酒店消防安全知识培训.doc
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1、 1、酒店第一安全责任人: *2、部门安全生产的责任人: *3、酒店专职安全员: *4、各部门兼职安全员: *5、消防工作的方针?消防工作的原则?答:预防为主、防消结合的方针;坚持专门机关与群众相结合的原则,实行谁主管、谁负责、谁分管、谁负责、谁当班、谁负责。6、江泽民主席对消防工作说过那几句话? 答:隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山7、消防安全四懂、四会、四个能力和五个第一时间四懂:1.懂得岗位火灾的危险性;2.懂得预防火灾的措施;3.懂得扑救火灾的方法;4.懂得逃生疏散的方法。四会:1.会使用消防器材;2.会报火警;3.会扑救初起火灾;4.会组织疏散逃生。四个能力:1.提高社会单位
2、检查消除火灾隐患的能力;2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力;3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力;4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。五个第一:1.第一时间发现火情;2.第一时间报警;3.第一时间扑救初期火灾;4.第一时间启动消防设备;5.第一时间组织人员疏散。8、怎样报火警?发生火警采取的措施?答:(一)发生火情是无论火势大小,均应采取以下措施:1、使用最近之电话拨总机“0”通知总机或拨“80119”通知保安部监控室;2、通知时需说清楚:火警发生的详细地点、燃烧物质、火警类型及火势情况;自己的姓名和职位;通知时需尽量冷静,避免引起客人产生疑虑;(二)1、通知完毕后,迅速回火警发生处,
3、封闭火灾现场,关闭所有电源、空调开关,并在附近寻求其他同事援助灭火,2、使用最近之适合灭火器具试图将火扑灭,或将燃烧范围控制(如因漏电引起的火灾,切记不可用水和泡沫灭火器扑救);3、不论火势扑灭与否,必须留驻与最近火势不致蔓延之安全地点,等待有关部门主管,当值经理和高级行政人员到场时,决定下一步行动;4、服从指挥,协助引导人员撤离现场(切勿搭乘电梯,必须从消防楼梯走);5、等火势扑灭后,将整个火警发生的详细情况以书面形式向酒店安委会报告。9、灭火器的使用方法:答:1、在进行灭火时要迅速正确的判断风向,站在顺风的位置,使用前先把灭火器颠倒数次,使桶内干粉松动,拔出保险栓,握住喷管三分之二处,摁下
4、压把,对准火焰根部喷射;2、如果火势较大,可组织多人同时进行扑救,迅速把火扑灭,不要各自为阵;3、如果是液体燃烧着火,应将灭火器对着液体表面,而不要对火焰扫射;4、火被扑灭后,仍需要提高警惕,防止死灰复燃,直到确信不会再燃烧,方可离开。10、消防过滤式自救呼吸器的使用、(防毒面具)答:1)撕开盒盖一周封条或推开盒盖,取出呼吸器;2)拔掉呼吸器罐上下2个橡胶塞;3)把呼吸器套在头上;4)拉紧红头带,调整眼窗,迅速撤离火区。注意:自救呼吸器系一次性使用产品,不得用于工作保护,备用状态时,不准随意搬动、敲击、拆装。11、酒店区域有哪些消防设施:答:(一)烟感报警系统:烟感、温感、手动报警器火灾发生的
5、烟雾、信号、转换成直流电压信号而报警,一般用于酒店各公共区域。手动报警器用力往下压,形成电流电压信号报警;(二)自动给水灭火系统:室内外消防栓、感温自动喷淋(68、93)、打开箱门,甩出水带,接好接口,接好枪头,将水带带至着火区域,打开阀门便能灭火;、当空间的温度达到68(公共区域)、93(厨房)时水银遇热膨胀,最终爆裂,水从水管成伞状撒出,起到自动灭火的效果;(三)应急照明系统:应急灯、安全出口指示灯(四)消防安全防护系统:防毒自救面具、ABC干粉灭火器、楼层防火门、排烟机、防火卷帘。12、本岗位火灾危害性:答:1)人员集中,疏散困难,易造成人员重大伤亡。2)装饰装修使用大量可燃材料。3)导
6、致火灾的因素多,情况复杂。4)发生火灾蔓延速度快,易造成大灾。13、酒店四防:防火、防盗、防破坏、防意外事故。14、火灾的三大任务是什么? 答:迅速扑救火灾、救人、抢救财务。15、救火的顺序是:救人救火救物。16、高层建筑为什么容易发生火灾?答:1)高层建筑可燃物质多。2)高层建筑火源多。3)高层建筑烟囱效应强,火势蔓延途径多。4)发生火灾后人员疏散和抢救工作十分困难。17、发生火灾后要做到那“三不放过”?答:发生火灾后1)原因分析不清楚不放过。2)事故责任者和周围群众没有受到教育不放过。3)没有采取防范措施不放过。 18、灭火的四种方法:一切灭火措施,都是为了破坏已产生的燃烧条件,根据物质燃
7、烧原理和同火灾作斗争的实践经验,从灭火的原理分,灭火的基本方法有四种:灭火方法有哪些 四种灭火的基本方法(1)隔离灭火法;(2)窒息灭火法;(3)冷却灭火法;(4)抑制灭火法。隔离灭火法:就是将火源处或其周围的可燃物质隔离或移开,燃烧会因缺少可燃物而停止。如将火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;关闭可燃气体、液体管路的阀门,以减少和阻止可燃物质进入燃烧区;设法阻拦流散的液体;拆除与火源毗连的易燃建筑物等。窒息灭火法:就是阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。如用不燃或难燃物捂盖燃烧物;将水蒸气或情性气体灌注容器设备;封闭起火的建筑、设备的孔洞等。冷却灭
8、火法:就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以增加散热量,降低燃烧物的温度于燃点以下,使燃烧停止;或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上,使其不受火焰辐射热的威胁,避免形成新的火。抑制灭火法(化学灭火法):就是使灭火剂参与到燃烧反应过程中去,使燃烧过程中产生游离基消失,而形成稳定分子或低活性的游离基,使燃烧反应因缺少游离基而停止。附:常用的灭火材料水(1) 水:水是最常用和使用最方便的灭火剂。它通常经液态、雾态和汽态形式使用和起作用,主要可降低火场的温度和隔绝空气。其消防设施有消火栓、雨淋、雨雾、水斗、喷雾器、水蒸汽喷咀和消防车等。(2) 用水灭火的禁用场所1、忌水物质,遇水放热的物质,如钾、钠、铅粉、
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