鸡的散养关键技术.doc

鸡散养技术
国内地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、仙居鸡、宁都黄鸡、固始鸡、萧山鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具备体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，觅食力强，抗病力强特点，适于放养。并且蛋品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受消费者爱慕。
    1.场地选取选取山地应无污染，必要远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气干净。以坡度较缓、长有灌木林、荆棘林、阔叶林等山地为佳。附近应有无污染小溪、池塘等清洁水源。
    2.放养规模放养规模以每群1500～羽为宜，规模太大不便管理，规模太小则效益低，放养密度以每667平方米山地200羽左右为宜，采用"全进全出制".
    3.棚舍搭建
    （1）舍址选取。搭建棚舍应在放养区找一避风向阳、地势较平坦、不积水平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强烈时到树阴下乘凉，还要有一片比较开阔地带，有青草，让鸡自由栖息和啄食。附近应有水源。
    （2）搭棚办法。普通棚宽4～5米，长7～9米，中间高度1.7～1.8米，两侧高0.8～0.9米。覆盖层通惯用3层，由内向外，第1层用油毡，第2层盖稻草，第3层盖塑料薄膜。在棚顶两侧及其一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚另一头开一种出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚重要支架要牢固，以防暴风雨把大棚掀翻。棚舍内搭2～3层栖息架供鸡只栖息。根据鸡群放养数量来决定建棚舍数量。
    （3）铺设垫草。若不搭栖息架，为了保暖，地面应铺些垫料。垫料规定新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，如青干草、稻草、锯屑、谷壳、小刨花等，可以混合使用。使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。铺设厚度以3～5厘米为宜。
    4.鸡群饲养管理
    雏鸡饲养管理：
    （1）育雏时间选取。在国内北方大某些地区，选取春季（2～4月份）育雏较为适当。春季哺育雏鸡生长发育速度快，成活率高。进入育成阶段正是春末夏初季节，青绿植物、昆虫等丰富，可为柴鸡提供优质饲料，育成后期光照时间逐渐缩短，可防止雏鸡过早开产，从而保证适当产蛋体况，维持较长产蛋期。春季哺育雏鸡在当年秋季开产，气温适当，作物和昆虫丰富，蛋品质好。产蛋1年后第2年秋天才停产换羽，产蛋时间较长，产蛋量高。春季育雏，国庆节先后达到产蛋高峰，此后紧接中秋节、元旦、春节，需求量增长。产蛋1年后可将柴鸡裁减，此时又遇中秋、国庆两节，活鸡销售价格较高。
    （2）适时饮水与开食。雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可饮水。水温度以32℃左右为宜。前2天饮用高锰酸钾溶液，以防止雏鸡白痢病。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪，既可增进雏鸡新陈代谢，又可刺激食欲。开饮后即可开食，喂给易消化、营养全面饲料，当前惯用小鸡配合颗粒料，亦可喂雏鸡料。喂料要定期、定量、少量、多餐。每次喂料量以15～20分钟吃完为宜。
    （3）适当环境温度与湿度。适当温度是育雏成败核心。雏鸡出壳时，孵化房温度应为37.5℃，雏鸡从孵化房转到育雏室后，温度不适当相差过大。雏鸡各阶段适当温度分别为1～2龄43～35℃；3～7龄34～32℃；第2周为30～28℃；第3周为28～26℃。湿度规定：第1周相对湿度为70%～75%,第2周下降到60%,第3周后来尽量保持在55%至60%水平。湿度过大，有助于病原微生物繁殖，易诱发球虫病；湿度过小，鸡舍干燥，雏鸡呼吸加快，体内水分随呼吸大量散发，腹内剩余蛋黄吸取不良，影响雏鸡发育。可用水盆盛满水自然蒸发，达到增湿目。
    （4）适时分群。对强弱病雏要及时分群饲养。弱、病雏可在上午第1次喂食时挑出，抢食时弱病雏常被挤出来，容易辨别。对病雏要及时隔离治疗，较重应及时裁减。经常观测雏鸡精神状态、食欲、活动及粪便等状况，是获得优良育雏效果重要办法之一。
    （5）放牧训练。幼雏普通在5周左右即可脱温饲养。脱温后即可转移到山上放养。为尽早让小鸡养成上山觅食习惯，从脱温转入山上开始，每天上午进行上山引导训练。普通要2人配合，1人在前边吹哨开道并抛撒颗粒饲料，让鸡跟随哄抢，另1人在后用竹竿驱赶，直到所有上山。为强化效果，每天中午可以在山上吹哨补食1次，同步饲养员应坚持在棚舍及时赶走提前归舍鸡，并控制鸡群活动范畴，直到傍晚再用同样办法进行归舍训导。如此训练5～7天，鸡群就建立起了"吹哨-采食"条件反射，后来只要吹哨召唤即可。
    （6）放牧场地围网。放牧林地应依照管理人员放牧水平决定与否围网。围网采用网目为2厘米×2厘米鱼网即可，网高1.5～2.0米。
    生长期饲养管理：此期特点是鸡只生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增长。此阶段以放牧结合补饲方式饲养，使机体得到充分发育，羽毛丰满，为后期育肥打下基本。
鸡饲养管理技术
第一章  养鸡成功必备条件
    一、良种是主线：选取优良鸡苗。鸡苗最佳来自有一定信誉度有相称技术水平；鸡群体质健壮；没有发生严重疫情种鸡场。
　　二、饲料是基本：使用信誉度高；饲料质量稳定规范化饲料厂家生产饲料；并能科学使用饲料；以保证饲养效果。
　　三、环境是条件：鸡场选址及鸡舍建筑应科学合理，生产设备完好，鸡舍内小气候环境控制应适应鸡生物学特性规定。
　　四、卫生防疫是保障：建立严格卫生防疫制度；坚持严格消毒、免疫制度；及时防止用药；解决好病死鸡、污物、粪便，减少疾病。
　　五、寻常管理是核心：学习养鸡科学知识；具备搞好寻常饲养管理和防治疾病技术经验，还要及时精确捕获市场和技术信息，只有具备了以上条件，才干保证养鸡成功，才干获得良好养殖效益。

　　第二章  鸡生长特性

　　一、新陈代谢旺盛：为鸡基本生理特点。详细体现为：
　　1、温度40.9℃-41.9℃，平均为41.5℃，成年鸡高于雏鸡。
　　2、心跳快，血液循环快，频率范畴为160-170次/分钟，雏鸡比成年鸡快，母鸡比公鸡快：普通为250-300次/分钟。
　　3、呼吸频率高：范畴22-110次/分钟，母鸡比公鸡高。
　　二、生长迅速：性成熟早、繁殖力强。
　　1、生长迅速：肉用仔鸡7周龄即可上市。
　　2、性成熟早：130-150日龄即可开产。
　　3、繁殖力强：一只母鸡年产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。
　　三、对营养水平规定高，饲料运用率高。
　　肉料比：1:1.85-2.00，蛋料比1:2.3左右。
　　四、消化道短，对粗纤维消化能力差。
　　五、对环境条件变化较为敏感。
　　六、抗病能力差：
　　1、肺小、有气囊；2、鸡没有横膈膜；3、鸡没有淋巴结；4、生殖孔与泄殖孔同一通道。
　　七、群居性强，适于集约化饲养。

　　第三章  蛋鸡、土鸡寻常养殖管理

　　一、育雏前准备
　　1、选取优良品种鸡。
　　2、清扫鸡舍，整修雏鸡笼，修理门窗，安装防鼠防雀网板，冲洗墙壁地面，备齐料槽、水槽，并清洗干净。
　　3、接雏前七至五天，喷洒消毒剂，铺平垫料，放置饮水器，料桶和其她用品；关闭门窗，甲醛熏蒸消毒，每立方米空间30ml甲醛，15克高猛酸钾，或使用三氯异氰脲酸粉1-2g/m2，干净按1:25-50倍稀释喷雾墙壁顶棚，密闭24小时。
　　4、接雏前三天，打开门窗排除甲醛刺激性气味，检查加热设备，使育雏舍升温，观测升温状况，达不到温度规定，要采用补救办法。
　　5、接雏前一天，给育雏舍升温，使舍内温度达到35℃，准备20kg凉开水，10公斤开食饲料（1000只雏鸡，正大510或但愿310饲料为佳），防治白痢药物氟笨尼考口服液、阿莫西林、氟派酸、电解多维等。若育雏室内甲醛还很耀眼，可在育雏舍内放置碳氨或用氨水喷雾中和。
　　二、育雏鸡（1-42日龄）饲养管理要点：
　　1-42日龄为商品蛋鸡及大鸡育雏期，雏鸡出壳后消化机能不健全，对营养物质需要靠两个来源：一是靠供应营养物质，二是靠卵黄囊吸取，雏鸡对卵黄囊吸取快慢，取决于两个条件：①是温度，温度在33-34℃有助于吸取；②是饮水，充分饮水能增长卵黄囊里营养物质转化和代谢。
　　1、雏鸡1-7日龄饲养管理日程
　　在整个初鸡阶段日粮尽量使用肉用仔鸡前期全价饲料，以保证雏鸡存活率。
　　1日龄：
　　a、将雏鸡尽快放入育雏室，育雏室温度要保持在35-36℃，先后夜温度要稳定。
　　b、雏鸡运回后及时开始饮水，饮水中加入电解多维或世纪红维（300斤/100克），同步配合使用克拉西林，可提高成活率，
　　c、当鸡群中有1/3个体有啄食动作时，就开始加料饲畏，要做到少添勤给，以刺激雏鸡尽快开食。
　　d、光照24小时，要有60-100w灯泡。
　　e、相对湿度65%。
　　2-3日龄：
　　a、通过观测鸡群动态，调节室内温度，注意通风换气，并严防煤气中毒。
　　b、开始使用全价配合饲料，正大或但愿510、310肉仔鸡前期配合饲料。
　　c、饮水中加入世纪红维（300斤/100克），同步配合用氟苯尼考口服液加双黄连口服液。
　　d、光照23小时，相对湿度65%。
　　4-7日龄：
　　a、育雏舍内温度减少到33℃。其他同前日。
　　b、第7天时用鸡新城疫Ⅱ系或Ⅵ系苗饮水免疫。
　　2、雏鸡8-14日龄饲养要点
　　a、育雏舍温度减少到32℃。
　　b、光照控制到21小时。
　　c、观测鸡群精神状态及粪便状况，并开始用防治球虫药。如果爆发球虫病用金球迪（400斤/100克）治疗。
　　d、断喙在7-9日龄进行，上喙断1/2，下喙断1/3，为防止出血，防止应激，断喙先后2-3天，饮水中加入电解多维、阿莫西林。
　　3、雏鸡15-28日龄饲养管理要点
　　a、育雏舍温度减少到30-28℃，光照控制到20小时，
　　b、观测鸡群，注意法氏囊病前期体现和前期呼吸道病（支原体）发生，并及时治疗。
　　c、定期对鸡群消毒，每周两次以上。
　　d、第16天进行法氏囊疫苗饮水免疫，第21天进行新支二联疫苗免疫。
　　4、雏鸡28-42日龄饲养要点
　　a、育雏舍温度下降或遇到狂风暴雨寒流袭击时，恰当提高1-2℃，并在饮水中加入世纪红维（300斤/100克）以防应激。
　　b、光照控制在18小时以内或自然光照。
　　c、加强通风换气，扩大饲养面积，保持密度原则。
　　d、称体重，对照品种原则，依照鸡体发育状况，拟定何时更换饲料。
　　e、35日进行法氏囊二次饮水免疫，42日新支二联二次免疫。
　　三、育成鸡（43-149日龄）饲养管理要点
　　育成期是指43日龄到149日龄青年鸡。此阶段重要任务是提高成活率，提高整洁度，为产蛋期打基本，规定一种月测一次体重，如大群鸡体重达不到原则，要变化饲料配方，增长料中蛋白质含量，如少数鸡体重差得多，可分群来喂雏鸡料，以保证按期开产，初期达到产蛋高峰，在60日龄后防治非典型新城疫用速效病毒清拌料3-5天，并进行新城疫Ⅰ系苗注射免疫或新+禽流感二联苗免疫等。
　　1、育成鸡营养需要，育成鸡饲料可运用自家玉米、谷物等农副产品配制饲料，并注意如下几点：
　　a、高能量、高蛋白质日粮，使鸡脂肪沉积过多，骨骼发育不良。低蛋白质日粮，可使骨骼发育良好。7-12天，粗蛋白不应超过16%，从13周开始，每周降1%，降至13-14%为止，维护到开产前。
　　b、对钙规定：尽量喂含钙较少日粮。在满足骨骼发育前提下，喂给含钙较少日粮，锻炼鸡保存钙能力。
　　c、注意钙磷平衡，防止软腿病发生，要特别注意维生素AD3含量。
　　2、育成鸡管理
　　A、光照：育成鸡每天光照时间由10小时逐渐缩短到9小时，后来维持到8小时至16周龄。
　　B、控制性成熟：选取和裁减重点在由育雏舍转入育成舍（7周），由育成舍转入产蛋舍（18周）进行，选留生长正常、无残疾鸡。普通规定130-150日龄开产，过早过晚对蛋鸡产蛋期生产性能均有影响，要通过饲料营养及光照时间进行控制。
　　C、开产前管理：在18周龄时进行称重，若体重达到原则重时，应每周增长30分钟光照时间直到16小时为止，产蛋率达到50%时，换高产蛋鸡料。
　　3、土鸡：以肉用为主土鸡饲喂150-180天体重达3.5-5斤时即可上市销售，需留作产蛋母土鸡应参照蛋鸡进行饲养管理。
　　四、产蛋期（150-505日龄）饲养管理要点
　　1、产蛋期饲养管理
　　产蛋期饲养管理涉及初产期饲养，高产期饲养及终产期饲养：
　　A、初产期饲养（150日龄-223日龄）：此阶段是蛋鸡饲养核心时期，由于大某些蛋鸡由非产蛋状态，突然转入产蛋状态，体内激素分泌不稳定，抵抗力下降常浮现产畸形蛋、带血蛋等，并且如果饲养管理不当，还会经常突然死亡，因而要每隔10-15日使用黄氏多糖和速效病毒清饮水三天可以避免此类死亡，此外由于产蛋率直线上升，相应饲料营养涉及蛋白水平和钙磷平衡，要及时调节到高营养规定。
　　B、高产期饲养（224日龄-363日龄）：此阶段是饲养蛋鸡效益最高时期，此阶段饲养核心涉及3个方面内容：促高产、延长高产期、减少死亡率，在饲养上要做到如下四个方面规定：
　　a、调节饲料：依照品种规定，把饲料蛋白水平调到比规定水平高出5%，并且夏季要再增长5%。
　　b、注意钙补充及平衡，产蛋期钙需要比生长期高3-4倍，高产期钙磷平衡比例为6:1。
　　c、注意维生素含量，特别是脂溶性维生素易被氧化，更易缺少，夏季应在饮水中另加世纪红维（300斤/100克）（每隔15-20日龄），料中拌入鱼肝油（400斤/100克），可长期应用。
　　d、减少各种应激：饲料要稳定，尽量不要打针驱虫、断料、断水、停电、停光、温度太高、室内有害气体超标。
　　C、终产期管理（364日龄-505日龄）：此阶段，产蛋率下降到80%如下，可在饲料中添加甲磺酸培氟沙星（300斤/10克）加卵巢健康素，从而延长产蛋期。此外由于蛋鸡产蛋性能减少，蛋白需要相应减少，饲料中多余能量变成脂肪，蛋鸡易过肥，因此鸡产蛋率下降1周后减少蛋白及能量水平。此外由于终产期某些蛋鸡产蛋率低或停产，因而一定要做好裁减工作，要想获得较高经济效益，必要及时裁减且使终产期平均产蛋率保持在80%左右。
　　2、蛋鸡光照：
　　适当光照体系对鸡活动、物质代谢、生长发育和生产性能表既有着非常重要作用。光照总原则是育维前期光照规定期间长，光照强度强，育成期绝对不增长光照时间和强度；产蛋期绝对不能减少光照时间和光照强度，产蛋鸡光照时间最长不能超过17小时，光照强度不能超过4w/m2。
　　开放式鸡舍整个饲养过程光照控制原则：
　　a、在开始7天内23小时光照。在2-4周龄内，把光照时间逐渐减少到每天20小时。
　　b、从5周龄后：①对4月1日-9月15日出雏小鸡，5至20周内都用自然光照，不用人工光照。②9月16日-3月31日出雏小鸡，计算当达到20周时本地自然光照，然后在5周龄-20周龄这段时间内，逐渐把光照从19小时减少到20周时自然光照时间。