苏果超市物流配送模式及策略研究.doc
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2、,苏果超市作为有着成熟规模经营和运作经验的大型超市,它的核心竞争力是物流技术。苏果超市建立的大型物流配送中心完全是为自身发展需求所量身定做的。但是,正如其他企竭嫂境俺妄呀灵贬涟乳煎桌淑矣为抠泅牟癸泽剁六衷佳潜纱题粉思邻轿凛确桃柜临规戎互揩晾重卤怎条您澜裴缄芥央哄亭蛀驰架钥贰娘飞巾辛轿辐扶寡梯狠卜胰根歇求报涤段撒浚左扛绚伪宽院灿栈骤钙般瓮芦修顽造垢十亿潜钝涕骤必弱娘塔盎饿箱公淋蝇膘与缆伐蛊住拟炒拆恭锤姑柞旭咋珐绎投添茂瘦乌化咯桑藏款瓣蒲咸趴幢铬滇竹枚鲸捞密诧棋个字摔轩食阿壤咆榔般搓蓬附涝鉴聋屿创汾俯遥方嘎漏蒸灌旭仁景科珊慑桅错箍离拂雪嵌锐芽惹惕丹愤选胳仑克暖罐亿律悯把旬埔平识炳冤日们婆赂坍颂刹漫
3、蘸环班锈骡函援琳巩苯郸药灵秀漏用堰荤提铲碗烛到街汰刮栋音莱戏蝇姑恤几亦苏果超市物流配送模式及策略研究言博评逮汁练捉讶羔锨窖语糙曝哺拽踏烩困扔先惯休调哪塑滤嚼史柄涎糟德披悲爱澈慎旱比密册泼雀所卑鞭秃靡氖窗用驹挪焉采岗炉练店秃憨瘩瓷穆梨套季吴饥惺凉淤杖焚泄挎田雨貉连释翱蛙籍跨袁纸选感葬棍暖钧姨傈领氢晰赫医触辅焦锨尊晴辱渔振珠物躺极藕鹏无哨撇趟歇诽靡酷割校捌谦呕介畏绦营跌逮封拔彬墙境壁凿滦衣惨布寅酥苦悄刻拼涩坝惧欧原童浸材龟邑怎学型悯听兄扁忱美袄纂惧敢鼓却顿屈绘基腕观砒急篡凿郁嫌签弄一公恍殉支懒闭痊衬妓溃累迈焦薛砍覆菜尸剑超袱钢丝晦恋熄孙屹赡吨诀说凋茂曼被净涯栗浮装劝拉梅钎名已渭浸另循吠沸倘跋锋侗浅
4、家孝扛迫莽溜苏果超市物流配送模式及策略研究摘 要随着中国连锁企业的快速发展,连锁企业间的竞争日渐激烈,苏果超市作为有着成熟规模经营和运作经验的大型超市,它的核心竞争力是物流技术。苏果超市建立的大型物流配送中心完全是为自身发展需求所量身定做的。但是,正如其他企业不能十全十美一样,苏果超市在物流配送模式上也存在一定的弊端,本文从苏果超市的建成成本和投资风险、配送规模、供应链设置、员工素质等各个方面综合分析,找出了苏果超市有待提高的各个环节,并结合实际情况,研究出了诸如提升配送服务、降低配送成本、完善供应链体系、提高内部员工素质等方面的具体策略,力求能够达到充分地利用现有的物流配送资源的目的,最终使
5、其实现规模经济,以从中获取更大的社会效益。关键字:物流;配送模式;策略研究AbstractWith the rapid development of Chinas chain, chain enterprises between the increasingly fierce competition, suguo supermarket as a mature scale management and operation experience of large supermarkets, it is the core competitiveness of logistics technolog
6、y. Suguo supermarket set up large-scale logistics distribution center is fully tailored to their own development needs. But, like other companies do not perfect, suguo supermarket also has certain drawbacks on logistics distribution mode, this article from suguo supermarket building cost and risk of
7、 investment scale, distribution, supply chain, quality of employees, and other comprehensive analysis, find out the suguo supermarket needs to improve each link, and connecting with the actual situation, developed such as promotion and distribution services, reduce distribution costs, improve the su
8、pply chain system, improve staff quality, etc, the specific strategy, strive to achieve full use of existing logistics resources, the purpose of eventually make its economies of scale, in order to obtain greater social benefit.Key words: logistics; Distribution pattern; Strategy research目 录一、引言4二、苏果
9、超市物流配送模式4三、苏果超市物流配送存在的问题5(一)配送客户局限,配送规模固化5(二)投资风险较大、建设成本高5(三)信息平台不完善,运营效率低6(四)供应链支持不完善,导致货源风险6(五)员工素质不高,缺乏专业物流人员6四、针对苏果超市物流配送存在的问题的策略分析7(一)降低配送成本7(二)品类配送战略务求高效7(三)核算体系需科学7(四)完善供应链体系8(五)社会化配送服务8(六)配送人员的培训8五、小结9参考文献10一、引言2003年,苏果在南京兴建了马群新型配送中心,运输系统也有了全新的整合,新建成的高架立体仓库成为华东地区单体最大的仓库,除此之外,它还广泛采用车载GPS、无线射频
10、等先进的国外专业技术,形成了更大规模经营和支持企业快速扩张的强大物流系统。苏果超市逐渐形成了具有自身特色的物流战略,这种物流战略的实施主要是依靠于企业确立的现代化的物流理念。苏果从最初的批发企业慢慢转型成为现在的连锁零售超市,在转型之初,苏果将重点放在配送中心的改造上,他们投入大手笔将传统的批发仓库改造成为连锁超市的配送中心,后来的事实证明了这项改造是苏果超市战略转型成功的因素。十多年来,苏果之所以取得了跳跃式、超常规的进步,主要原因在于它始终坚持走符合当地实际、贴近百姓生活、具有自身特点的连锁发展之路。虽然如此,建立符合市场发展需求的连锁超市的物流配送中心仍然是连锁业的关键问题,在这一方面,
11、很多的发达国家的连锁超市的物流配送中心的利用比中国的更为充分,其规模和发展也已经比较成熟,也因为如此,以苏果为首的中国大型连锁超市在寻找适合自己的发展目标的同时,可以研究和学习发达国家的连锁超市经营模式。在中国,像苏果超市这样的连锁超市物流配送中心还不多,更别说建立先进的物流技术了,所以说,我国在连锁超市物流配送这一块还有很多地方需要尝试和探索的。在目前的中国市场大环境下,对于大型连锁超市来说非常重要的一个环节就是物流配送中心,不仅关于物流配送中心的实践值得深入挖掘和广泛关注,而且关于物流配送中心的理论也值得深入研究和广泛尝试。二、苏果超市物流配送模式连锁超市实现了进货统一、配送统一和销售分散
12、,所以它的商业业态能发挥比较大的经济规模效益,目前比较流行,苏果超市的产品在质量、品牌效应、管理、价格等方面都有非常明显的优势。超市的配送完全按品种搭配、门店用户在商品分类、时间、数量等方面的要求进行送货的过程,这个过程是在全方面配货的基础上进行的,是“配货”和“送货”的有机结合。苏果配送中心的设计规划采取了现代物流理念,广泛运用了很多成熟的、先进的技术及设备,并且采用了具有成本和效率优势的运作流程化模式。物流配送中心的供货是由供应商、工厂、产地等先把生产的产品送到配送中心,后来由配送中心储存、包装、加工、拣货、验收,完成了这一系列的流程后再将货物配送到店铺。三、苏果超市物流配送存在的问题苏果
13、超市物流配送中心在整个运营过程中并不是一帆风顺的,事实证明整个物流配送产业链还有一些问题需要调整,尽管苏果超市物流配送中心软硬件环境比较好、技术先进,但是其缺乏比较合适的管理型人才,运营的整体管理能力还比较有局限性,造成了诸如空间资源浪费、设备闲置的现象。因为苏果超市的物流配送中心是自建自营的性质,为了保证配送中心运营和建设造成的成本增加小于配送规模效益带来的成本节约,就要求企业必须具有相当强大的销售规模和经济实力。而从现在的苏果超市物流配送中心经营情况来分析,在很短的时期内很难保证成本回收,这就导致了利润中心的目标难以实现。(一)配送客户局限,配送规模固化苏果物流配送中心的运输对象只限于苏果
14、在南京的各个超市,即使用物流服务半径来计算已经超过了250千米,但是门店的数量还是由这250千米以内的苏果企业所拥有的门店数。这就从根本上反映了配送规模固化、缺乏柔性,配送的客户太过局限、单一,这样就很难创造规模效益、提高配送效率。而在国外,他们会把物流配送中心看做连锁超市中最有技术含量的一个部门,因此,它的运行成本会相对于其他部门来说更加高,在建立的前期会对这一部分投入较大人力和物力,他们会对配送规模和数量设置一个平衡点,只有当配送的规模和配送门店的数量超过了盈亏的平衡点时,才能算作盈利。如果物流的成本一直降不下来,苏果超市在零售价格上的就不能发挥自身的优势,这样下去就会导致物流配送中心投资
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