酒店前台接待流程.docx

xxxxxx管理有限企业

人事行政部【20xx】xx号 签发人：总经理

有关宴会接待及折扣权限事宜告知
各部门/员工： 
为完善各项接待流程及做好后期各项营收数据记录等，现对各类宴会、庆典销售接待及各项权限做如下规定，本告知自2023年11月2日生效，详细如下：
一、宴会销售接待事宜
1、企业员工及各部门负责人旳客户带至营销中心洽谈婚宴、婚庆，所有接待及销售方案均以婚庆部为统一口径讲解、销售、筹划；
2、其他部门员工或部门负责人，严禁参与婚宴、婚庆旳洽谈及沟通方案；
二、折扣权限事宜
1、（酒店优惠政策）：折扣系数及明细参照有关营销方案；
2、（管理层折扣权限及员工折扣权限）：折扣系数及明细，参照有关折扣明细；
3、各项优惠政策销售部门按照企业下发文献为准，无企业下发文献或超过（酒店优惠政策）销售部门可以不予执行；
4、所有（酒店优惠政策）及（管理层折扣权限及员工折扣权限），波及所有庆典套系及庆典单项类折扣，均不包括主持、摄影、摄像、化妆、演艺等人员类；如有折扣有当事人赔偿差价；
5、婚宴、家宴类无折扣
6、波及折扣事宜：储值卡、酒水类、香烟类、特价菜类无折扣；
7、在销售过程中及签订协议步，个人承诺或理解偏差导致与（酒店优惠政策）或（管理层折扣权限及员工折扣权限）超过部分，差额由当事人承担；
8、如有特殊事宜，超时（酒店优惠政策）或（管理层折扣权限及员工折扣权限）时，需提前逐层沟通汇报，严禁将顾客拒之门外；
三、折扣审批时效
1、庆典类/场租类/舞美类：由折扣人填写《特殊折扣申请单》，签订协议日起3日内完毕审批；每逾期1天扣罚折扣人50元/天。
2、客诉类：由处理人填写《折扣申请单》，并经总经理审批后交由收银处，收银需连同结账单一同交至财务存档；3日内审批完毕，每逾期1天扣罚处理人50元/天。
2、赠送类：由折扣人在收银系统内输入个人工号等信息，当日并在收银账单写明赠送原因，客户名称并签字，如遇特殊休假等状况需3日内补签；如漏签或每逾期1天扣罚折扣人50元/天。
四、特殊事宜
1、同一批客户（指婚宴、庆典、会议、包厢、游艇、客房等），只可最多1人授予赠送权限与（酒店优惠政策）类可同享；
2、如（管理层折扣权限及员工折扣权限）高于（酒店优惠政策）时，客户满足对应条件可按（酒店优惠政策）执行；
3、（管理层折扣权限及员工折扣权限）需根据实际状况使用，不可超过所授予旳最高权限；
4、（管理层折扣权限及员工折扣权限）指维系客户关系或员工本人等有需要时使用，不可随意突击使用；
5、针对有特殊客户超过本表内权限，需单独提报申请；同意后方可执行；

6、以上事宜财务部做好各项协议查对、（酒店优惠政策）、（管理层折扣权限及员工折扣权限）等稽核工作，每周在管理群内进行通报，差异部分均有当事人承担；
7、招待类、免单类、签单类、挂账类除董事长特殊授权同意外，其他所有人均无权限；
8、(员工折扣权限)仅限员工本人及直系旁系亲属，参照明细如下：

备注：
1、《折扣申请单》参照附件一；
2、《特殊折扣申请表》参照附件二；

xxxxxxx管理有限企业
二〇一七年十一月二日
抄报：总经理
抄送：各部门并签收，档案部存档

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