学校食堂餐厨废弃物处置管理核心制度.docx

学校食堂餐厨废弃物处理管理制度
为加强我校食堂餐厨废弃物管理，规范餐厨废弃物处理，杜绝食品安全隐患，预防“地沟油”、“问题油”流入食品生产经营和使用步骤，保障广大师生及人民群众食品安全，尤其制订餐厨废弃物处理管理制度。 
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及相关法律法规，设专员负责管理，认真推行食品安全直接责任人职责，严格实施学校餐厨废弃物处理管理要求。 
二、食堂必需按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂"字样密闭容器存放，集中处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其它生活垃圾搜集设施。 
三、餐厨废弃物实施分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处理；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按要求倒入专用泔水桶，回收给养殖户。不得销售给其它单位和个人。 
四、泔水类垃圾按要求要和回收方签署回收协议书，建立档案，具体统计销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联络人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长久保留。注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作她用。 
五、餐厨废弃物处理安排专员负责，建立完整处理台账，具体统计餐厨废弃物种类、数量、去向、用途等情况，定时汇报后勤处，并接收监督检验。 
六、后勤处加强对食堂餐厨废弃物处理工作检验监督，对不按要求处理餐厨垃圾食堂，责令立即更正，并给相关人员一定处罚。 

《学校灭火和应急疏散预案》应急预案
为加强我校消防安全工作，提升对突发怒灾事故快速反应能力及处理能力，维护师生职员人身、财产和公共财产安全，依据《中国消防法》、《机关、团体、企业、机关消防安全管理要求》，结合学校实际，特制订本灭火和应急疏散预案。
一、组织机构
总指挥：孙海东
副总指挥：刘君
各行动小组分工：
1. 通讯联络组组长：王帅 组员：全体班主任
2．灭火行动组组长：李有为 组员：张进忠、刘建平
3．疏散引导组组长：杨乐 组员：全体班主任
4．安全防护组组长：靳志平 组员：杨毅
5．医疗救护组组长：聂凤琴 组员：张秀珍
6．后勤保障组组长：邬和平 组员：吕宝贵、祁军华
二、报警程序和接警处理程序
1．不管任何部门（人员）发觉火灾应立即 向校办公室报警，并直接向公安消防队报警（119）。
2．报警时要沉着冷静，要讲清楚以下内容：
（1）报警人姓名、地址、工作单位、电话；
（2）失火正确地理位置；
（3）能够了解失火情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有没有被困人员、有没相关键物品、失火周围有何关键建筑、行车路线、消防车和消防队员怎样方便地进入或靠近火灾现场等等；
（4）耐心回复“119”接警人员问询。
3．办公室接到报警后，应立即采取以下方法：
（1）快速组织义务消防队员赶赴现场，并立即通知事故发生部位人员或电工切断着火部位电源；
（2）立即通知火灾事故应急领导小组总指挥、副总指挥和通讯联络组，紧急赶往事故现场展开抢险灭火行动，同时核实报警内容情况是否正确，必需时再次向“119”报警，并派专员到校门前道口引导消防车快捷抵达事故现场。按本预案（四）程序和方法组织疏散和扑救；
（3）门卫值班人员在火灾事故期间，严格控制出入车辆和人员。
三、应急疏散组织程序和方法
疏散引导组在发生火灾时，先疏散被火势围困人员，其次再进行火势周围物资疏散，同时要注意疏散人员自己安全，疏散后物资要放在不影响消防通道和远离火场安全地点，并安排人员看护，以确保安全。
1．在疏散时，要先疏散易燃物和珍贵物资。
2．消防队抵达火场后，应听从公安消防人员指挥进行疏散工作。灭火行动路线和应急疏散逃生路线同我校防震防灾疏散逃生路线。
四、灭火行动组扑救早期火灾程序和方法
1．灭火行动组在接到火警后，应快速赶往失火地点，听从总指挥统一指挥实施灭火。在总指挥未抵达情况下，就近利用消防水源和灭火器材快速扑救火灾，预防火势蔓延；
2．灭火行动组人员抵达火灾现场时，如发觉有些人员被火势围困，应先救人，后救火；如发觉有易燃易爆危险物品受到火势威胁时，应快速组织人员将易燃易爆危险物品转移到安全地点。
3．如起火物为化学药品或易燃易爆危险物品时，应在确定无爆炸危险情况下，用干粉灭火器、沙子等物品进行扑救，用水将周围可燃物品淋湿，但严禁用水扑救化学药品或易燃易爆危险物品火灾；如不能确定有没有爆炸危险，应在安全地点做好准备，等候消防部门指挥人员调令和火灾现场总指挥、副总指挥命令。
4．在公安消防队抵达火场后，应听从公安消防部门指挥人员指挥，配合灭火工作。
五、通讯联络、安全防护、医疗救护和后勤保障程序和方法
1．通讯联络组
（1）通讯联络组接到火警后，立即通知各行动小组抵达火灾现场；
（2）依据总指挥要求，将停电、供水、车辆调配、灭火方法等指令传达成火灾现场各行动小组；
（3）将火场进展情况立即反馈，保障火灾现场和外界信息通畅和寻求相邻单位支援联络工作。
2、安全防护组
（1）安全防护组接到火警后，应快速赶到火灾现场、进行现场保护、控制局面同时控制车辆和无关人员进入校内和火场，并快速通知相关人员清理火场周围停放车辆远离火场；
（3）火灾扑灭后，要全方面检验现场，消亡遗留火种，并派人保护好火灾现场，等候公安消防部门监督检验和判定，并帮助对火灾事故进行调查。
3．医疗救护组
（1）医疗救护组接到通知后，要快速组织医护人员准备好抢救器械、药品、救护车等，快速赶赴火灾现场，对受伤人员实施紧急抢救；
（2）如有些人受伤或中毒，应依据伤势情况处理，必需时拨打“120”救护。
4．后勤保障抢修组
对火灾现场水、电、煤气、锅炉及相关设施进行立即控制、抢修，并对校园大环境水、电、煤气等总体监控，如有必需，立即报请市政、水电、煤气锅炉等管理部门前来抢修。

学生宿舍管理制度
一、总则
1、为了营造“文明、整齐、健康、温馨”宿舍文化气氛，确保住校学生有一个良好生活和休息环境，确保学生正常学习和学生身体健康，确保学校教育教学工作顺利进行。特制订本制度。
2、管理方针： 定置管理 定时检验 严格考评 严格奖惩
3、管理目标：洁净整齐 井然有序 做到“日常状态就是最好状态”
4、管理范围： 全部住校学生
二、住宿生常规
1、听到起床铃后，宿舍长负责催叫住宿学生起床，快速整理内务工作。
2、出早操时要静、快、齐，以本班为单位，由带队学生整队出操。其它学生不得以借口不起床、不出操。特殊情况报值班老师处理。
3、按时打饭、就餐，打饭时要排队，严格按学校要求时间就餐。值日生打回饭后，做好汤、菜、馒头发放，严禁乱抢乱夺，值日生发放汤菜时要注意卫生，不要撒在地板上。就餐期间出现问题立即报值班老师处理。要珍爱粮食，珍爱她人劳动，剩饭菜严禁乱洒、乱倒，要倒到指定位置。
4、就餐时，只能在本宿舍，不能以任何借口到其它宿舍和同学一起就餐。
5、早上饭后学生离开宿舍，由本宿舍值日生打扫卫生
6、按时到校上课，到上课前20分钟离开住宿区。各宿舍舍长要检验本宿舍学生离开情况，发觉问题要汇报值班老师，值日生要在离开宿舍前关好门窗。上课期间不准中途回宿舍，因有特殊事出入宿舍者，必需持有班主任分管主任准许假条。
7、午间有午睡时，要严格根据学校要求时间进行午休，严禁在室外活动，严禁在宿舍内喧哗，打闹等,不能影响她人休息，更不能乱串宿舍。
8、按时上晚自习，不许可无故迟到，早退，旷课。晚自习时要认真学习，不准说话、打闹或做和学习无关事。
9、下晚自习后，立即回宿舍，准备就寝，做好洗漱等睡前准备工作，值班老师查床时，舍长及其它同学做好配合，正确无误后舍长签字。熄灯铃响后不准再说话、打闹等出现影响她人休息行为。更不准外出宿舍。
10、住宿生回到宿舍生活区，同学之间要讲文明，不说脏话，要讲团结，碰到困难要相互帮助，要讲究仪表。言行举止、仪表要符合学校要求。
11、晚间碰到停电时，要在老师指导下，正确使用火烛，以确保师生安全。
三、住宿生规则
1、按统一指定房间、床位就寝；
2、碰到突发事件或病、事假立即汇报值班人员；
3、晚上必需在要求时间前返回宿舍；晚上点名后不得私自离开；
4、严格遵守作息时间制度，按时起床、就寝、熄灯；
5、珍惜宿舍内一切公共设施，未经许可不得私自搬动；
6、节省水电，严禁私用电器，严禁乱动公用电源，严禁在宿舍内烧水；
7、上课时间，不准出入宿舍，若有特殊情况，持班主任证实，方可进入；
8、严禁率领外来人员进入宿舍私自逗留，严禁留宿外来人员或非本宿舍人员；
9、严禁在宿舍内抽烟、喝酒、打牌、下棋、打架；
10、严禁乱串宿舍。
11、做好宿舍保卫工作，不准把蜡烛等火种带进宿舍，不私拿同学物件。
12、未经班主任同意，不准直接去亲戚、同学家过夜。
13、不得向窗外、楼下及其它地方乱扔杂物，乱倒脏水。
14、不能把收音机、录音机、随身听、等带入宿舍。
15、不能在床、门、门窗玻璃、墙壁等处乱贴乱画。

学校大型集体活动安全应急预案
　　为应对校园内举行大型活动期间发生多种相关安全、稳定事件，做到对事态快速反应、果断处理、控制局面、降低伤害和损失，特制订本预案。
一、适用范围：
　　《大型活动申报制度》中所界定活动举行期间，出现以下多个情形，应立即开启本预案：
　　1、活动场所建筑物（含临建）坍塌；
　　2、活动场所发生火灾；
　　3、现场秩序失控，发生拥挤、踩踏事故；
　　4、现场发生重大刑事、治安案件；
　　5、其它影响安全、可能造成人员伤亡事件。
二、工作标准：
　　1、以人为本，安全第一。把保障师生生命安全和身体健康、最大程度地预防和降低安全事故造成人员伤亡作为首要任务。
　　2、统一领导，分级负责。在学校统一领导下，活动主办方、承接方及各职能部门依据各自职责和权限，分工协作、各负其责。
　　3、居安思危，预防为主。重视安全工作，增强忧患意识，将“预防为主、安全第一”指导思想贯穿于活动策划、筹备、举行等各个步骤。
　　4、快速反应，从容应对。加强应急队伍建设，建立联动协调机制，一旦发生安全事件，要统一指挥、反应灵敏、功效齐全、协调有序、运转高效。
三、前期工作：
　　1、信息汇报：
　　大型活动中发生安全事件后，要在第一时间向学校领导汇报同时报保卫值班室，并视事件发展立即续报相关情况。
　　2、先期处理：
　　每次活动主办单位领导为此次活动第一安全责任人。活动组织者为此次活动安全责任人，活动期间组织者不得离开活动现场，随时掌握现场情况。安全事件发生后，主办方、承接方和在场相关部门、人员，在上报同时，要立即、有效、果断开展工作，控制事态、降低损失。
　　3、应急响应：
　　学校接报后，相关领导视情况立即开启本预案。
四、应急处理：
　　在学校统一领导下，成立“应对大型群体性活动安全事故指挥部”：
　　总指挥：孙海东 安全领导小组组长
　　副总指挥：刘君 领导小组副组长
　　组员：政教主任、大队部、后勤管理、各班主任、
　　指挥部下设办公室
　　（一）办公室：
　　主任：靳志平
　　具体职责是：
　　1、掌握突发安全事件全部情况，按指挥部要求搜集、汇总、上报相关情况，下达上级指示精神。
　　2、统一调配人、财、物，负责做好处理事件具体指挥、调度和协调工作。
　　3、负责安排值班，督促检验反馈各组工作落实情况。
　　4、调动机动车辆。
　　5、接待安排上级主管部门调查。
　　（二）疏导组：
组长：杨乐
具体职责是：
　　1、对大型活动开展期间可能发生不稳定事端提前进行估计、评定。
　　2、事件发生后，要以最快速度组织教导员、班主任等相关人员立即赶赴事发觉场，面对面开展疏导、化解工作，引导现场人员有序撤离。
　　（三）后勤保障及救护组：
组长：邬和平
具体职责是：
　　1、活动开展前做好医务人员、救护地点、医疗器械、药品准备工作。
　　2、对受伤人员进行现场救护。
　　3、对重伤员送医院继续诊疗。
　　4、保护好水、电、暖等设施，确保安全用餐、用水、供电、供暖。
　 （四）供给组：
组长：邬和平
具体职责是：
　　1、搞好应对安全事件所需设备、设施物资采购、供给工作。
　　2、提供救助用房及相关仪器设备。
　 （五）财务组：
组长：孙军
具体职责是：
　　1、保障处理安全事故期间所需资金。
　　2、搞好财产损失评定和统计。
　 （六）善后处理组：
组长：杨乐
具体职责是：
　　1、做好受伤人员慰问抚慰工作。
　　2、做好受伤害人员亲属接待、沟通和思想工作。
（七）宣传组：
组长：杨乐
具体职责是：
　　1、掌握事件过程中张贴口号、口号、大小字报及散发传单，主动把握好正确舆论导向。
　　2、确保广大师生知情权，在事件各个不一样阶段，立即向广大师生通报相关情况。
　　3、负责媒体采访接待工作。
　　4、对网络宣传进行监控。
　　（八）保卫组：
组长：杨义
具体职责是：
　　1、维护事发觉场及周围秩序。
　　2、帮助相关部门主动开展抢险救援工作。
　　3、配合公安部门完成现场保护、线索调查和取证等工作。

学校食堂餐厨废弃物处理管理制度

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3月

《学校灭火和应急疏散预案》应急预案

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