人机工程学餐桌设计.ppt
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1、目录课题分析餐厅调查及问题分析12改良方案3课题分析 随着我校招生数量的不断增长,学校食堂的紧张局面突出,据我们组调查食堂面临着诸多问题,对此我们做了详细地分析。课题分析 餐具回收 餐桌结构 就餐区色调 就餐拥挤餐厅调查及问题分析调查问卷1.你对学校食堂卫生状况满意吗?A满意 B一般 C不满意 D无所谓2.你一般吃饭时把书包(书本)放在哪里?A桌上。B凳子上C自己抱着3.吃晚饭你会把餐具主动放到回收箱吗?A经常会 B有时不 C偶尔会 D不会4.你喜欢什么颜色的餐桌?A橙红色 B天蓝色C黄色5.就餐时是否总是与邻座发生碰撞?A是 B否 6.如果设置便利的回收箱你愿意主动把餐具放到回收箱吗?A愿意
2、B不愿意C看心情7.吃饭时是否容易找到座位?A容易 B一般 C困难8.平时喜欢在食堂吃饭吗?A总在B一般在C一般不在D从不9.你更喜欢使用什么样的餐具?A大碗B不锈钢餐盆C盘子D套餐盘10.你感觉食堂拥挤吗?A拥挤 B一般 C不拥挤11.你平时喜欢在食堂几层吃饭?A一层B二层C三层12.你平时吃饭用多长时间?A510分钟 B1020分钟 C2025分钟 D30分钟以上调查结果调查结果调查结果调查结果目录课题分析餐厅调查及问题分析12改良方案3问题分析食堂布局图就 餐 区楼梯商店楼梯楼梯售饭窗口东3东2东1就餐区北门楼梯南门店商店商店餐具回收箱北东改良方案根据我们调查分析,大多数同学在东1,2,
3、3和北门走出,而在东3和北门旁没有餐具回收箱。我们得出回收餐具情况不太好的原因是因为在同学们离开食堂路径中没有回收箱。他们不方便顺便带走。改良方案改进后食堂布局图返回就 餐 区楼梯商店楼梯楼梯售饭窗口门门门就餐区门楼梯门就餐区就餐区店商店商店问题分析近期我们组调查了我学校食堂,餐桌椅种类大致有一下三种:一是普通的四人连体餐桌椅;二是六人位连体餐桌椅。根据我们调查,食堂餐桌及空间存在以下方面的问题:问题分析1、没有地方放包和书本;2、桌子与桌子之间距离太小,不变通行,总是被路过的同学碰到;3、食堂整体自由空间偏小,吃饭时人山人海,影响食欲;4、座位距离太小,吃饭时,胳膊肘容易碰到旁边的人;5、同
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