(7)生产过程控制程序.doc
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4、:生产部负责过程控制的归口管理 ,品质管理部负责生产过程监控。4 程序文件流程图程序描述涉及部门干混工序生产 准备1生产部生产主管根据物流的要货计划,结合原料的库存情况按生产作业计划制订及传递程序图(SHY3-03-14)制订月份第周生产作业计划(SHY4-03-01)和采购需求计划,采购需求计划经生产部经理或供应链副总审批后上交采供部。 2 生产部根据生产计划、工艺标准(SHY3-03-15)及包装工艺卡组织生产。3 各作业岗位严格按相应的作业程序及规范来操作:物流部采供部1、 供粉人员按干混生产拆袋、擦袋程序及规范(SHY3-03-01)进行作业,并填写上粉校核记录;干混岗位按干混生产-混
5、粉程序及规范(SHY3-03-02)进行作业;再装粉岗位按干混生产-再装粉程序及规范(SHY3-03-03)进行作业;2、 上粉岗位按上粉人员工作流程(SHY3-03-04)作业。1、 包装岗位(包装机操作)按包装岗位作业程序及规范(要Y3-03-05)来作业; 2、 叠、封箱岗位按叠、封箱作业程序及规范(SHY3-03-06)来作业;包装工序3、 装箱岗位按装箱作业程序及规范(SHY3-03-07)来作业;4、 封箱岗位及码垛岗位按封箱及码垛作业程序及规范(SHY3-03-08)来作业;1、各生产岗位及岗位之间严格按奶粉包装作业检查事项(SHY3-03-10)进行岗位自检、下道工序检验上道工
6、序;2、 原材料有问题而不能确认时;应及时贴上黄色问题待检签,如确认有问题;应及时贴上红色不合格签;对剩余的合格原材料应及时贴上绿色合格签。3、品质管理部根据生产计划及检验和测量控制程序(SHY(Q)2-18)负责对整个生产作业过程进行监控;质量及卫生的监控4、品控人员每天检查成品包装质量、重量及车间卫生情况,填写车间卫生检查情况(SHY4-04-09)、车间巡检报告(SHY4-04-10)班日奶粉包装质量考核表(SHY4-04-11);5、生产岗位人员应按消毒间消毒工作程序(SHY3-03-11)及各种容器、用品清理、消毒程序及规范(SHY3-03-12)来处理用品、个人卫生,以防二次污染:
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