创业计划书写法.docx
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1、创业计划书 2021创业计划书 在诸多创业中,大家都首先会想到的是餐饮业。确实相对来说餐饮业比其他创业项目要多的多,毕竟人是要吃饭,吃饭就有我们的创业机会,就看我们如何去把握如何去准备了。干餐饮业的饭店,酒店很多。但是都各有各的特点和优势。我要创的是,目前还没有的餐厅。名字就是女士餐厅。下面我就来简单介绍一下我的计划。 一、市场分析 社会生活节奏越来越快,快餐业的存在和发展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐发展缓慢。随着人们生活水平的提高,及大城市生活节奏的加快,已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。 目前,许多西式快餐不太适合中国人对
2、快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的发展是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国市场上,西式快餐价格比较高,并非大众化消费。所以我们要打造中档餐厅,中西合并。这样不仅满足了个别人的需求,也让更多的人体会到西餐厅的气氛和环境。给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的氛围。W 二、实施方案 首先听名字就是女士餐厅,餐厅只为女士、情侣用餐,餐厅服务员清一色的帅小伙,当然这也是我们的特色之一,餐厅有西餐也有中餐可以满足不同人的需求。主要消费群众是白领、大学生、情侣。餐厅最好是建设在繁华地段,餐厅环境很重要,因为现在人们的生活水平越来越高,对吃的已经不要求那么高,但是在不同的环境里用餐就别有一
3、番滋味了。环境设计的温馨点,带有浪漫气息里面。可以借鉴外国餐厅的设计坏境和装修风格。 餐厅还可以推出情侣套餐,学生情侣套餐,美容养颜、滋阴补血等产品来作为餐厅的特色。用餐完之后我们还推出一些特色冷饮和休闲餐饮等。当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。餐厅采用自助沙拉,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 三、发展战略 开业之前做出大量的宣传工作,做广告上要加大力度,可以去大学里发放小广告,现在大学生消费不低,学生中信息传递的速度与广度是很大的,我们要充分利用这一点。在报纸上
4、也要宣传,就算你餐厅再好,没人去光顾那也等于0,所以第一批顾客对我们很重要,让他们给我提出宝贵的意见,看看我们有什么地方做的不足之处,我们还好进一步的改进,毕竟顾客就是上帝。 餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。还可以去大学找些临时工,这样及可以一部分员工的工资支出,也可以培养以后的员工。餐厅可以先培养一部分人出来,然后再又这部
5、分人去培养新来员工。餐厅分为行家训练员、训练员、员工。工资也不一样。不过都是靠一步一步升级上来的。在餐厅懂的越多就有希望升为训练员,然后一级一级往上升。这不都是和自身的努力离不看开的。 四、市场分析 机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生DD这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。毕竟我们的餐厅在岛城还是没有的,也是比较新颖的和创新的,现在人家档次越来越高,宁愿多花点钱也要吃到好东西,(俗话好酒不怕巷子深)我们餐厅就要以我们的特色的为主。要有吸引顾客的产品和吸引顾
6、客的服务,让顾客来了感觉这家餐厅很独特,和别的餐厅不一样。这样顾客来了一次之后肯定会再来的。 威胁分析:餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。 五、发展绿色产品 发挥绿色餐厅的价格优势,本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形
7、成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。现在人们吃的是健康。我们必须保证产品的质量。 六、市场风险 市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能: (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。 (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品
8、在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。 内部管理风险: 餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。 原料资源风险: 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,
9、这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。 公司秉承着“以市场为导向,以顾客满意为宗旨”的经营信条,“创新,进取,诚信,热情”的企业精神,“人本人和,从严从高”的企业经营哲学,服务大众,回馈社会。 一、服务与产品 我们公司的定位是新型教育业兼服务业,主要客户群体为农村地区有一定消费能力的学生及家长。公司聘请的讲师均来自天津大学、南开大学等知名高校成绩优异的学生,通过三轮试讲、批课、360度考核等,为广大农村学生提供价廉质优的课程。除面授课程外,针对农村学生较为分散的特点,我们提供网络远程教育平台并将部分课程刻录成光盘,最大限度地满足学生个性化的学习需求。寒暑假期间,我们会组织培训营,邀请
10、知名教授、优秀学长学姐与学生们交流,组织实践活动,培养综合素质。 二、市场竞争分析 农村教育是中国教育改革和发展的重点。据权威机构统计,中国(内地)农村人口占全国总人口的65%,人口素质低,文盲和半文盲人口x亿,在农村就业人口中,文盲和半文盲占35.9%,小学文化程度者占37.2%,每万人口大学生数为x名,平均文化程度为x年。近年来,由于教育支出不均衡,城乡教育与知识差距明显加大,集中体现在公办学校的教学设施和师资水平上。而随着农村教育需求的增加,农村地区对正规私立培训机构的需求也大大增加。目前,多数培训是由非正规的个人组织,或由一些城市培训机构以公益讲座的形式进行短期培训,教学效果甚微。 为
11、弥补农村教育的空白,本公司教育培训的核心竞争力如下: 1、费用低廉,所聘教师为高校学生,授课成本低; 2、公司有一套完善的培训考核制度,课程质量有保证; 3、拥有远程教育平台、教学光盘等,教学资源丰富。 三、市场营? 为了打出本公司的品牌,我们将投入大量资金,宣传本产品。首先对公司的课程产品、价格进行合理细分,制定不同价格。在营销方面,初期通过市场渗透策略,宣传企业形象,打造品牌,提高市场占有率;后期加强课程开发和设计,丰富授课内容,引入新产品,并将重点由硬性宣传转移到与各个学校的合作上,举办各类比赛,设立奖助学金等。 四、出资说明 公司计划注册资本x万人民币,其中每位创始人自筹资金xx万,保
12、证团队对公司的管理。 五、投资报酬与退出 目前国际上风险资金撤出的方式主要有三种:IPO,收购,注销。其中采用IPO方式的企业通常要有健全的资本市场的支持;而注销则意味着风险企业的失败。因此,结合我们公司的经营目标,以及中国资本市场的现状,我们决定采用由管理者自身收购或者由风险投资者继续持股,成为战略投资者的方式,我们有信心使第二种方式成为风险投资者的首选,如果选择第一种方式,我们将在第五年实现风险资金的完全退出。 六、风险分析 尽管启明教育公司有广阔的销售市场及广大的客户群,但风险是一定存在的,因此团队会以强烈的责任心对投资者负责,全面地分析公司运营后会遇到的各种风险及应对策略。 七、经营预
13、测与财务分析 依据公司现金流量大,周转快的特点,公司建立一套良好的财务制度体系,实行现收现付的财务制度,做到每一分钱都能得其所用,不断升值。 一、项目描述 1、项目背景 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。 据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。 2、项目宗旨 (1)符合目标消费者需求便利店因为都
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