酒店服务礼仪(操作)测试——俞健宁.doc

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礼仪测试
主题：面试礼仪
关键点：自信
考察内容：
1、打领带
领带打结区呈三角形，饱满挺刮，围颈部分平整，正面朝外，领带尖在皮带扣位置，解开不打结。
2、站姿
附合站姿礼仪，自然大方，无晃动，手摆放位置自然得体，面带微笑，挺胸收腹，女生两腿并拢，男生两腿分开不过肩宽。
3、走姿
附合走姿礼仪，目光自然向前，手臂自然摆动，挺胸收腹，有气质，有气势，有节奏，面带微笑。
4、坐姿
附合坐姿礼仪，面带微笑，目光向考官，背不靠椅背，不坐满椅子留有余地，手腿摆放自然得体，身体挺直并略前倾。
5、递名片（介绍信）
双手递物，微微鞠躬把名片正面递给对方，方便对方观看，并有礼貌语。
6、自我介绍礼仪
自信，内容健康上进，表达完整，思路清晰，用30秒时间让人对自己有了解。
7、综合素质
整体附合面试礼仪，有素养，有思想，有气质，随机应变能力好，有亲和力。
考核步骤：
1、 在等候区独立完成打领带一条
2、 带上领带，领带尖在皮带扣位置，打结区呈三角形，饱满挺刮，然后站姿等候，并有示意。
3、 考官示意进场后，手持打分表走至考官面前，双手把打分表按递名片礼仪交给考官后，后退至椅子前保持站姿。
4、 考官示意“请坐”，方可坐下，并附合坐姿礼仪。
5、 考官“请自我介绍一下”，开始自我介绍，时间为30秒。
6、 自我介绍完毕后，起立向考官告别，并解下领带交给考官（检查是否打结），从另一门出去。考试结束。
7、 考官打完分，向下一位学生示意

注：一名学生面试时，另一名学生就在等候区打领带，以及其它准备事宜。

10级旅游专业礼仪慈溪市抽测评分表

姓名 班级 学号

项目
内容
备注
得分
站姿
10分
附合站姿礼仪，自然大方，手摆放位置自然得体，面带微笑，挺胸收腹，女生两腿并拢，男生两腿分开不过肩宽。
站立时注意力不集中，或是没有抬起头，手放裤袋者直接扣5分

走姿
15分
附合走姿礼仪，目光自然向前，手臂自然摆动，挺胸收腹，有气质，有气势，有节奏，面带微笑。
同手同脚，手放裤袋者扣5分

坐姿
15分
附合坐姿礼仪，面带微笑，目光向考官，背不靠椅背，不坐满椅子留有余地，手腿摆放自然得体，身体挺直并略前倾。
二郎腿，或手扶椅子，一屁股靠椅背者一次性扣10分

递名片
10分
双手递物，微微鞠躬把名片正面递给对方，方便对方观看，并有礼貌语。
没有礼貌语扣5分

自我介绍
20分
自信，内容健康上进，表达完整，思路清晰，用30秒时间让人对自己有了解。
只介绍姓名班级者不得分

领带
15分
领带打结区呈三角形，饱满挺刮，围颈部分平整，正面朝外，领带尖在皮带扣位置，解开不打结。
解开打结者一次扣10分

总体印象
15分
整体附合面试礼仪，有素养，有思想，有气质，随机应变能力好，有亲和力。

指甲过长，带首饰，染发，外衣拉链未拉好者，手机未关者该项不得分

（晃动、抓头、捏衣角等小动作）一次扣1分

总分

注：对考官不尊重，进考场不听指令，吃口香糖，在考场使用手机者可直接定为考试不合格
考官签名：

考场示意图

领带

前门

等候区

进场路线

面试区域

考官区域

退场路线
后门

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