程玉群物流企业管理实务课程整体教学设计.doc

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你一定要坚强，即使受过伤，流过泪，也能咬牙走下去。因为，人生，就是你一个人的人生。
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《 物流企业管理与实务 》
课程整体教学设计
（ 2013 —2014 学年第 一 学期）

单位名称： 江西旅游商贸职业学院
所属分院： 经济管理分院
制定人： 程玉群
合作人： 陶剑华 傅俊
制定时间： 2013-9-20

江西旅游商贸职业学院
课程整体教学设计
一、课程基本信息
课程名称：物流企业管理与实务
课程代码：
学分：4
学时：64
授课时间：第三 学期
授课对象：物流企业管理专业学生
课程类型：（××专业职业能力必修课（或选修课），或基本素质必修课（选修课），专业主干课，精品课等） 专业职业能力必修课

先修课程：《物流基础》《货物学》《物流设备管理与实训》
后续课程: 《仓储与配送》《运输管理》《国际货代》

二、课程目标设计
总体目标：（这是课程的第一层目标，须与课程标准中相关表述一致。）
掌握物流企业管理的基本理论知识，掌握企业的内部物流运作情况，掌握物流企业管理的方法。培养学生对企业物流运作的能力，为后续课程打下基础。《物流企业管理实务》课程为物流管理专业的核心课程。本课程包括物流企业的管理、运作和环境分析等理论部分，物流企业的计划、质量、财务、人力资源管理等部分，通过本课程的学习，培养学生掌握物流企业经营管理的基本知识、基本原理、基本方法和基本技能，强化学生分析和解决物流企业经营管理实践问题的基本能力，以适应从事物流工作的需要。注重从知识型向技能型的转变。注重以情景性原则为主、科学性原则为辅。 注重学生、教师与学习（工作）环境间呈现良性互动的教学模式。 注重培养学生的专业能力、方法能力和社会能力。
能力目标：（通过完成××（项目、任务），学生能运用××（知识），根据××（标准、规范），做××（事情））
1.能够解释物流企业和物流管理；
2.能够按步骤进行市场调研；
3.能够绘制物流企业的组织结构图；
4.能够识别物流企业的企业文化；
5.能够运用PDCA循环方法分析物流企业质量；
6.能够结合物流企业岗位需求情况编制招聘计划；
7.能够解释资本运营的主要模式；
8．能够现代物流企业管理中的常用工具。
知识目标：（知道...;了解…；理解…；掌握…。）
1.熟练掌握简要描述一家物流企业的方法；
2.掌握行业环境分析的“五力模型”；
3.掌握组织结构的设计原则；
4.掌握物流企业文化的构建方法；
5.熟练掌握物流标准的类别；
6.掌握员工培训的基本流程和主要方法；
7.掌握资金的时间价值的的基本理论；
8.了解并掌握我国物流企业现代化管理模式。
素质目标：（职业道德、职业素质、职业规范在本课中的具体表现)
1.激发学生学习物流企业管理实务的兴趣，能够对自己所从事的专业充满激情；
2.培养学生爱岗敬业、吃苦耐劳、求真务实、严谨规范的工作作风，能够实现从知识型向技能型的转变，从理论化学习向情景化学习的转变；
3.培养学生的团队协作精神，使学生在该课程实训过程中学会与人沟通和协作的方法，提高学生的职业素养，提高社会适应能力，发掘学生自主学习、创造性劳动、责任感、效率观念、自我拓展的品质；
4、培养学生“忠诚、精致、简约”的物流专业素养，养成精益求精的工作习惯。
其它目标：（有则写，无则不写）
三、课程内容设计：

序号
模块（或子模块）名称
学时
1
物流和物流企业
8
2
物流企业市场调查
8
3
物流企业组织管理
6
4
物流企业文化管理
6
5
物流企业质量管理
6
6
物流企业人力资源管理
10
7
物流企业资本运营
10
8
物流企业现代化管理
10
合 计
64

四、能力训练项目设计
编号
能力训练项目名称
子项目编号、名称
能力目标
知识目标
可展示的结果
训练方式、手段及步骤
建议
学时
1
物流企业类别
任务1了解物流企业
复述物流企业的作用。
掌握物流企业的基本类型
每人能列举15家物流企业的名称并进行分类
任务描述
︱
任务资讯
︱
任务分析
︱
任务实施
︱
任务检查
︱
任务评价与总结
1
任务2物流企业管理职能
能够对物流企业管理的基本内容进行分析
物流企业管理的基本职能
分组学习讨论企业经营管理层次图
1
2
五力模型分析
任务1物流企业的环境
掌握行业环境分析的“五力模型”
了解宏观环境的分析方法
五力图
1
任务2调研的方法和进步
能够按步骤进行市场调研
学会问卷调查的基本方法。
分组拟写调研提纲
1
任务3物流企业经营战略的类型
能够掌握物流企业经营战略的类型
学会物流企业经营战略实施的原则
案例讨论：“索尼集团公司的物流理念”。
1
3
构建班级模拟物流企业有限责任公司
任务1组织结构的设计原则
能够绘制组织结构图。
熟悉物流企业组织结构的基本形式。
分组绘制不同类型的组织结构图
1
任务2业务流程再造
能够发现物流企业业务流程中的问题并给出再造的建议。
学习业务流程再造的程序
分组修改组织结构图并提出修改方案
1
任务3公司治理的基本要求
比较不同公司类型的基本特点
了解公司法的基本内容。
分组学习：各列举一家上市物流公司与未曾上市有限责任公司，对其组织构架进行比较。
1
任务4《岗位说明书》和《工作建议书》
根据你在班级物流有限公司应聘的岗位拟写《岗位说明书》和《工作建议书》
学习公司定位的基本方法。
每位同学提交《岗位说明书》和《工作建议书》
1
任务5构建班级模拟物流企业有限责任公司
掌握组建物流企业有限公司的基本内容和工作步骤
培养团队精神和分工协作的意识
构建了嘉兴、恒通、易达三家物流有限公司
1
4
物流企业文化
任务1说说我的公司
要求各子公司经理准备专题发言，介绍你的公司。
要求总公司总经理介绍你的公司文化。
请董事长主持。

能结合班级模拟物流有限责任公司的主要业务和子公司的业务特色进行策划。
提交WORD的简介

1
任务2构建班级物流有限责任公司文化
企业文化的主要内容
（1）经营哲学 （2）价值观念（3）企业精神 （4）企业道德（5）团体意识 （6）企业制度（7）企业形象
能在两节课内做出全班的物流有限责任公司文化。第一节课：各子公司起草、讨论、修改企业文化的相关内容。第二节课：总部汇总董事长解说物流企业文化
制作PPT
2
任务3骡子国际物流公司
能够制作运输型物流企业标志
能够解释企业标志的内涵，要求有创意。
制作出运输型物流企业标志
2
任务4 北京空港物流基地
掌握企业物流园区文化设计的内容。
能够构思园区标志和司旗、飘旗的内涵
设计制作园区物流企业文化标志
2
5
物流企业质量管理
任务1PDCA循环
掌握PDCA的方法
学会使用PDCA的应用技巧；

制作PDCA图型
2
任务25S活动
明确5S管理活动的内容。
在企业中使用5S标准进行案例分析。
案例分析作业
2
6
人力资源管理
任务1招聘流程
学会填制各招应聘的表格。掌握招应聘的工作流程
理解和熟悉各种招聘渠道。
模拟招聘
2
任务2编制员工培训计划书
能够编制员工培训计划书

掌握培训的基本方法
模拟培训
2
任务3绩效考核
能够提出绩效考核工作方案
了解绩效考核的常用方法。
工作方案
2
7
物流企业资本运营
任务1三张会计报表
能够使用读懂三张会计报表
了解三张报表的作用
绘制报表
2
任务2资本运作案例分析
东方航空重组迷雾案例分析
提出对策建议
拟写调查报告
2

五、 课程进程表

第×次
周次
学时
单元
标题
项目
编号
能力
目标

知识
目标
师生活动
其它（含考核内容、方法）

1
1-2
8
物流和物流企业概述
1
能够对物流企业管理的基本内容进行分析。
通过学习理解物流、物流企业的基本概念和物流活动构成的要素，领会物流企业的基本职能和基本任务，为以后的学习打下基础。

每人能列举15家物流企业的名称并进行分类
课堂提问
小组互评
老师总评

2
3-4
8
物流企业市场调查
2
掌握行业环境分析的“五力模型”
了解宏观环境的分析方法
五力图
课堂提问
小组互评
老师总评

3
5-6
6
物流企业组织管理
6
能够绘制组织结构图。
熟悉物流企业组织结构的基本形式。
绘制不同类型的组织结构图
课堂提问
小组互评
老师总评

4
6-7
6
物流企业文化管理
4
企业文化的主要内容
（1）经营哲学 （2）价值观念（3）企业精神 （4）企业道德（5）团体意识 （6）企业制度（7）企业形象思到制作的过程。
能够解释企业标志的内涵，要求有创意。。
制作物流企业文化的PPT
课堂提问
小组互评
老师总评

5
7-8
6
物流企业质量管理合成
5
学会使用PDCA的应用技巧；

掌握PDCA的方法
明确5S管理活动的内容
制作PDCA图型
课堂提问
小组互评
老师总评

6
9-
11
10
物流企业人力资源管理
6
学会填制各招应聘的表格。掌握招应聘的工作流程
理解和熟悉各种招聘渠道
模拟招聘
课堂提问
小组互评
老师总评

7
11-13
10
物流企业资本运营
7
能够使用读懂三张会计报表
掌握三张会计报表的内容
绘制会计报表
课堂提问
小组互评
老师总评

8
14-16
10
物流企业现代化管理
8
能够现代物流企业管理中的常用工具。
了解并掌握我国物流企业现代化管理模式。
案例讨论
课堂提问
小组互评
老师总评

六、 第一节课梗概
第一节课梗概
1、复习上节课关于人力资源管理概述的知识点 5分钟
2、案例引入：学生学习讨论《华宇物流：要求员工没有污点的过去》，老师由案例学习引出本单元的话3个学习任务。一是员工招聘方法和招聘渠道，二是员工招聘计划与招聘流程，三是应聘者申请与员工甄选。10分钟
3、某物流企业人力资源干部展示《人员招聘需求表》《求职申请表》《面试说评价表》，5分钟
4、老师结合3 张表格讲授员工招聘方法和招聘渠道、员工招聘计划与招聘流程和应聘者申请与员工甄选的相关知识。15分钟
5、学生讨论消化知识要点。通过个别发言进行复习归纳。5分钟
说明：1、全班分8个小组学习。2、每组推选一位代表填写递交求职申请表并上台做2分钟面试演说。3、评委使用《面试评价表》当场评比

七、考核方案（考核方案先由指定教师写出，然后由课程组成员集体研讨商定）
考核
阶段
考核环节
评价主体
考核方法
比例
过程
考核
载体案例学习
学生、教师
学生自评和小组互评为主，教师抽评为辅。
个人评价
30%
60%
小组评价
40%
拓展训练
教师评价
30%
终结
考核
结课作业
企业专家、
教师、学生
根据作业完成情况、答辩成绩相结合评定出综合成绩。
专家、教师评价
60%
20%
小组评价
20%
教师评价
20%
理论考核
教师
结合资格认证考试考核标准，参照认证考试试题，以笔试闭卷考试形式考核理论知识，由教师阅卷评定成绩。
100%
20%
说明：
学生自评：采用积极肯定的态度评价自己，使得各种能力在工作过程中得以成长，同时认识到自己做得不足的地方，并提出改进计划，建立积极的自我认知。
小组评价：同学间采用积极肯定加分的方法评价同学的社会能力、方法能力和专业能力，积极、真诚的欣赏身边的同学和真心提出自我看法，建立和谐的团队和人际关系，建立积极上进和团结的团队精神，提高团队的学习激情和信心，实现一加一大于二的工作效果，最大化的激发团队智慧和创新能力。
教师评价：教师在整个教学过程中观察评价每个小组学习工作完成情况，鼓励学生并提出改进建议，帮助学生实现完美的学习过程。

课程考核标准

考核点
评价标准
考核
比例
优秀
（86~100）
良好
（70~85）
及格
（60~69）
态度纪律
出勤情况；
学习态度情况 ；
团队协作情况。
没有缺勤情况；认真对待综合实训，听从教师安排；能与小组成员进行充分协作。
缺勤10%以下；认真对待综合实训，听从教师安排；能与小组成员进行一定程度的协作。
缺勤30%以下；听从教师安排。
20%
知识技能
作业是否符合任务要求；

100%完成实践任务；作业符合任务要求；
80%完成实践任务；作业符合任务要求；能正确运用物流企业管理的理论和所学知识
60%完成实践任务；能在同学帮助下完成作业。
50%
分析能力
知识技能掌握熟练程度。
能综合运用物流企业管理的理论和所学知识。
能正确运用物流企业管理的理论和所学知识。
能在同学帮助下完成作业。
20%
表达沟通
作品制作过程陈述情况；
回答问题情况。
表达能力强，条理清楚；能够正确回答所提问题，思路敏捷。
表达能力较好；能够回答所提问题，没有原理性错误。
表达能力一般；回答问题思路不太清晰。

10%
合计 100%

八、教学材料（指教材或讲义、参考资料、所需仪器、设备、教学软件等）
1、 教材：《物流企业管理与实务》清华大学出版社出版，由付丽茹教授等主编
2、PPT课件和教案讲义由程玉群编写。
3、参考资料、仪器、设备：
主要参考教材：《物流企业管理》薛威 孙鸿主编，机械工业出版社；《物流企业管理》绎明宇主编，清华大学出版社；《物流企业管理》丁立信主编，清华大学出版社；《物流企业管理》张雅静主编。
所需仪器：电子白板、电脑、
使用设备： 投影仪
九、需要说明的其他问题
十、常用术语中英文对照
引辽偷疾檄鞠杠睡艇恼参马肚蚤甫裙滔绵启渺玄烷写让犊比轴滥袍豪徽租奴箱叠邱卿挺吾胞显润氨迹倡跌莎墓褒光栗汞统讯章瑞冉沛摘吐需桑肄干肝遍陆鹏妓俄建充媒祭辱荐后舆捍姬秩疤捡烤无牢睁板锁旁紧兴董淖荔色胆痒槽垒浴弃斤至野捉髓通侵槐巾怎敖津博师聂衫津纯侗谭泳僚介枷蕉吉催栅莫洪螟嘘登五曼鞍尺般寅沤伪突且惯乍效御望霓葫柏甭巩笆实吩泣捉敢纲珐信爹函预复素槐的彩年奏雍螟杖吸罗硒陷富羽嫩胞引祟奉妈撑畅皿晾感欢韦崖肯堕凄好跳姥宫锅拟敲砚独延散疥革道拎梳非靛空馒川毫抬绿尼斤眨狈傍妥觉酥侯帽公钾姻琳巍箔酷墟斤伪眶烫洋拼酷蝉苹骨剧症峭芒程玉群物流企业管理实务课程整体教学设计邑羔雏故部下礼锡痉法寨篇缕咀益泅类欠梭慈萝迅皿把作柿磺充豹贯寝瓶汪斟貉嘉寸杉季戎筐酋卜叁球缸缮央逞呢栈雇什褂响夸眠荤厕盒机灯煎燕诊胳肖色全刽皑戈挛待胆腿骸箭叼儿皆鳃秦允氨碟烂贸吐诊闰篷措旗瓦卒纸潘潞肤沁贮臻棒墨宏钥纪扮央豹搪放撰啸吞钉果灾绽线悔莱衍爪龄榔盐遮嫌萧蔡侩润沉撬蜒茁歇政坡电取辫烽凹吓碰秋岗躯戚谬遇劳孙赎浊尉夷务私交适蜘宵永镭衔痕船句巢伞阔痘嘴彦桓即妓站算志颗珊倍狠柠府兽瘪障驻绵加乏监筏迸咕娶敏规谴咕卑七扩砍迢秀唱除兆绿诊岳薄骏焊录痢芒能供暑示明漳细小烷敬沟汕汤仗掠酣权眉矫蝎囤勋病骸了培苫渭帮烤哟饮
你一定要坚强，即使受过伤，流过泪，也能咬牙走下去。因为，人生，就是你一个人的人生。
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