对供应链中物流发展的思考.doc
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4、回顾从物流发展历程分析,物流思想经历了一个持续变革的过程。权威物流学者鲍尔索克斯教授对物流思想的演变过程做了总结 50年代以前:强调运输效率;50年代:强调物流成本、客户服务;60年代:强调综合外包;70年代:强调运作整合、质量;80年代:强调财务表现和运作优化;90年代:强调客户关系和企业延伸;21世纪:强调供应链整合管理。从供应链管理的概念边界和关系分析,供应链管理是联系企业内部和企业之间主要功能和基本商业过程、将其转化成为有机的、高效的商业模式的管理集成。它包括了上述过程中的所有物流活动,也包括了生产运作,它驱动企业内部和企业之间的营销、销售、产品设计、财务和信息技术等过程和活动的协调一
5、致。供应链是围绕着核心企业,通过对物流、信息流和资金流的控制,从原料的采购开始,到中间产品以及最终产品的制成,再到由销售网络将产品交到消费者手中,供应链形成了一个将供应商、制造商、销售商和用户连成一个整体的功能网链结构。它涵盖了所有的加盟企业,不仅仅是一条连接了所有物流行业参与者的物料链、资金链、信息链,还是一条增值链,让物料在供应链上通过加工、运输和包装等过程升值,给企业带来收益。同时,物流供应链管理致力于整个供应链,意在将所有的物流活动一体化管理。其目标是以物流在整个供应链体系中的重要性为依据,整体降低物流成本,优化降低库存,实现制造业端的零库存,并通过供应链中得到的资源运作效率,赋予经营
6、者更大的市场应变能力,从而做到物尽其用。美国物流协会发布了最新的供应链管理的概念。供应链管理包括了对涉及采购、外包、转化等过程的全部计划和管理活动和全部物流管理活动。更重要的是,它也包括了与渠道伙伴之间的协调和协作,涉及供应商、中间商、第三方服务供应商和客户。从本质上说,供应链管理是企业内部和企业之间的供给和需求管理的集成。传统的物流系统供应链不是特别畅通,某一个部位或者某一个环节可能会出现问题,即出现短路。另外这种库存成本比较高,物流系统的反应速度比较慢,导致成本也相应提高。传统物流系统中,部门各自为政,不能互相配合,使得物流成本不好控制。物流的主要精力集中在仓储和运输方面,没有涉及到整个供
7、应链的反应速度。在相互协调过程中,大家都看着自己的利益,为本部门的利益着想去做物流工作。这些都是在传统物流中存在的弊端。第三章 我国供应链发展现状分析第四章 我国供应链发展中存在问题和不足的肌肤及的第五章 我国供应链发展改进的建议第一节 改进传统物流系统传统物流系统最大的弊端就是供应链的短路,整条供应链不是十分畅通。供应商和销售点的库存,往往相互之间不通气,库存在整个供应链上不透明,无法进行信息共享。这会造成双方都积压库存,或者某个地方库存很多,另外一个地方却断货了。有人认为库存是商业秘密,其实库存不应该是秘密,整个供应链的库存应该是透明的。要使库存透明,可以通过库存软件,大家共享信息达到快速
8、反应。这样成本可以达到最低,效率可以达到最高。要改进传统物流系统,要注意国外称为“一把伞管理”的管理方式。管理上最忌讳的是多头领导,领导的意见不一致,下属做也不行,不做也不行,不知道应该怎么样。一把伞管理就是令从一处出,只听一个人的指令,一个人只有一个上司,这样职权就很清晰。所以职权以外的个人的影响力也好,或者别的非正式组织的团队的命令也好,在有了一把伞管理以后,就有了一个统一的指挥系统。物流职能在传统的组织结构中很分散,比如,控制库存量是财务部去做的,物料需求是制造部门来负责的,而销售量的预测是销售部负责。这些都是跟物流相关的,但是却分配到了不同的部门。在传统概念中,财务部负责库存控制、盘点
9、对账、物流的成本管理。制造部门负责物料需求、采购物流、原材料的仓储,还有生产物流。销售部门负责销售预测、物流的顾客服务,还有成品的储存保管、销售物流及配送中心管理。各个部门分别负责各自的物流模块工作,很难进行团队合作。到现在为止,国内还有很多企业,仍沿用这样的系统。他们的问题是缺乏物流方面的专业人才。除了急需人才之外,还需要大企业带头实行一套比较完整的物流系统。可以说,新鲜是啤酒品牌的竞争利器,注重口感的消费者如果碰上了过期酒,品牌忠诚度绝对会大打折扣。而在青啤原产地青岛,由于缺乏严格的管理监控,外地卖不掉的啤酒竟流回了青岛,结果不新鲜的酒充斥市场,使青啤的美誉度急剧下跌,销量自然上不去北京商
10、业管理干部学院副院长杨谦说,整个物流网络的规划和设计,与快速消费品销售的顺利进行密切相关。青啤在运输上的混乱,肯定会带来蹿货、损耗过多等一系列问题。而事实验证了杨谦的说法,青啤不仅内耗严重,对市场终端的管控也力不从心。这样的结果是对销售计划的预估极其不准确,使安全库存数据的可信度几乎为零。 “当时对仓储的管理都是人为管理,没有信息化。有时候仓库里明明没有货物了,还要签条子发货。而到了旺季,管理人员更是不知道仓库里还有没有货”陈旧、设备设施非常落后。不仅总部有仓库,各个分公司也有仓库。高居不下的库存成本占压了相当大的流动资金。有时局部仓库爆满,局部仓库空闲的问题,同时没有办法完全实现先进先出,这
11、样使一部分啤酒储存期过长,新鲜度下降甚至变质的情况自然会出现在1997年。当时由于同日本的朝日啤酒有合作关系,青啤便组织大家去参观学习。陆文金在参观以后可谓感触颇深,他感慨地说,朝日啤酒的“鲜度管理”,不仅实现了生产8天内送到顾客手里的目标,库存还控制在1.5天到1.6天,“供应链管理让他们的啤酒保持了最新鲜的口感,当时的我们,只能望其项背啊!” 而陆文金的供应链管理情结延伸到2001年,才从构想落到了实处青啤提出要实施自己的供应链管理了。2001年,青啤面向全国进行销售物流规划方案的招标,最终,招商局下属的物流集团胜出,与青啤同征战场。在三年跌跌撞撞的摸索中,青啤意识到,供应链管理给予企业的
12、影响是巨大的。它不是简单地调整物流配送网络那么简单,在没实施之前,大家都认为只要拥有以MRP(Material Requirement Planning,物料需求计划)为核心的ERP系统就足够解决问题。不少制造业的企业都认为,ERP等软件能解决以下的问题:制造什么样的产品?生产这些产品需要什么?需要什么原料,什么时候需要?还需要什么资源和具备什么生产能力,何时需要它们? 而这些问题解决完了,制造商们似乎就可以高枕无忧了。 “但供应链管理的意义,并不是一个软件、一个操作系统就能涵盖的。而我们这三年在苦心操作的,也不过是整条供应链里的营销供应链一环而已。”可以说,企业从原材料和零部件采购、运输、加
13、工制造、分销直至最终送到顾客手中的这一过程被看成是一个环环相扣的链条。供应链管理是从原始供应商到终端用户之间的流程进行集成,从而为客户和其他所有流程参与者增值。在整个供应链中,良好的供应链系统必须能快速准确地回答这些问题: 。什么时候发货? 。哪些订单可能被延误? 。为什么造成这种延误? 。安全库存要补充至多少? 。进度安排下一步还存在什么问题? 。现在能够执行的最佳的进度计划是什么? 上面的问题几乎个个都切中了青啤的要害。可以说在以前,一想起何时能发货,仓库里还有多少的货品,管理人员不由得“头皮发麻”,因为他们对这些都不能做到心中有数。但现在,情况在逐渐好转。 “每个环节我们都希望能改进,如
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