继续合作，本协议继续有效，如果不再继续合作的，退出方应提前三个月向另一方提交退出的书面文本，并将己方的有关本合同项目的资料及客户资源都应交给另一方。

第十四条违约处理

如果一方违反本合同的任何条款，非违约方有权终止本合同的执行，并依法要求违约方赔偿损害。

第十五条协议解除

1、一方合伙人有违反本合协议的，另一方有权解除合作协议

2、合作协议期满

3、双方同意终止协议的

4、一方合伙人出现法律上问题及做对企业有损害的，另一方有权解除合作协议

第十六条未尽事宜，双方可再协商补充协议，补充协议等同本协议有效

第十七条本合同一式两份，双方各执一份，具有相同的法律效力

甲方：（签章）乙方：（签章）

地址：地址：

合同签订地点：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

合同签订时间：＿＿＿＿年＿＿月＿＿日

甲方身份证复印件

粘贴处

乙方身份证复印件
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