商场保洁工作管理制度.doc
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4、因愚测商场保洁工作管理制度现在大型商场越来越多,人们对购物环境要求越来越高,保洁是商场的重要环节之一,商场卫生状况如何?直接影响购物环境;影响商场的社会效益和经济效益。一.第1节:保洁范围1 .地面 、牵扫、托擦及巡回保洁。2.日常循环保洁项目:垃圾桶、卫生间、洗手间、楼道口、拐角、楼梯、卫生桶面上必须无污渍。3. 玻璃橱窗、木隔断、铝塑柱子、消防门。4. 墙角、橱角窗展示板 扶手、栏杆的擦拭。6. 商场内其他摆设7.客户包装袋及垃圾包装收集清运。8.注意事项:(一)保洁作业灵活掌握,顾客少时抓紧托擦地面,顾客拥挤,进行边角清理。 (二)客流大时十分注意扫帚、尘推等工具不能碰到顾客,不影响顾客
5、购物,不引起反感。9. 电梯每周定期消毒、每月定期清洗一次。10. 每月理石地面结晶处理一次。11. 商场各办公室日常保洁。第2节:(一)口部清扫:1.商场口部是给客人的第一印象保持商场外围干净至关重要2.原则上保持商场口部地面、电梯无烟蒂、无纸屑、无痰迹无水痕、无沙粒、无垃圾、无落叶等。3.清扫时要多巡视,多清扫,确保商场卫生符合要求。4.对垃圾桶内外冲洗,注意节约用水,电,清洁剂。注意整理环境清洁。5.坚持交接班制度,清洁工具下班前将工具归位。(二)部门职责1. 公共区域保洁整理工作2. 所有卫生清洁维护3. 外墙装饰及广告画面维护整洁4. 通道环境墙面,门的入口部玻璃维护、5. 协助维护
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