酒店工程部2011年工作总结.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-工 程 部2011年工作总结二0一一年十二月二十五日工程部2011年工作总结2011年工程部在酒店领导的正确领导下,各部门协助与配合下,通过全体员工的努力,积极做好设备保障运行,能源和维修费用控制,较好地完成了年度计划任务。2012年随着三期工程的交付使用,酒店经营规模的扩大,工程部将加大对能源的管理和设备保障工作,积极开拓思路,寻求更加有效地管理模式。为总结经验,查找不足,以便做好明年的工作,现将11年的工作简要汇报如下:一、费用指标完成情况2011年1-11月份能源475万元,其中(康乐1-3月费用1
2、7万元)占收入5175万元 的11%,较计划 758万元减少283万元,2010年1-11月能源585万元,同比减少 110万元。(康乐1-11月费用98万元)2010年-11 年1月-11月酒店总能源使用对比:用电量233万度,较计划400万度减少167万度,较去年同期284万度减少51万度;用水量5.5万立方,较计划15万立方减少9.5万立方,较去年同期7.4万立方减少1.9万立方;厨房天然气量9.1万立方,较计划15万立方减少5.9万立方;较去年同期11万立方减少1.9万立方;蒸汽量3282立方,较去年同期3753立方减少471立方;空调天然气量46745立方。较去年同期44710立方增
3、加2035立方;11年冬季供暖全部使用天然气。二、11年主要工作完成情况1、正门转门维修及更换转轮和轴承。2、卫星电视机柜由总机移至二十层电梯机房,改善信号质量。3、检修制作间排烟风机,维修旧转笼节约资金5000元。4、调整4层灯光控制,完善酒店的亮化工程。5、海鲜池展柜调整位置,检修使用正常。6、西侧地沟内消防管道更换。7、配合保安部更换消防中心电视增卫运行10年。8、检修蒸汽换热设备,做到确保供暖正常。9、检修电脑房UPS电源,更换电池21块。10、对酒店高压设备做预防性试验,确保酒店供电正常和安全运行。11、检修客房门锁、集控保养,改造空调控制。12、配合酒店施工改造,做好能源的控制和拆
4、除,及施工用水、电的管理。13、跟进施工进度,了解施工质量,多提合理化建议。14、做好锅炉工的培训取证工作,确定把安全工作放在首位。15、调整锅炉运行方式,最大限度节能和降低运行成本。三、内部管理情况严格酒店各项管理制度,同时制定部门内部考核制度,奖勤罚懒,多劳多得。1、 坚持班前班后会,加强安全生产教育,对维修项目随报随修,下班前对维修进行清查和跟踪。2、 逢节假日、重大活动,召开全体人员会议,落实计划内容,明确责任人,确保完成工作任务。3、 亲情管理、主动谈心,了解员工在想什么有什么事情需要帮助。解决员工后顾之忧。4、 鼓励员工参与管理,积极参与技术革新、改造,全年提出合理化建议10余条。
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