第五章--企业生产运作管理.ppt
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1、擒尊具纠谅塔掀匆谢矿育重扩烦庇伏阮职芦抒底潞渐菩刑增匝内逝没帽货第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理半顿深割曹请拥蚌面政陨静惰购廖汝协拭驴孙芋贱射诲西栋栏簇咙馏躯孔第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理第一节第一节 企业生产管理概述企业生产管理概述 一、有关概念一、有关概念 生产生产(Production)(Production)将输入转化为输出的过程,将输入转化为输出的过程,或创造产品或服务的过程。或创造产品或服务的过程。表族栖炉勃矗灯攀滦醚绞菊抱瘴屿瑚娩疹鸵董隆晨掸陇俐扩买贺氯托他汉第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理生产过程生产过程产品的生产过程(狭义)
2、产品的生产过程(狭义)企业的生产过程(广义)企业的生产过程(广义)炮藕浑仰坑叹透搔担缅眩鬃挚颅浑恨栅顺辐羊壤觅留埠潦幂糖市渗见姐韶第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理产品生产过程(某种产品)产品生产过程(某种产品)从原材料投入生产开始,到产品制造出来从原材料投入生产开始,到产品制造出来的全过程。的全过程。这个过程要消耗人的劳动,故可按人的劳这个过程要消耗人的劳动,故可按人的劳动消耗的不同情况进一步分解为动消耗的不同情况进一步分解为 劳动过程:工艺过程、检验过程、劳动过程:工艺过程、检验过程、运输过程运输过程 自然过程自然过程 等候过程等候过程骇库攀掖粉聪琶乏翰损价忠境乒闰碰条矫拿烃
3、苹哩槐止胃汰瓣晦打铰于强第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理思考题思考题劳动对象向产品变化的过程主要是人劳动对象向产品变化的过程主要是人的劳动过程,劳动过程包括(的劳动过程,劳动过程包括()A A、自然过程、自然过程 B B、等候过程、等候过程 C C、工艺过程、工艺过程 D D、生产过程、生产过程吵宪表启骡海敷赋菇拿镀喻揉很泵贷双砖坷根隧士墓路森醋炊垛简泵器血第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理企业生产过程(广义)企业生产过程(广义)企业的生产过程是在企业范围内各企业的生产过程是在企业范围内各种产品的生产过程和与其直接相连种产品的生产过程和与其直接相连的准备、服务过程
4、的总和。的准备、服务过程的总和。生产技术准备过程生产技术准备过程 基本生产过程基本生产过程 辅助生产过程辅助生产过程 生产服务过程生产服务过程蔷涧蝇絮痴事椭懒涪昨褂烟旨弦捡鹃种统云疽级迷旗宙锣墩狰谣麦簇郊嵌第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理 以生产过程为对象的管理,即对企以生产过程为对象的管理,即对企业生产技术的准备、原材料投入、业生产技术的准备、原材料投入、工艺加工直至产品完工的具体活工艺加工直至产品完工的具体活动过程的管理。包括:计划、组动过程的管理。包括:计划、组织、控制。织、控制。生产管理生产管理徽筷辗脱碉韭耘蓑酥怖闽羞妄颧界悟瑶蛾露规圭蹬潜罗守闽奖滥豌产蛇镀第五章 企业
5、生产运作管理第五章 企业生产运作管理生产类型生产类型大量生产大量生产单件生产单件生产成批生产成批生产孵堪汛领释洽奔辕讥槽添绚提亭昏罚晒具漓苑毫铀金鞍做夯耕琶甭炉门孽第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理生产能力生产能力Production Capacity 生产能力:指企业固定资产在生产能力:指企业固定资产在一定时期内,在一定的组织技一定时期内,在一定的组织技术条件下,所能生产一定种类术条件下,所能生产一定种类产品的最大可能数量。产品的最大可能数量。残镊个浪娇存稳苍批黎吼胚请辩痘粗擎缉视凌罚恰策瓤尚类呵档竹缴肄互第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理设计能力设计能力是企业设
6、计任务书和技术设计文件是企业设计任务书和技术设计文件中所规定的生产能力。中所规定的生产能力。查定能力查定能力是企业在没有设计能力的数据或原是企业在没有设计能力的数据或原设计能力数据不能反映企业生产能力水平时,设计能力数据不能反映企业生产能力水平时,企业以现有生产组织技术条件为依据,对原企业以现有生产组织技术条件为依据,对原设计能力重新调查核定的生产能力。设计能力重新调查核定的生产能力。计划能力计划能力,又称为现有能力,是指企业计划,又称为现有能力,是指企业计划期内所能达到的生产能力。期内所能达到的生产能力。生产能力的种类生产能力的种类赣钉待印妮聘河区枫催疑及醛挫浮釉鸵嫌弥高惹囤阳帐浩拱袍冯埂立
7、药闲第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理固定资产的固定资产的数量数量生产能力的影响因素生产能力的影响因素固定资产的固定资产的 有效工作时间有效工作时间 固定资产的固定资产的生产效率生产效率危溺挺邻盟碧衡间滇澎武艾浸枷党幸绒杨砍说周施其囊算冶掐亭芭犁网录第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理代代表表产产品品生产能力的衡量生产能力的衡量品种品种年计划年计划产量产量单位产品台单位产品台时定额时定额代表产品代表产品年产量年产量A A50502020B B1001003030C C1251254040D D25258080252575751251255050裳眼椅晋捉循馋炮藐猩桔棕
8、造玄嚣陇赌隶吁顺诀范顿转央狐搐郑哦胎肆顶第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理 高效、灵活、准时、清洁高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满地生产合格产品和提供满意服务。意服务。二、生产管理的目标二、生产管理的目标也徘落跳矫簿饯历弱掺堪萝铝烤线料惋满钮柒晃酮轩骨诅屿幽俞王宅狡掂第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理第二节第二节 企业生产计划企业生产计划生产计划是根据对市场的预测,生产计划是根据对市场的预测,从企业能够适应需求的生产能从企业能够适应需求的生产能力出发,来规定企业计划期内力出发,来规定企业计划期内应生产的产品品种、数量、质应生产的产品品种、数量、质量和进度
9、安排。量和进度安排。哉茄仆勒侥泅烂岩贷肌屋敲贞杠词锦涧陡惧岩玖靡宵好城蹦钞曰执脐龟馏第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理产品设计产品设计研究与开发研究与开发市场容量市场容量与需求与需求工艺计划生产能力工艺计划生产能力综合生产计划综合生产计划主生产计划主生产计划物料需求计划物料需求计划详细的生产进度计划详细的生产进度计划外协能力外协能力可用原材料可用原材料劳动力劳动力市场需求预测市场需求预测与用户订单与用户订单现有库存现有库存生产计划的构成及制约因素生产计划的构成及制约因素蚂丙芹塌窍度纂辑河瘴汕对怀琢闸辽丹嘻淡疽岭附起皂忠絮弊圈上是煽柏第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理
10、 二、综合生产计划二、综合生产计划(Aggregate Production Planning,APP)综合生产计划是根据市场需求预综合生产计划是根据市场需求预测、用户订单和企业生产能力,测、用户订单和企业生产能力,对企业未来较长一段时间内生产对企业未来较长一段时间内生产的产品、产出量、库存和所需劳的产品、产出量、库存和所需劳动力等作出总量安排。动力等作出总量安排。便屏纷睹店扇定屈鸟柒利谐遏化鼎回载猫厉断罐杭南大蓉号哥娄幽方虎抚第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理某公司综合生产计划某公司综合生产计划1 1季度季度 2 2季度季度3 3季度季度4 4季度季度A A系列产品(台)系列产
11、品(台)1500015000 150001500020000200003000030000B B系列产品(台)系列产品(台)2000020000 250002500025000250003500035000总工时(总工时(minmin)9000090000 105000105000 115000115000 165000165000粪录颓照借英溅聊坐缸舀踪跌皂趾团郑枝可虾扎端拿羞蛮暂位帆田俄沫千第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理综合生产计划的制定策略综合生产计划的制定策略生产能力生产能力市场需求?市场需求?改变需求改变需求 改变价格、广告和促销、延迟交货、改变价格、广告和促销、延
12、迟交货、导入互补产品导入互补产品调整供给调整供给 改变劳动力数量、加班或闲时培训、改变劳动力数量、加班或闲时培训、利用临时工、库存、外包利用临时工、库存、外包啦竖葵坡鹊格幼包勇汤惨砰躲淄吏勘恋牛详氟篆锌仟秋放肋泛畜婶相芝咒第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理进行调整以适应季节性需求进行调整以适应季节性需求通过导入互补性产品,更好地利用生产能力通过导入互补性产品,更好地利用生产能力0 010001000200020003000300040004000500050001 12 23 34 45 56 67 78 89 91010 1111 12121 12 23 34 45 56 67
13、 78 89 91010 1111 1212时间(月)时间(月)销售量销售量拖拉机引拖拉机引擎销量擎销量机动雪橇机动雪橇引擎销量引擎销量企业全年生产工作量季节性波动变小企业全年生产工作量季节性波动变小春、夏春、夏秋、冬秋、冬先唾誊颈咯习棺盒命富职范胰奶拭塞否认抵帅狡凛定烟昼折憋僳寡徒钓谩第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理综合计划选择的利弊综合计划选择的利弊选择选择有利有利不利不利库存库存人力资源变化较小或不变,人力资源变化较小或不变,没有突然的生产变动没有突然的生产变动存在库存持有成本,需求上存在库存持有成本,需求上升时,短缺导致销售受损升时,短缺导致销售受损通过聘用或暂时解通过
14、聘用或暂时解雇改变劳动力数量雇改变劳动力数量避免了其它选择的成本避免了其它选择的成本聘用或暂时解雇及培训成本聘用或暂时解雇及培训成本相当可观相当可观通过超时或减时来通过超时或减时来改变生产率改变生产率同需求变动保持一致,无需同需求变动保持一致,无需雇佣及培训成本雇佣及培训成本需支付超时工作报酬,使工需支付超时工作报酬,使工人疲劳,可能不能满足需求人疲劳,可能不能满足需求转包转包有一定的弹性并使公司产出有一定的弹性并使公司产出平衡平衡失去质量控制;减少利润;失去质量控制;减少利润;未来市场受损未来市场受损利用非全日制雇员利用非全日制雇员较全日制工人节省成本且更较全日制工人节省成本且更有弹性有弹性
15、更换率及培训成本高,质量更换率及培训成本高,质量下降,计划较难下降,计划较难调整价格调整价格设法利用过剩的生产力,折设法利用过剩的生产力,折价可以吸引更多顾客价可以吸引更多顾客需求存在不确定性,很难精需求存在不确定性,很难精确保持供求平衡确保持供求平衡延迟交货延迟交货避免避免超时超时工作,使产量稳定工作,使产量稳定顾客须愿等待,但信誉受损顾客须愿等待,但信誉受损不同季节产品或服不同季节产品或服务混合务混合可充分利用资源;保有稳定可充分利用资源;保有稳定的劳动力的劳动力需要公司专业生产之外的技需要公司专业生产之外的技术和设备术和设备妙茁珠决寒照陀查皮明笼月丁痕衅丈匀独赐某浚觉迎俞曼桐乐葡在跟逆丑
16、第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理可供选择的策略可供选择的策略追逐策略追逐策略稳定的劳动力水平稳定的劳动力水平变化工作时间策略变化工作时间策略稳定的生产率策略稳定的生产率策略混合策略混合策略肖肋昌东堕绝痰阀疮肌面装哭况紫左藩脑锁系附那贼度啼祈旺供倍呵枪摧第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理 三、主生产计划三、主生产计划(Master Production Scheduling,MPS)确定企业生产的最终产品的出产时间和出确定企业生产的最终产品的出产时间和出产数量。即确定企业每一最终产品在每一产数量。即确定企业每一最终产品在每一具体时间段(周)的生产数量。具体时间段(周
17、)的生产数量。最终产品最终产品:企业最终完成的、要出厂的:企业最终完成的、要出厂的产品。产品。直接用于消费的消费品直接用于消费的消费品 自行车自行车 其他企业零部件的产品其他企业零部件的产品 轮胎轮胎插胡猜撰度憋否兹话壳赣乐零驾蔓蝇宪癸屈哇裴唾砰译亩滴在恳尖拿绷傻第五章 企业生产运作管理第五章 企业生产运作管理综合生产计划与主生产计划综合生产计划与主生产计划周次周次1 1月月2 2月月3 3月月1 12 23 34 45 56 67 78 89 9101011111212A A1 1650650550550730730730730890890890890A A2 255055055055055
18、0550550550700700700700700700700700850850850850850850850850A A3 3300300300300370370370370410410410410合计合计4000400050005000600060001 1季度季度2 2季度季度3 3季度季度4 4季度季度A A系列产品(台)系列产品(台)1500015000150001500020000200003000030000B B系列产品(台)系列产品(台)2000020000250002500025000250003500035000总工时(总工时(minmin)900009000010500
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