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类型酒店前台收银.doc

  • 上传人:快乐****生活
  • 文档编号:2253794
  • 上传时间:2024-05-24
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    酒店 前台 收银
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    精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 应聘酒店收银员的工作要注意什么?怎样准备? 1.收银员这个岗位比较特殊,首先一点就是要看你的为人。因为直接与钱接触,你的诚信、品行最重要,不要有一些不良记录;其次是要细心,不能马虎,将帐目算错,给酒店造成损失。 2.相对于一些大型酒店来说,还需要你有良好的待人接物能力。因为收银与接待都是属于前台工作,与客人打交道比较多,能体现出该酒店的整体素质。还有,就是需要具备一定的计算机操作能力,现在大部分酒店都有计算机管理系统,很多工作都要通过计算机完成,一定要熟练操作。 3.最好具有相关工作经验,例如做过出纳、会计,或者具有酒店大堂工作经验也是可以的。如果确实没有这些经验,那么在应聘时就要着重体现你的诚信度、可信赖度以及良好的学习能力,表示能尽快掌握工作技能,达到工作要求。要给对方留下一份良好的印象,才能增加应聘成功率。 酒店前台收银面试技巧 酒店前台,一般对普通话、仪容仪表、接人待物、谈吐、外语基础能力等都会有具体的标准,大多酒店也会在外貌和身高、学历上有一定要求。对于去此种岗位面试,注意以下简单几点: 1、对于本行业及岗位的工作内容的了解。如果什么都不知道,那你的面试,即使外在条件再强,也会减分。 2、普通水平和大方的谈吐,有礼貌,应对自如就好。问题除上一条以外,更多会围绕你预期工作时间的长短、有无工作经验、学历专业联系等上面。主要就是了解你的一些谈吐和素质,是否适合此工作考虑。 3、对于酒店工作安排及特别的工作时间,你有无异议,可否接受,能否配合。用工单位当然会物尽其用,有无责任心,也是此类岗位考量的一方面。 4、外语水平能力与否。大多前台面试,可能会问到,也会挑一些简单的语句让你翻译出来。例如收银岗位会问:“结账怎么结?是用现金,还是刷卡?”、“迷你吧有无消费?是什么?”等等; 5、收银经验知识。如辨别货币真假,发票正确填写,信用卡知识使用注意事项等等; 6、最后一点强调:不管是收银,还是接待,前台最主要的是保持亲和力。在你的面试过程中,要重点体现这一点,并且财务人员需要有谨慎的态度的处事方法,你回答设定案例时,要体现这一点! 离开前,感谢对方的面试和谈话,且记,不要太过于做作,但也要对方觉得你之前有做过准备,有备而来! 请问酒店前台收银应该注意什么礼仪与办公手续呢? 有一定的沟通能力和处事能力;有酒店总台接待经验;相貌突出,声音甜美,有良好的职业精神,熟练电脑操作。英语口语 办公手续以你应聘地方的规定为准,只要不过份合理就没有什么了! 个人形象 个人形象主要是指前厅服务员个人的自然条件和仪表、仪容及仪态。 一、自然条件要求 前厅服务员必须身体健康,身材一般较高,体形匀称,五官端正,精力充沛。 二、仪表、仪容要求 1.仪表、仪容概念 仪表指的是人的外表。它包括容貌、服饰和姿态等,是人的精神状态的外在体现。仪容主要是指人的容貌。 仪表、仪容整洁、得体,态度热情、真诚,心态平和,是前厅服务员必须具备的基本条件。它反映出前厅服务员良好的素质和修养,以及对工作的自信和责任感。 2.仪表、仪容规范 (1)按规定着装 服装熨烫平整,洁净无油渍,纽扣齐全无破绽。 (2)鞋袜洁净 黑色皮鞋清洁光亮无破损。男员工袜子一般为黑色,女员工袜子应与肤色相近,袜口不外露。 (3)戴服务牌 左胸处端正地佩戴服务牌。 (4)面容清洁 男员工经常剃须,女员工化淡妆,不可浓妆艳抹。应掌握必要的仪容保健及护肤和化妆常识。 (5)发型美观大方 经常梳理头发,不得有头屑。男员工不留长发、大鬓角、小胡子。女员工不梳披肩发型,以留短发为宜,避免使用色泽艳丽、形状怪异的发饰。 (6)饰物限制 不戴戒指、项链、手镯、手链、耳环等饰物(结婚戒指除外)。 (7)勤洗澡换衣 经常洗换工装,身上无异味。 (8)保持手部清洁 经常修剪指甲。女员工不得涂有色指甲油。 (9)忌异味食品 上岗前不吃葱、蒜、韭菜等异味食品,保持口腔清洁。 三、仪态要求 1.仪态概念 仪态是指人们行为的姿势和风度。姿势主要是指人的身体在动作时所呈现的特征。风度主要是指人的精神气质。 前厅服务员的仪态,包括工作中的站立、坐的姿势、走路的步态、对客人的态度、说话的语气、音调以及面部表情等。 2.仪态规范 (1)举止规范 1)前厅服务员应站立服务,面露自然、亲切的微笑。正确的站姿是:站直,身体重心在双脚之间,双脚与肩同宽、自然分开,双眼平视前方,略微挺胸、收腹,双肩舒展,身体不倚不靠。两手自然下垂,前交叉或背后交叉相握; 2)夜班员工一般在凌晨1点钟以后方可坐下。当有客人前来,应立即起立接待。正确的坐姿是:端坐,腰部直挺,胸前挺,双肩自然放松,坐在椅子三分之二部位,不要坐在椅子边沿,双腿并拢,不要把手插入衣袋,或双手相抱,不得在椅子上前俯后仰,摇腿、跷脚或跨在椅子、沙发扶手或桌角上; 3)服务员在大堂等区域不要多人并排行走,应主动示意、礼让客人先行。正确的走姿是:上体正直,抬头,眼平视前方,行走轻而稳,两臂自然摆动,双肩放松,不要摇头晃肩,身体乱摆动; 4)服务员与客人谈话时手势不宜多,幅度不要过大,切忌用手指或笔杆指点。正确的手势是:向客人指示方向时,将手臂自然前伸,上身稍前倾,五指并拢,掌心向上; 5)在客人面前,要防止出现打哈欠、伸懒腰、挖耳鼻、打嗝、修指甲等不礼貌行为; 6)为客人服务时,不应流露出厌烦、冷漠的表情,不得扭捏作态、伸舌、做鬼脸。 (2)言谈规范 1)主动向客人打招呼问候; 2)与客人谈话时必须站立,保持0.8-1米左右的间隔,目光注视对方面部,保持表情自然和微笑; 3)谈话时精力集中,不得左顾右盼,漫不经心; 4)回答客人询问时,表达要准确、清楚,语言简洁; 5)谈话声音以双方能够听清为限,语调平稳、轻柔、速度适中; 6)注意不要谈及对方不愿提到的内容或隐私; 7)不能使用“不知道”等否定语,应积极、婉转地回答问题; 8)如客人心情不好、言辞过激时,不能面露不悦的表情,应保持平静的态度; 9)不要在客人面前与同事讲家乡话,不得扎堆聊天; 10)忌中途打断客人讲话,应让客人讲完后再作答; 11)遇急事需要找谈话中的客人时,应先说声“对不起”,征得客人同意后再与客人谈话; 12)接听电话时,应主动报岗位,致以问候,再征询客人要求; 13)因工作原因需暂时离开正讲话的客人时,要先说声“对不起,请稍候”,回来继续 为客人服务时,应主动表示歉意“对不起,让您久等了”; 14)不要与同事议论客人的行为举止或穿戴; 15)当与客人交谈时,如果发现有其他客人走近,应主动示意他们的到来,不应无所表示; 16)在为客人服务过程中,不要经常看手表。 总之,前厅服务员要始终记住,每一个人的仪表仪容是客人对店“第一印象”的重要内容。 礼貌礼节 一、礼貌修养及准则 1.礼貌修养概念 礼貌是指人们在相互接触和交往过程中,互相表示尊重和友好的礼仪行为,能够反映时代风尚和人们的道德水平,以及人们的文化层次和文明程度。 修养则是指人在道德、学识、技艺等方面,经过自己刻苦学习、磨炼形成的某一方面的素质和能力。 前厅服务员的礼貌修养能突出反映服务员的职业道德水平和文明服务程度。 2.礼貌修养准则 (1)心态平衡主动; (2)讲究仪表仪容; (3)微笑真挚热情; (4)称呼得当有别; (5)言谈举止规范; (6)妇孺老人优先; (7)切记遵约守时; (8)人际关系融洽; (9)善解人意忠诚; (10)机智应变幽默; (11)勤奋富于进取。 二、服务礼节 服务礼节是服务人员讲文明、懂礼貌的具体表现,通过服务人员的服务礼节表现,可以直接反映出员工的职业文明程度和本店管理水平。 在日常工作中注意使用以下服务礼节: 1.语言礼节 (1)称呼礼 称呼礼是指服务接待人员在与客人或他人接触过程中交谈、沟通信息时应恰当使用的称谓行为。 通常使用“先生”一词是用于称呼男性客人。“太太”一词一般是在得知对方已婚情况下对女子的尊称。“小姐”一词则主要是对未婚女性的称呼。在知道客人姓名后,可以将姓名和尊称搭配使用。 (2)问候礼 问候礼是服务接待人员在日常工作中结合时间、场合及对象的特点,所使用的向客人表示亲切问候、关心及祝愿的语言。 (3)应答礼 应答礼是服务人员在工作中回答客人询问时所表现出的礼仪行为。使用应答礼时应该注意以下几种情形: 1)应答客人询问要站立答话,而且思想集中,全神贯注地聆听;不能侧身,或目视别处,或心不在焉,或说话有气无力,提倡边听边记录的职业习惯; 2)应答客人提问或征询有关事项时,语言应简洁、准确,语气婉转、声音大小适中,不能随心所欲地谈天说地,或声音过大,或词不达意; 3)如果客人讲话含糊不清或语速过快时,可以委婉地请客人复述,不能听之任之,凭主观臆想,随意回答; 4)回答多位客人询问时,应从容不迫,按先后次序、轻重缓急,一一作答,不能只顾一位客人,而冷落了其他客人; 5)对于客人提出的无理的要求,须沉得住气,或婉言拒绝,或委婉地回答:“可能不会吧”“很抱歉,我确实无法满足您的这种要求”,表现得有教养,体现出有风度而不失礼; 6)对于客人直率的批评指责,如果确实属于员工操作不当或失职所致,应首先向客人道歉,对客人的关注表示感谢,并立即报告或妥善处理; 7)在应答客人各种询问时,最重要的是:只要答应客人要办的事,应该言而有信、迅速地按要求去办理,不能敷衍了事,疏忽遗漏。 2.举止礼节 (1)迎送礼 迎送礼是指服务接待人员在迎送客人时所表现的礼仪行为。“客人来时有欢迎声,客人走时有道别声”,尤其要根据客人来、离店时接待规格、要求、交通工具等提供有礼遇、重礼节的前厅服务。 (2)操作礼 操作礼是指服务接待人员操作时所表现出的有动作特性、岗位特点以及能给客人带来便利和心理满足的礼仪行为。 前厅服务员工作地点主要在大堂,与客人直接接触,服务接待时要注意“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。 在引领客人时,应走在客人左前二、三步处(约1.5米),随客步同时行进,遇到台阶或拐弯处应及时侧转身,示意客人留意。乘用电梯时,应礼让客人先行。 前厅各岗位人员之间团结协作,配合默契。遇有工作环节不畅、安排有误时,不要在客人面前流露出埋怨情绪,应保持自控情感,尽快采取委婉、积极的补救措施。 前台收银员操作注意事项 来源:中国酒店招聘网 发布时间:2009-1-17 点击次数: 3483 一、每班收银员需按酒店管理要求进行交接班。交班项目包括:打印一张收银员交班汇总表,清点所有的款项(现金、信用卡、挂帐、预付金、备用金),按规定封包投入投币箱,和下一班办理交班手续,填写交班记录。 二、每班需将当班入帐的所有原始票据交接给下一班,原始票据包括:帐单、押金单、杂项单、扣数调整单。全部票据由夜班收银员上交财务日核员。 三、所有的扣数项目(负数帐项),如:房费调整、杂项调整、电话费调必须填写手工票据,注明相关的操作原因,且经过相关负责人签字确认。在电脑中录入时,需在备注栏说明。 四、不能随意进行转帐操作。所有的转帐操作必须按酒店管理流程执行,如代其他客人付帐。尤其注意的是不能将冲减的帐目,通过转帐方式转移到其他客房。一经发现,按做弊处理。 五、除预付金之外的所有杂项现金收入必须在相应的杂项单上加盖现金章,并由相关人员签字确认。 六、客人离店帐单一定要由客人签字确认,打印完帐单后,需立即在电脑中给客人办理离店结帐手续。客人离店后,没有正常理由不得将客人追回,追加入帐,冲销帐务,或者进行其它帐务操作。 七、两头班的收银员要按规定在夜审前和夜审后各打印一张交班表。 八、当日离店客人的未签单,或者客人做短期的离店又返回酒店入住的,可以用暂离处理。暂离客人在月底要进行帐务处理。 酒店业收银岗位操作流程 相关专题: 食品营销 时间:2005-04-23 22:58来源: 最佳东方 为规范集团酒店业收银员岗位操作流程,提高收银人员工作效率,从而更大程度地满足酒店业日常经营需要,树立集团酒店业品牌形象,制订本操作流程。 第一部分 前台收银操作规范 一、班前准备: A、收银员上班必须提前15分钟到岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范; B、检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修; C、检查工作必需品是否充足,如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充。 二、接班: A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。 B、将《电脑交班报表》与现金交班本上交班款项核对,查看是否一致, 清点现金是否与《电脑交班报表》相符。 C、检查现金结构是否合理,零钱是否充足。 D、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量与记事交班本上记载是否一致。 E、将客房帐夹单据与电脑数据进行核对,查看是否一致,是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。有问题应向上班询问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报。查看使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度,是否需要追加授权。 F、检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。 三、为客人办理入住手续: A、如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短、客人是否需签客单及签客单的大致金额来收取客人的住店押金,但一定要保证余额充足,一般住店押金金额不少于一天房租+300元。在收取押金时,要实行唱收唱付制(即在收到押金时要对客人说 “收了您**元的押金”,将收据递给客人时要说“这是您**元的押金条,请收好”),收据条上大小写要一致,并将客人姓名、房号、日期等资料填写清楚,日期要具体注明到“**月**日**时”。 B、如客人使用信用卡付款,国内卡则要尽量使用在线交易(即用POS刷卡),而不使用手工刷卡;国外卡目前只能用手工刷卡。国内/外卡刷卡时要求客人出示身份证/护照,并在购货单上填上身份证/护照号码。并将身份证/护照与执卡人相核对并检查其证件的真伪,将客人姓名与信用卡上的姓名拼音核对,并要求客人在购货单上签名处签名(注:外卡客人入住时一般不会在购货单上签名处签名,只会在购货单封面的反面签名)。签名笔迹与信用卡反面笔迹核对,并要查看住宿登记表上客人签名处是否签名,签名笔迹是否与客人在信用卡反面笔迹一致,如果该客人承诺为其他同伴付款,还需要客人在其同伴住宿登记表签名处签名。 C、如客人属协议挂帐单位签单,在客人签字后要查看客人是否为有效 签单人或是否有效授权,要核对客人笔迹是否与预先所留笔迹一致。如客人不属于对方协议中规定的名单,应向客人解释“对不起,您单位与酒店协议中没有您的名字。”如果客人坚持要签单,由收银员直接与酒店财务部信贷员联系。并向客人解释“请稍等,我们马上与酒店财务部联系后给您回复”。必要的时候请大堂经理到场处理。 D、支票、汇票等付款方式在我店一般不能接受,只能是业务单位且经财务部同意并核对无误后方能受理。 E、要求整个入住手续的时间跨度一般不能超过3分钟。 四、电脑录单: A、及时将收取的住店押金输入电脑中客人帐户,入单时注意一定要输入收据号码,以便核对查找,并将单据夹入客人帐夹内。 B、商务吧的各种费用、咖啡吧、商品部等区域的消费,如为客帐应及时输入客人帐户内,并核对签名是否完整,是否与客人资料、笔迹一致。 五、结帐: A、收到客人房卡并确认房号及是否退房后,通知房务中心查房,同时清理客人帐夹,核对消费是否存在漏单、错单现象,如有应及时补救,核对是否存在为其他房间代付款。待服务员报吧后,便可结帐打印帐单,交给客人核对并签名。整个结帐过程要求一般不超过3分钟,如房务中心查房不及时,则以客人自报吧为主(注意:如为团体房或长住房则在结帐打印帐单前应先打印一份汇总帐单便于核对,特别强调挂AR账的团体房或长住房应将汇总帐单和明细帐单一起上交财务,便于信贷员与挂账单位进行核对)。 B、客人持押金条退房时,仔细核对押金条的号码、金额与电脑中是否一致,如客人押金条遗失,应要求客人出示身份证,证明客人身份与登记表上完全一致,并要求客人在帐单上注明‘押金条作废’字样,然后结帐,退款时也应遵守唱收唱付制的原则(即在退款时一定要说“这是给您的**元退款,请收好”)。 C、客人为信用卡付款且为手工刷卡时,在客人确认消费金额无误后才能填写信用卡,如为外卡还须要求客人在购货单上签名处签名,然后将客人联给客人即可。 D、挂帐结算也应要客人签名,确认金额及退房时间。 六、为客人办理续住手续: 根据房间余额及是否续住,编制催款报表,并提醒客人及时到总台补款,并重新为客人制房卡,如在8:00PM仍未补款,应报告大堂经理处理。 七、交班: A、将本班未能解决的各项事宜交班,如须向上级汇报,则及时汇报。 B、将《电脑交班报表》与现金交班上交班款项核对,查看是否一致,清点现金是否与《电脑交班报表》相符。 C、将客户帐夹资料与电脑数据进行核对,查看是否一致,是否存在漏单或单据不全及资料放错帐夹的现象,有问题应向上班询问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报,查看使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度、是否需要追加授权。 第二部分 餐娱收银操作规范 一、班前准备(同前台收银,略): 二、接班: A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。 B、查看电脑交班表,是否有上班未结帐单传下来,并与交班本核对, 如上班有帐单传下班应询问清楚有关事项,便于及时处理,如有问题应及时向上级汇报。 C、检查电脑程序中所录“班次”是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。 三、输单: A、开台:根据服务员开据的酒水单或食品单,在电脑中开立台号、输入进餐人数,并存盘。因电脑是以台号区分餐厅,开台时要注意不要输错台号、人数,如开错台号,就可能入错餐厅造成收入帐目混乱,并因不同餐厅价格不同,同时会造成多收或少收的现象。 B、输单:根据服务员开据的单据,正确无误地输入电脑。 四、结帐: A、 根据服务员所报台号,打印消费帐单,交于服务员结帐,如客人以现金支付,直接开据发票,并在电脑中结帐收款即可。 B、 客人要求签客房帐时,由服务员确认客人身份并请客人签字认可,收银员根据房号转入相对应房间帐,并核对客人签名与房间资料是否相符。 C、 当客人是协议挂帐单位签单时,在客人签字后要查看客人是否为有效签单人或是否有效授权,要核对客人笔迹是否与预先所留笔迹一致。并在电脑中收款转入应收帐系统中对应的挂帐单位有。如有争执,参考前台收银部分,必要时交餐饮部经理处理。 D、如为酒店招待,核对签单人是否为酒店有效签字人员,如为非有效人签字应要求出示有效的招待单,否则,只能作个人消费挂帐处理。 五、交班/收档: A、本班所有帐单结清后,应打印当班交班报表,并与本班所收款项核对是否一致。 B、将客帐、招待、挂帐帐单金额、帐单号登记在相关日汇总报表上,以便夜审核查。 C、缴款:将当日所收营业款在至少有一名证人在场的情况下投入指定的投币箱内,并登记签字确认,同时将当班报表及所有帐单按帐单号由小到大的顺序整理好上交指定地点,以便夜审核查。 D、交班:如本班还有其它未尽事宜,应及时在交班本上注明,以便下班处理。 第三部分 夜审稽核操作规范 一、接替前台收银工作,为客人办理入住、退房手续(具体业务流程参考前台收银部分,略)。 二、 夜审前准备工作。 A、检查已收档收银点帐单、报表是否全部上交,是否存在少交账单的现象;查看电脑中是否存在未结帐帐单,如有以上现象,则将其收银员记录下来,上交收银主管待处理。 B、检查前台有无各个部门送来的尚未入帐的单据,如有,将其输入电脑,并放入各自房间的帐夹里。 C、与接待、楼层核对房态、房价,查看是否存在房态、房价不符现象,是否存在已入住未开房,客人已退电脑未退等现象,如有应及时查明原因。 三、电脑夜间稽核。 A、执行房租预审及入帐,选择“否”查看房租预审报表中入帐情况是否存在房租不正常现象,核对完后,再执行房租预审及入帐,过房租,生成房租入帐报表后打印。 B、执行夜间稽核及其他处理,查看电脑是否执行了客人续住,正确无误后,电脑自动稽核,稽核完毕后,查看系统是否自动更改营业日期。 C、在执行夜间稽核转日期之后,早上6:00以前有客人到酒店入住,在早上6:00整再次执行房租预审及入帐,让电脑自动过房租。 四、审核 A、*打印当日IC卡系统报表,并入千里马IC卡系统打印当日IC卡减值报表,两表相核对,查看其差额是否与收据金额是否一致,发现错误及时补救,并记录下操作收银。 B、*打印IC卡消费报表,餐厅收入及财务记录日报表、娱乐收入及财务记录日报表、客房收入及财务记录日报表,客房、餐厅、娱乐转AR帐报表,核对IC卡消费数是否一致。 C、核对餐厅收入及财务记录日报表、娱乐收入及财务记录日报表与客房收入及财务记录日报表上前台客帐数是否一致。 D、打印前台、综合收银招待明细表,与实际帐单核对,查看招待是否符合手续。 E、打印餐饮打折、服务费变动表,赠送免单、单品折扣报表、免零报表、冲减报表、异常帐单报表,审查餐娱帐单,审核其是否符合规定手续。 F、打印上日(如还没有执行电脑中“夜间稽核”则为本日)菜单统计报表与每张账单核对,查看账单金额与报表上对应统计数是否一致(如有不一致的现象应立即上报),是否有账单未上交,并审核每一个账单,是否存在少收、多收的现象, 审核各种优惠券、免费券及有价证券的使用是否符合有关规定。 G、打印前台实际结账退房报表审核前台入住、退房、结账的时间,房租是否全部计入,应加收半天房租或全天房租是否加收,免收或少收是否有规定的批准手续。 H、审核每日客房迷你吧报表、杂项租金报表、商务吧消费报表、赔偿报表,并与客房营业日报中数字相核对; I、核查在住客人在宾馆的消费是否全部计入房间帐,有无漏入或错入的数额,帐单的计算是否正确,帐款是否全部结清。 J、检查退房帐单上款项是否正确,是否符合规定手续,是否有客人签名,现金结帐要与电脑报表核对其金额与电脑是否吻合。 K、进入帐务查询,查前台收银帐务打印调整帐、对冲帐,优惠帐等与前台帐单相核对,核查前台打折、冲减是否正常,是否符合手续。 五、报表 A、查看夜审工作底表是否平帐,如不平,则应在夜间稽核中执行重新统计报表,如仍不平,则上报财务部。 B、登记挂帐,并核查挂帐结算的款项是否正确、单位是否正确、是否符合规定手续,并与客房、餐厅、娱乐转AR帐报表相核对。 C、打印当日现金收入简表。 六、稽核报告 将当日夜审过程中所发现的问题一一记录下来,待收银主管核实处理,整理当日单据,做好交接班。 第四部分 IC卡操作流程 一、发卡/换卡 1、发卡: A、客人如要求购买IC卡,则请客人到总台收银处办理,办理IC卡起点为5000元,即首次购卡存入卡上金额不得少于5000元且需另付20元工本费。 B、前台收银在客人要求购买IC卡时,先应将新IC卡插到读卡器内进入西软IC卡操作系统中的贵宾卡管理,读出该卡卡号,并核对其卡号与IC卡上凸印卡号是否一致,否则不能发出。 C、收到客人预付款时,开立收据并进入西软IC卡操作系统财务处理中的IC卡检索栏检索,找到读卡器中IC卡卡号双击,根据客人所交预付款金额在收款栏按客人的付款方式输入金额,输入收款收据单号确认即可。 D、再次读卡,核对金额准确无误后,方可将IC卡与收款收据客人联一起交与客人。 2、换卡(适用于花源酒店): A、如客人持有的IC卡图案为1999年珍藏版IC卡,要求换发新卡应请客人到财务办公室办理。因为此卡为原来DOS版IC卡,不能在总台换取。 B、如客人持有IC卡图案与现使用IC卡一致,但无凸印X开头的卡号或凸印卡号不是X开头的卡号,则为千里马系统IC卡,应在总台换卡后方能使用。 C、要换卡则先进入千里马IC卡系统,读卡确认IC卡卡号后,执行卡上取款功能,将其余额全部取出(如在执行取款操作时,要求输密码,则输大写6个F即可),再次读卡确认卡上余额为零,收回该卡;然后换一新IC卡进入西软IC卡系统,执行发卡中C、D”两步,不同之处在于,单号栏应输旧IC卡卡号。 D、同时应要求客人确认旧、新IC卡卡上余额正确、一致后,方可将新IC卡交与客人。 二、消费 A、客人在入住时要求以IC卡交纳押金时,收银应击开其账户后点击收款,在显示屏上出现定金输入对话框时按ctrl+k键,在读卡选择栏中选择内部卡,确认其余额充足后点击退出,然后在定金输入对话框中金额处输所要下预付款金额,打印回执要求客人签字确认,并将回执面单给客人(*注意:此时电脑默认所要下预付款为卡上所有余额,一定要再输实际应付预付款,否则会将卡上所有余额全部作为预付款下账)。 B、客人在结帐时要求以IC卡结算,则应先点击结帐,再点击收款,然后按“A”步所述步骤操作。 C、客人开房以IC卡预付退房结帐时,不能退现金,只能将余额还于IC卡上,具体步骤与“B” 步所述步骤相同。 D、餐厅客人买单时以IC卡买单时,则应在点击结帐跳出付款结帐对话框后,按ctrl+k确认余额充足、收款金额正确方能收款埋单,打印回执要求客人签字确认,并将回执面单给客人。 三、注意事项 A、所有IC卡结算一定要打印回执,否则应查看IC卡余额是否正常,是否成功下账,或查看报表专家中的账务审核下面的常用报表中IC卡消费报表中是否有此记录。 B、发卡/换卡时应打印一份IC卡充值报表与收据/千里马减值报表相核对,查看操作是否正确。 C、所有IC卡操作均不得使用“冲减”功能,只能使用“收款”入“负”数。 酒店前台礼貌用语 酒店 前台十大礼貌用语 见面礼貌用语:(迎候宾客) 您好,欢迎光临!早上 ⁄ 上午 ⁄ 下午 ⁄ 晚上好! 预定礼貌语:(客房预定) 先生 / 小姐,请问您预定哪天的房间,预计住几天? 先生/ 小姐,我们有单间、双间、套房,请问您需要什么类型的房间?需要多少间呢? 先生 / 小姐,针对您这样的商务/ 会务组 / 旅行团客人,我们这有********房间,房间折后价是***元,不含早餐,(介绍房间情况) 先生 / 小姐,请问您对房间有特殊要求吗? 先生 / 小姐,请问方便留下您的联系电话、传真和邮箱地址吗? 先生 / 小姐,方便告诉我们您的到店时间吗?以便我们更好的为您服务! 先生 / 小姐,您预定了********房间,请问您还有什么需要更改的吗? 先生 / 小姐,酒店位于长沙市候家塘劳动西路377号,您订了****房,因酒店登记需要一房一证,为了方便您 ⁄ 您的朋友入住,请您 ⁄ 您的朋友带好身份证,您入住 ⁄ 团队入住之前需要支付***元定金。请您在***日前支付定金***元,以便于我们收到您的定金后为您预备您所需要的房间。我们公司财务帐号是******,或许您可以直接将定金送至我们酒店。我是酒店总台员工******如果您有任何更改请及时与我们联系。 接待礼貌语(办理入住登记)(以客人的姓氏称呼客人) 先生/ 小姐,您好,您这边请! 先生/ 小姐,您好,请您稍等,马上为您办理! 先生/ 小姐,您好,请问您有预定吗? 先生/ 小姐,您好!您通过芒果网 / *** 公司预定了8楼的一个高级单人间,房价是***元,对吗? 先生/ 小姐,您好!您预定的房间是8楼的一个高级单人间,房价是***元,对吗? 先生/ 小姐,我们酒店针对您这样的商务客人,专推出了商务间,房间比较安静,格调高雅,还有电脑上网,这种房间既适合您的高贵身份,又方便您办公,而且价格合算。您看如何? 先生/ 小姐,方便您出示您的身份证为您办理登记吗? 先生/ 小姐,请问您以前在我们酒店登记过吗? 先生/ 小姐,麻烦您在这边单据签名确认一下,谢谢!(递上单据) 推销礼貌语(升级销售) 先生/ 小姐,您还不是我们的会员吧,为了方便您的下次入住,现在就为您办理一张会员卡,您看可以吗? 先生/ 小姐, 受理预付款礼貌语(收银以客人的姓氏称呼客人) 先生/ 小姐,您需要交纳房卡押金***元,请问您如何付费,用信用卡还是付现金呢? 先生/ 小姐,一共收您***元定金。 先生/ 小姐, 共为您 做***元的预授权。 先生/ 小姐,麻烦您在这边单据签名确认一下,谢谢!(递上单据) 先生/ 小姐,这是您的房卡与押金单,请您收好,当您离店时请您携带好房卡与押金单办理退房手续。(递上房卡及押金单) 先生/ 小姐,请问您还有什么可以为 您效劳的吗?如果您有需要我们的时候请您拨打我们总台电话“5”“2”。 先生/ 小姐,您的房间在***楼,出了电梯需要左/右走,如果您有贵重物品请您妥善保管。 6 办理离店礼貌语(以客人的姓氏称呼客人) 先生/ 小姐,您好,请您稍等,马上为您办理! 先生/ 小姐,您是退房吗?您的行李都收好了吗?我马上通知查房,请您稍等! 先生/ 小姐,我与您核对以下,您房间消费了*** 先生/ 小姐,您本次房费总共是***元,其中房租费***元,其他消费***元,请您在这边单据上签名确认一下,谢谢!(递上单据) 先生/ 小姐,您是第一次入住我们酒店,您对我们酒店的房间还满意吗? 先生/ 小姐,您下次什么时候来长沙,是否需要我们为您提前预定好房间?这是我们酒店的地址,请您收好!(递上酒店的名片) 先生/ 小姐,您对我们的服务还满意吗?还有哪些地方需要改进,以方便您的再次入住。 先生/ 小姐,感谢您对我们的关注及宝贵意见 欢送宾客礼貌语 欢迎您再次光临!再见! 祝您一路平安!您走好!(当知道宾客是需要坐飞机的切不可说“祝您一路顺风”) 您走好!再见!(当知道宾客赶时间时,切不可以说“慢走”) 总机礼貌语 您好!中阳酒店!(外线) 您好!总台!(内线) 先生/ 小姐,请问您找的客人贵姓,住哪个房间? 先生/ 小姐,好的,请您稍等,我帮您查询一下。 先生/ 小姐,好的,马上帮您转到***房间 先生/ 小姐,对不起,房间电话无人接听,请问您需要留言吗? 叫醒礼貌语(以客人的姓氏称呼客人) 先生/ 小姐,您的房号是***,您需要明天早上***点的两次叫醒,对吗? 先生/ 小姐,请问您刚刚接到***点的叫醒电话了吗?今天的天气是阴天/晴天/***,祝您愉快!(如果是雨天,需要提醒客人带雨伞)(如果是天气比较冷,温度低,需要提醒客人防寒保暖)(如果是户外阳光非常强烈,适当提醒女性客人注意防晒) 先生/ 小姐,这是您的第二次叫醒,今天的天气是阴天/晴天/***,祝您今天愉快! 留言礼貌语 先生/ 小姐,请您放心,我们一定会尽快将您的留言送至***客人的房间/传达到***客人。 先生/ 小姐,您还有什么需要我们为您效劳的吗? ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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