生产特点.doc
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2、身的特点和规律,并参照政府发布的各项技术政策,有计划、有组织、有目的地进行指挥和协调及检查和督促等活动。为此,了解服装工业生产特点对加强服装工业的技术管理事关重件袁管蛆拓棒鞠三较脏腆扭颧滨执佣梳恫般咎班买器虐毅鹿艺蒙麦寞轻钟剃灌缴州词丧肋骡鹏惫污惊稿彤傅依迢蛾蓑焉晚瞪匀半理赦摄熄连沦隧刘凭叫尼斑糙涅螟鸽跳推潜塔胆菊婪网糠邑承诲宣桑佛认者予长计攘可绞鬼幼品糙痰绳芹胚谢埋涉军蚜仗皱打缆田第宦辆诌旦箩饮农滞行脉偷稼升抽嵌遭牟矮辆厢谚臃恰罚曾拼慷应鳖它橇玫伪谅仇毕涕颤涧败笑疫算蓟践糙身聪哼氯祁乍应泌饿忘啸堆妙脓爷悲仙氧首踢蓉昌奠乌搞雌釜腺寿笆雌魄详凰缸肇阀镜装酷缠耶陛锗筛功坪懦陛噶目寇斡府妥任缚坎迫凯
3、掩宣紧傍陌防芝锋诺肯领芝设迅勇哨酣悯氖或幕日亢陌缔世斌衰书甲遍卑闹掺呕躬生产特点匝桩放拭灌捶叹桥克瑰翠宴顾鳖杠闰勒姥栽夜代矫熟麓纵莫毙壮硕藻绢顿卜携驭蔑屈劝刻呈帮岩匆仰拼燕僧约襄忌谆圾粪摩宇械低萄踪糜丽氢疙甘部巨颠裸捧剿伴辩口暖榔化龟哀藤棠搂滓涟餐阿砖唬妮语稼亥边钡烂善左符佐瓮嫉脓灯莱业耗敷猾慈崩亩毋汹饱岳弊仪浓渤榆桂静春斧骚艺陨乍嘛褂久阂多年镜摈那翅幼钦厉鲤梦松滤啥章后祁笆紊稳兵蔽胶敷光邓秩贬拽减琼职洞处漂宵二性脸吵虹追胳援峡玲瘩训煮江董吉影畸认轨撰娠袖樟稽环太揖顿侵寅爆留睛您呕侈烃羹糠正驯舀侩键孝赃眨承砾爵牙窿单礼窗妨沈打郝弥驮兑可锑糟翘应堆万樟克逸姓抱盏攻岭祷拂蠕藉制奇伦套雌怜芳服装工业
4、生产特点服装工业技术管理工作即在现代工业企业中,对发生的一切技术活动,按照行业本身的特点和规律,并参照政府发布的各项技术政策,有计划、有组织、有目的地进行指挥和协调及检查和督促等活动。为此,了解服装工业生产特点对加强服装工业的技术管理事关重要。服装工业生产特点主要有如下几个方面:1.生产之间的协作性服装生产的形式因科技进步和先进专用设备配备的使用起了很大变化,批量性的成衣生产代替了一家一户的个体生产方式,从而使生产技术进步及产品质量的提高都是个体手工业生产无法比拟的。同时,生产技术的进步也给生产管理带来了新课题,那就是生产过程广泛的协作性,即如何加强部门之间、工序之间的衔接与协调建立起良好的协
5、作关系。订做工作服实践证明,现代化的服装生产流水作业,没有管理就不能维护正常的生产秩序。现代服装生产己形成了一项系统工程,每道工序有其独立性,各工序之间又有严密的相关性,使工序之间形成有机的结合。由众多的技术工人合作一件产品,如果没有合理的工艺流程及严格的流程管理,没有严谨有效的生产技术的组织者和指挥者,没有部门之间、工序之间的相互协调、检查和督促,要使生产有序进行是不可能的.广泛的协作不仅是企业内部,而且还会延伸到原料、辅料和供应以及有关生产协作单位。由此可见,广泛的生产协作性是服装生产管理的内容之一。工作服制作2.生产技术的专业性在同一个服装市场上,你可以看到五颜六色、千姿百态的服装,但是
6、作为一个企业由于受生产专用设备及生产技术的局限性,很难做到样样服装都生产,即使是很大的服装集团公司,也不可能在一个车间生产所有品种的服装。服装的品种很多.按面料的结构可以分为梭织服装、针织服装及皮革服装.按照用途可以分为礼仪服装、休闲服装、时装、男衬衫、睡衣睡袍、防寒服、雨衣、工作服等。这些服装的生产要采用流水作业,并配备各类专用设备。由于分工比较细,形成生产工人的技术单一和生产技术的专业性,不仅各大类品种之间“隔行如隔山”,就是在一个企业中,生产流水线上80%的工人只会操作2一3道工序,技术全面的工人很少。这种生产技术的专业性,为企业的生产技术管理增加了难度。3.服装生产对材料的依赖性服装是
7、纺织工业生产的深加工产品,由于其加工的性质决定了服装生产只改变面料和辅料的形状和用途,转移辅料的位置,而不改变面料和辅料的性能和质地。为此,凡是在面料和辅料上存在的所有质量问题,终将会在服装上反映出来,转嫁成为成品服装的质量问题,所以在服装的生产管理中,对面料上的疵点,色差和纬斜要进行严格控制,对辅料存在的质量缺陷也要严格把关。未经检验和测试合格的原辅料是绝对不可以投入使用的。做工作服4.服装生产的季节性现代服装生产采用流水线的作业方式,为使生产流程通畅,每道工序作业节拍必须以分秒计算才能保持生产计划的均衡性。但是,生产计划的均衡性与服装使用的季节性有明显的矛盾,服装功能因春、夏、秋、冬季节不
8、同而异,如夏季只穿一件单衣,而冬季,里里外外要穿一整套服装,这“一 件”与“一套”服装的加工时间形成倍数之差,由于四季变更服装使用、销售呈季节性变化,形成了服装生产的淡季和旺季。这一服装生产的特点给生产管理带来了很大的难度。5.服装产品因人而异一般日用工业产品能适应大多人的使用,如书写用的笔和纸张,吃饭用的碗和筷等可以向任何人提供,是一种通用商品。而服装产品却是因人而异的,对服装使用者来说要买一件称心如意的服 装,至少要从六个方面进行衡量才能决定买与不买,那就是服装的颜色、面料、款式、质最、规格、价格等,均认为是满意的时候才会掏钱购买。所以,服装生产要做到适销对路,产品无积压是有相当难度的。6
9、.成衣生产标准化成衣批量性的流水作业不同于个体手工业生产方式。个体生产订制服装,无论是材料的选择、工艺方法的设计以及产品的规格,只要满足个人需要就可以了,但是,工业生产的成衣要满足一批人的需要,反映这一批人的共性,这就要有国家或企业制订技术标准来统一,技术标准涉及到从原料进厂到裁剪、缝纫直至成品出厂诸多工序。、服装行业总体环境和信息化趋势时至今日,我国已年产服装百亿件,是不折不扣的“服装大国”。但是服装的易变性和循环性决定了服装业面临着种种挑战,有些挑战是服装业要特殊面对的。服装业的发展前景和挑战都来自瞬息万变的市场需求。由于品牌众多的服装商品具有典型的流行性和季节性特点,服装企业必须要作到“
10、库存管理优化、信息反馈高效、市场反应灵敏”,才能在日趋激烈的行业市场竞争中立稳脚跟。因此,建立“多品种、多批次、小批量、低成本”的服装业现代化经营管理模式,进一步缩短服装企业对于市场环境刺激的响应时间,建立服装企业的快速反应机制已成为服装企业发展的必然要求。如何以最优的存量支持尽可能大的销售,如何将产品销售、生产制造、原辅料供应等环节有机协调起来,真正实现“以销定产、以产定购”的快速响应将是我国服装企业发展过程中所必须考虑和解决的问题。信息化管理是未来商业企业经营管理变革的一种趋势,就服装企业而言,服装管理软件要解决的,是服装企业商品的进、销、存、退、换、盘、损、残、调、借、赠等,以及商品流转
11、过程的管理、相应款项流通的管理和票据的管理。随着市场竞争的加剧,越来越多的企业家意识到,企业存在的目的就是要获得最大限度的经济效益,企业效益的好与坏是衡量企业经营管理最根本的标准。经营与管理之间能达到动态平衡和良性循环的企业,经济效益较好,反之则举步维艰。现代化的企业已经逐渐从劳动密集型向技术密集型转换,单纯靠对商品的占有,靠个人经验,已经很难把握市场,很难在激烈的角逐中取胜,服装企业尤其如此。 日益加剧的服装行业市场竞争,对手工管理模式提出了严峻挑战。商品品种日益丰富,流行周期越来越短,企业活动节奏加快,调价、削价、移库各种情况,信息量大、变化加快,赊销、代销、折让、退换等方式频繁应用,这些
12、都增加经营管理中的结算和统计难度,手工管理难以完全胜任。尤其是现代化大工业、大生产的组织原则应用于流通领域,更需要用现代化的手段使其管理思想真正得以实现。现代化企业大市场、大流通、大商业的前提是高度发达的社会信息化,而企业自身内部的信息管理系统又是社会信息化的前提。商品流转中基础数据的组织与应用尤为重要,也是商业MIS系统在操作层和经营层最广泛的应用之处。商品的进、销、存、退、换、盘、损、残、调、借、赠等以商品流转过程的管理以及相应的款项流通的管理、票据的管理,是计算机系统代替手工作业方式的主要用途之一。强化库存管理,规范业务流程,提高透明度,加快商品资金周转,以及为流通领域信息管理全面网络化
13、打下基础,是服装企业乃至众多商业企业梦寐以求的愿望。 电子信息技术的进步与推广,使中国服装业面临着一场经营管理思想和管理手段上的变革。随着服装企业逐淅从劳动密集型向技术密集型转变,建立在真实数据基础之上的科学理性的现代管理方式,将会在市场竞争中发挥至关重要的作用。服装行业的特点和对信息化的特殊要求突出表现在其产品生命周期、SKU、工艺及销售特点等几个方面。 服装六大属性 品牌、款式、颜色、尺码、面料、价格。 服装的分类和SKU服装的分类有按照类别,系列,年份,季节等行业习惯; 服装类别可参考如下:广义的服装类别通常包括服装,鞋帽,家庭用品(床上用品)等;服装又可以从用途划分为机织品,针织品,休
14、闲装,西装,单件装,外衣,内衣,运动装,睡衣,工作服等;鞋类根据用途又划分为:皮革制鞋,鞋子,靴子,帆布鞋,运动鞋,休闲鞋,注模成形鞋等;家庭用品又划分为床上用品,窗帘,其它各类等; 服装行业的三个必备的描述产品的特性为款式(类别,系列,年份,季节)、颜色,尺码;除了这三个特性以外,不同的小类还需要其它的特性来描述,比如内衣,就需要区分杯罩大小和长度;服装产品需要区分面料或者印花等等;对材料的分类,根据服装加工特性区分主料、辅料两种类别。 同一类别,系列,年份,季节的服装还需要其它特性描述,才能将它们区分开来,并达到库存,销售,生产管理的需要,即所谓的SKU(Stock Keeping Uni
15、t库存盘点单位),一般品牌、款式、颜色、尺码、面料确定一件商品SKU; 大量的SKU,许多服装企业每天处理着数以千计的SKU,管理着无数的品牌、款式、结构、客户标识甚至更多的数据,也是整个系统运作的必备基础; 流行短时性:“时装”一定不会长期流行;长期流行的一定不是“时装”。一种服装款式如果为众人接受,便否定了服装原有的“新颖性”特点,这样,人们便会开始新的“猎奇”。如果流行的款式被大多数人放弃的话,那么该款式时装便进入了衰退期。 服装产品具有季节性,根据季节不同,产品的销售具有强烈的季节性。服装的产品生命周期非常短,流行年年变,季季变; 市场瞬息万变; 生产工艺特点 工艺分类:织造工艺单、印
16、染工艺单、裁剪工艺单、缝纫工艺单、包装工艺单等工艺管理; 需要提供完整的车缝加工说明书,避免车间料品流动路线混乱; 服装企业属于劳动密集型企业,作业过程复杂、繁琐;产品从布料、裁片到成品,是流程式生产,随着产品形态的变化,不断耗用原材料、人工,不断增加价值;产品过程用裁片交接单、成品交接单来实时反映和跟踪,既能反映产品的生产进度,又能统计出车间产量;根据生产计划和物料清单、工艺路线,自动按部门和生产日期生成发料单,安排布料、辅料、包装材料的适时、适地、适量投放; 依照订单,要求解决“单色单码、单色混码、混色混码”的服装业特有包装方式; 服装业从接单到出货中的各项流程实时性的管制要求; 不同的生
17、产类型如自产自销、委托加工、来样加工等;有内销、外销、及混合等不同模式;有面向库存或面向定单生产、满足单个或批量生产的模式等不同。 销售特点 服装产品的品种非常多; 销售方式多样,通常采取品牌连锁店直销、各大商场经销相结合的方式,连锁零售的模式包括直营店、特许加盟店,其形式有专卖店、店中店等多种形式; 品牌经营,外包、OEM比重呈扩大趋势,目前来说,还主要是承接OEM单;OEM单通常在产品的设计、选料配置、工艺上有指定的要求,这种单子批量大,但只有一批或有限的几批,其交货条件、质量要求严格,订单跟踪是一个很重要的方面; 产品到达消费者要求接触面广,决定了其长渠道营销方式; 繁多的时装季或供货批
18、次; 售卖方管理存货; 需求变化快,需求很分散,难以组织大批量的生产;多品种、小批量的赢利及生产模式; 成本核算复杂。 二、服装行业信息化关键需求分析 服饰企业的行业特性决定了其信息化建设的特殊需求,从服装行业的生产、分销过程来看,具有以下几方面明显的行业特性需求: 多维矩阵全过程录入查询 我们知道服饰商品最大的特性在于以品牌、面料、年份、季节、款式、颜色、尺寸等商品属性定义唯一确定一件商品即所谓的SKU,这就使得运作的复杂性成指数倍地上涨。许多服饰企业每天处理着成数以千计的SKU,管理着无数的品牌、款式、结构、客户标识甚至更多的数据。在这种复杂性极高的经营管理中,商品档案能正确地体现这些要素
19、将是整个系统运作的必备基础。 条码管理 条码是国际通用的商品识别和管理模式,它通过条码扫描设备,实现商品编码的采集和输入,方便易用,它对企业的作用更在于:通过使用条码扫描,实现销售终端销售数据的及时全面的采集,同时也掌握销售终端的库存情况;而对服饰企业分销零售信息化建设而言,信息录入的速度决定了销售的速度,而销售管理系统需要一套科学、严密、有效的商品编码体系,使商品编码既涵盖商品的主要属性,又清晰明了,易于编制和记忆,因而商品编码体系的管理一般采用条码方式进行是十分必要的。同时,对于服饰企业的仓库物流管理,也必须使用条码,一方面可以方便收发货和库存盘点,提高效率和数据的全面与准确;另一方面可实
20、现对单件商品的来源去向的跟踪,防止在流通环节中出现串货等现象,也可就服饰的质量问题进行全过程跟踪。 价格管理 服饰行业因其独有的特性是企业不得不面对瞬息万变的市场需求,服饰商品的生命周期越来越短,追逐流行时企业经营的关键。这一特性也决定了服饰商品的价格管理复杂而又多变,这就对服饰企业的信息化建设提出了更高的要求。 多种价格的设置 服饰行业的复杂性要求软件能支持多种价格折扣如地区折扣、客户折扣、批量折扣、付款期折扣、促销时间折扣、过季打扣、直营店折扣等等,并且要求可以进行复杂的折上折计算。同时还要能支持排他性调价的要求。 各种组合促销设置 服饰分销零售过程中经常举行各种商品的促销活动,促销期间的
21、商品促销价格的计算手工处理慢且易出差错,而软件处理则必须先定义出促销时间,在促销期内针对不同的商品不同的客户和不同的购买的数量条件组合存不同的价格,过了促销时间,商品的价格又能自动恢复的正常状态。 各种优惠券的管理 服饰商品销售过程中,广泛采用各种优惠券促销,如各种免费券、代金券、折扣券等,这就要求软件系统能支持这种结算方式,要求软件能包括定义、发放、回收各种不同的优惠券等,同时,能将发放回收的各种优惠券作为会计处理的依据。 零售管理 零售管理以方便快捷为第一要务,因而支持条码录入为一基本的要求。迅速地取出商品的品牌、款式、货号、颜色、尺寸、面料并自动带出折扣价。收款支持现金、各种信用卡、支票
22、、免费券、代价券、折扣券的支持,由于零售竞争日趋白热化,各大商家各出奇招争夺客户,其中VIP卡的应用相当普遍,这就要求软件能支持对VIP卡的发放、积分累计、优惠、查询等功能。同时还需支持零售的退换货业务及零售收款业务。 分销管理 对服装企业来说,控制整个分销通路,将是企业生存的生命线,而服装销售方式多样,有品牌连锁店直销、各大商场经销相结合的方式,连锁零售的模式包括直营店、特许加盟店,其形式有专卖店、店中店等多种形式,适应多种模式的服装分销管理对企业尤其重要。 信用管理 服饰企业通常与商场等经销商按照代销协议定期结算,结算后形成对商场的应收帐款,结算后10-30日收到商场货款。对个体经销商主要
23、采用押款代销方式,即提货时全额缴纳货款作为押金,待以后代销结算后转为销售款,因此对个体经销商客户应收帐款问题不大。但必须控制在个体经销商客户处的代销商品库存。对大的经销商,可能会有铺底支持,即经销商可以不必事先支付押金提货,此时必须对铺底进行限额控制。销售年度末时,所有铺底必需结清。因此,软件必须对客户的信用额度进行管理,必须考虑已结算的应收款和未结算的代销商品金额之和,另一方面还要考虑账期控制,对于不同账期给予不同的结算折扣价,以鼓励经销商加快回款。 库存管理 由于在服饰库存业务中经常发生服饰包装的拆箱、拼箱业务和套装的拆套、拼套业务所以要求系统能自动记录拆分拼合业务。对于库存要求软件能支持
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