3公里运营手册A10.doc
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4、。辐射区辐射区辐射区1.2人员配置店长1名(懂团队管理.品酒和谈判)前台1名(懂接待礼仪.主持和品酒)品酒师业务3名(专业知识要强)1.3业务流程1.31业务开发人员除前台以外,其余四人为开发人员,考核标准,每天拜访客户15家,A类客户3家B类客户5家C类客户7家业务人员返回店之后,都以表格的形式体现,前台负责输入系统。周考核标准:A类15家到会月考核标准:A类60家到会 1.311时间安排 周一至周五为业务开发期,每天上午8点从店内出发,中午12点回店,下午1.30出发,下午5.30回店,交付客户信息。周六开品酒会周日订单客户维护 1.312区域安排 社区 以当地熟悉人脉和公司派发的数据为主
5、商区 写字楼,公司,商品销售点餐饮区 以高中档酒店为主娱乐区 酒吧 会所 KTV1.32散客邀约 意向强烈的客户,可直接邀约到店品酒,以介绍红酒文化为主,办理会员卡,现场品酒,现场购买。1.33会议邀约 会议分为上午场,下午场,晚场三种,每场会议20家左右。会议现场准备好道具,品酒的种类,易拉宝,PPT,酒杯(根据品的酒类配备),品酒小食品,做好堆头,小礼品会场注意事项: 做好气氛,要有亲切感,注重宣传红酒文化,红酒对人体健康的好处,及时办理会员卡(领礼品时),现场促销。1.4奖励制度1.41单个会员制度会员卡分为,银卡,金卡,白金卡,员工会员卡(只限员工使用)会员卡折扣银卡,9.5折金卡,8
6、.8折白金卡,8折员工会员卡销售额20%提成会员卡的宣传1.42团体会员制度适用于团购和大客户,购买5000元9折优惠,10000元8.5折优惠,2万以上8折优惠。1.43员工会员制度让员工成为企业真正的主人1.44利润分析(BtoC模式)一个员工一月邀约60家,每人购买128的2瓶酒计算是256元,总计15360元,提成3000元。店销售额6万元,成本2.2万元,员工提成1.2,店盈利2.6万,年盈利30万2.代理商渠道店开发 2.1代理商渠道店开发标准代理商根据所在区域,每个区设置3-5家直营店或渠道店,以三公里为一个商圈。2.11渠道店的面积开店面积在30平米以上,设计有公司统一负责,装
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