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英祥锦江国际大酒店设备管理制度.doc
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4、备管理制度的建立和运行,发挥设备的最佳效率,从而保障酒店的服务质量,提高经济效益。二、 设备管理的组织机构 设备管理覆盖酒店所有部门,涉及全体员工。为保证工作持续有效的运行,按层级管理的原则,由酒店分管副总经理统一领导工程部,酒店各使用部门上、班组、岗位逐级管理。三、 设备管理的程序(见流程图)四、 设备管理各部门的主要职责(一)、酒店分管副总经理的主要职责: 1、在酒店总经理的授权下,领导酒店各部门开展设备的管理工作。 2、考核工程部及使用部门在设施设备管理方面的绩效,并按制度实施奖惩。(二) 、工程部的主要职责: 1、在分管副总经理的领导下,全面负责设备的管理工作。 2、负责制定酒店设备管
5、理制度、程序的建立。 3、组织主管、领班以及专业技术人员对使用部门设备操作人员的技能培训工作。(三) 设备使用部门的主要职责: 1、按照酒店设备管理制度、程序的要求做好设备现场管理工作并形成记录。 2、遵守设备安全操作规程和程序,保证设备安全、正常的运行。 3、负责做好本部门设备的日常维护保养,配合工程部做好计划检修工作并形成记录。 4、负责建立和管理本部门的设备台帐。五、 设备管理制度(一) 、设备的申购 1、各部门申购新设备时,应由部门负责人签字同意后交工程部领导签字。工程部须对申购设备的型号规格,主要性能指标及技术参数等是否符合要尔进行审核并具有否决权。 2、为保证购回设备的质量,工程部
6、要参与订货合同的制定和购回设备的验收工作。 3、新设备购回后,由采购部、工程部和使用部门人员共同开箱验收,检查设备是否完好,随机附件和专用工具是否齐全、装箱清单内容是否齐全。(二) 、设备的安装、调试、验收 1、工程部配合设备生产厂家、供应商或协作单位对设备进行安装。各设备安装单位须按该设备安装规范的技术要求进行安装。 2、安装完毕以后,安装单位、工程部、采购部及使用部门人员对该设备进行调试,以确保能正常运行。调试工作包括设备的全面清洗和检查,各部件的调整和润滑并试车。 3、试车成功后,由安装单位、工程部、采购部及使用部门人员共同参与验收签定,并填写有关施工质量,试车运行记录等书面文件。(三)
7、 、设备的使用和保养 设备的使用遵循“谁使用谁负责”的原则,各部门按照以下基本要求做好设备的使用。 1、使用部门要做到“三好”即管好、用好、维护好设备。 2、员工要做到“四会”即会使用、会维护、会检查、会排除故障。 3、操作者要执行“五项纪律”。 (1)、严格遵守设备说明书的要求,遵守设备安全技术操作规程进行操作; (2)、经常保持设备的清洁、润滑要求; (3)、认真执行交接班制度,做好交接班记录及运行记录; (4)、管理好工具、附件、不能遗失、损坏; (5)、不准在设备运行时离开岗位,发现异常的声音和故障应立即停车检查,自已不能处理的应通知上一级管理人员。 4、设备的维护保养要达到四项基本要
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