无公害辣椒生产技术规程.doc
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4、款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB16715.3 瓜菜作物种子 茄果类NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则3 生产基地条件生产基地条件应符合NY/T 391要求。3.1 土壤条件土壤耕层深厚,地下水位较低,排灌方便,土壤和理化性状良好,pH6.2-pH8.5,有机质、全氮、有效磷、有效钾含量达到NY/T 391规定的三级以上的壤土和沙壤
5、土。3.2 灌溉水质灌溉水质应符合NY/T 391中关于农田灌溉水的要求。4 栽培技术本条款没有说明的栽培技术措施,仍按常规农耕农艺措施实施。4.1 轮作4.1.1 常年菜地避免与茄科蔬菜连作,宜与非茄科蔬菜轮作。4.1.2 粮菜区宜采用水旱轮作或粮菜轮作。4.1.3 轮作年限在施用传统农家肥和深翻土壤条件下,宜实行3年-4年轮作制。4.2 品种与种子4.2.1 品种选用选用抗病虫能力和抗逆性强、优质、高产、商品性好的品种。拒绝使用转基因品种。4.2.2 种子质量应符合GB 16715.3要求4.3 播种育苗4.3.1 种子播前处理4.3.1.1 干热消毒将含水量10%以下的辣椒种子放在70的
6、恒温箱内处理72小时,预防病毒病。4.3.1.2 温汤浸种将辣椒种子在5倍-6倍的50-55的温水中浸种15分钟-20分钟,不停地搅拌,直至水温降至30止,继续浸种4小时-6小时,预防疫病、炭疽病。4.3.1.3 药剂浸种4.3.1.3.1 辣椒种子在l0%的磷酸三钠溶液中浸种20分钟-30分钟,或0.1%高锰酸钾液中浸种20分钟后,捞出冲冼干净,预防病毒病。4.3.1.3.2 将种子在冷水中预浸10小时-12小时,再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟后,冲洗并晾干,预防疫病和炭疽病。4.3.1.4 催芽播前3天-5天将经处理后的种子置25-30下保温保湿催芽。4.3.2 营养土配制用3年-5年内未种
7、过茄科蔬菜的熟土或风干后的稻田土、河塘泥7份-6份与充分腐熟并筛细的有机肥3份-4份混合做育苗营养土。并按营养土质量的0.1%-0.2%加入过磷酸钙。4.3.3 床土消毒4.3.3.1 药剂消毒选用适宜绿色食品生产的苗床消毒剂,如50%多菌灵可湿性粉与50%代森锌按l:1混合后,每l苗床用药2g-2.5g与20kg半干细土混合,播种时1/3铺苗床中,2/3盖在种子上。4.3.3.2 高温消毒夏季高温季节密闭棚室7天-10天,可杀灭土壤中部份病原菌,对猝倒、立枯、枯萎病等多种病害有预防作用。4.3.4 育苗方式根据条件和栽培目的,选用温室或塑料棚冷床或温床育苗,宜采用穴盘、营养钵、纸袋等护根措施
8、。4.3.5 适期播种春早熟栽培:9月下旬至10月上中旬,塑料棚冷床育苗,12月中下旬温床(酿热、电热)育苗。秋辣椒栽培:7月上旬用遮阳网、营养钵、营养土块育苗。干制辣椒:元月下旬至2月中旬,塑料棚冷床育苗。4.3.6播种量通常每667栽培面积需用种子50g-100g,每1苗床播种5g-10g。4.3.7培育壮苗4.3.7.1 苗期管理发芽期苗床温度白天30左右,夜间18-20,齐苗后白天22-25,夜间l5-18。2片-3片真叶时分苗,苗距10cm-12cm,大棚栽培应在定植前一周练苗。注意立枯、猝倒、灰霉病的防治。4.3.7.2 壮苗标准生理苗龄8片-12片真叶。直观形态特征:生长健壮、高
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