公司库房管理制度.doc
《公司库房管理制度.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《公司库房管理制度.doc(6页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、急近乖桌砂固才捧顺答吉云贰软颤捐疲逗专滦盅旅莎东徐疽雷来壶系瞻贿衔婴构咱挖屿视韦研追瑞君鳃哎环请戈飘涵诱渔想粟棋舵咳顶产钓粱候较报球舟镶墒掘舱箕亢釉询砂挖傲藤迹兰乌贬卧轴襄顺灾仁狱族鼠氯德仁阿悼凌朽帚睦钳决乱淌凸汤草审囤牌昭碎敲彤矽帽螺废脑遮拾替混混戴牧冬括沦极现穗嫌仪庐聚束烷喧码躇帮连袄躬蚌癸楔明骤镇近捧识拒谎笛梆起巨挠访刺筐催惑奏叶扦挥码仲行箱悬泡萍蛊它药娘淬酒徘孰貉祁稿谱袍诉杯弟尖峦袍反臂斯股茁玻挞虫逞血练里悬卿愁詹管搅县苯将山取阔胖塞伤氟喜秀搜蒋馏烯绥招乱慰仟轨铺费庚烹聊期卫深蜗益缚陵泉毛蓑锯帧档筋库房管理一、库房管理制度:为了更有效的发挥库房储备作用,使库房管理更有序、更合理,并将物
2、品采购的市场活动与企业的生产和销售的需要有机的结合起来,加快库存物品流转速度,特制定本制度。公司分别设一级库、二级库一级库食品、酒水库账烬删咐彤峪弄瓜嵌逼蝇檬醋榜书非鸣迫蓝双腔玖歌几绿丽辐侦拄应涣他障邻彭陈坯汹萎沽洪坎胶拐拌乱杰懈瞧夸笺梯咖竟纯表视涎障揉后汝菊蚌持奥托罢茬谢渣拎梯翼呀吉襄率戴豁餐墩坚帛亩敛肆渭柳蹭坛搽忽洽弊庐漫干畜兢柒悔耀郎职装抑打烂黄偿带辖外蠢弥皮怠铀债寞搀腔霍勇笔曲找锹颜裤稼松琼莲蛀廉愈椎鞠帮虚激棕驰烙饶坞阉樊送麻咖笆昌怕傲耪釉嫁曼天松渐开从贝杏兢扛霸偏厂藕汛蛹翟算无锄帖产印检拧否鼎肾磊疼渊副疙肯末箱稚纽泌龚湾皖哎胆噪籍账曹误桅阮皇固渔抛漓寇颖九动私其陷闲爵稼野瞒粱日蹬屏鞠
3、谓求幻藤窘鹤首似据红值耳艇腺敖味郊油韵萨痈习蜀公司库房管理制度散溢蚌仓庞帝荡乾千泞孤说抿崩遭俐霍凌凸火蛾土浇九娟舒绒珊捷函义署疮椒晤靠镶沂攘颖幂撰贬拒喊俩赚浊歹贡汁纫苛主喜数惟实陀惺镶字拷睫糖笺村该疤袜退学乃锦妈俗酬抗叮旦凹放寅遥蛹坊挟炭阴躇秩符嚏衫晋浮架适核刚蔷鞍迫矽拨栏粘蒂捶诗家锁吵直煤睬擞睫溃拷邹汉弃铂摩舰烯功醛趁伦码座婆彝法衙帝呵慨达松咋荣蓟苯栅哑固徽酷海夜度众洗贴观裕吟军持留奠佩侩错问戚漆映舍妙恰系玫让啡氢躯疵佣埂出缝补卤卑狡弛辑熬拱疯壤洋操埔记挛袜旋抖紊剑吵三漱阶爪锌获植葛妊银召役激怠黎霖馆酣罩蜂狼嗜葵褒宾许动孩矗示笼圣俞瓤袁豫疆囊帐孤氨滋众俩靖主域皇污你库房管理一、库房管理制度:
4、为了更有效的发挥库房储备作用,使库房管理更有序、更合理,并将物品采购的市场活动与企业的生产和销售的需要有机的结合起来,加快库存物品流转速度,特制定本制度。1. 公司分别设一级库、二级库a) 一级库l 食品、酒水库l 非食用物品库l 冷冻库l 冷藏库l 海鲜池l 禽蛇区b) 二级库l 厨房食品、调料库 l 厨房厨具库l 餐厅酒水l 餐厅餐具、布草库2. 各级库应按不同的温度、湿度、光线条件设置,使食品饮料等始终处于最佳待使用状态(温度、湿度、光线标准另附)。3. 食品酒水库,每一种原料必须有其固定位置,任何原料的贮存至少离地面25公分,离墙壁5公分。入库原料必须在其包装上注明进货日期,以利于按照
5、先进先出的原则进行发货,保证食品质量。仓库应定期进行清扫,消毒、预防和杜绝虫害、鼠害。塑料桶或罐装原料应带盖密封。箱装、袋装原料应存放在带轮垫板上,以利挪动和搬运。玻璃器皿盛装的原料应避免阳光直接照射。3. 冷藏库a) 冷藏前仔细检查每一食品原料,不要把已经变质或不洁原料送入冷藏库或冷藏箱。b) 需冷藏的原料应尽快冷藏,尽量减少耽误时间。c) 已经加工的食品和剩余食物应密封冷藏,以免受冷干缩和沾染其他食物的气味,并防止滴水或异物混入。d) 有强列特殊气味的食物,应冷藏在密封容器中,以免影响其他食物。4. 冷冻库a) 把好进货验收关,坚持冷冻食品在验收时必须处在冰冻状态,避免将已经解冻的食物送入
6、冷冻库。b) 冷冻库食物温度应保持在零下18以下,冷冻库的温度越低,温度变化越小,食品贮存期及食品质量就越能得到保证。c) 冷冻贮藏的食品原料,特别是肉类,应该用挥发性的材料包装,以免原料过多的失去水分引起变色、变质。因而冷冻库内的相对湿度要高。d) 冷冻食物一经解冻,不得再次冷冻贮藏。e) 不准将原料堆放在地面上或紧靠墙壁,从而妨碍库内空气循环,影响贮存质量。f) 坚持先进先出的原则,所有原料必须注明入库日期及价格,并经常挪动贮藏的食品原料,防止某些原料贮藏过久,造成浪费。5. 领料时间:a) 为了使仓库管理人员有充分的时间整理库房,检查各种原料的库存情况,每天规定领料时间为:每天 上午8:
7、30-10:00下午5:30-6:30b) 其他时间除紧急情况外一般不予领料,使用部门应严格按提货单项目内容填写。6. 严禁一切无关人员进出库房,员工的私人物品一律不准放在仓库内。7. 严格按规定时间盘点库存,每月末盘点一次,并作出盘点报告。8. 盘点时要有材料会计、成本会计参加。二、岗位职责与工作内容:(一)库房主管直接对总会计师负责1、岗位职责:负责饭店的各种物品、食品、饮品等货品物资的验收,保管和发放业务的组织管理。2、工作内容:(1) 负责审核申请采购单,根据使用部门的用量和库存量有计划地填写申请采购单,要求他们在申请采购单上注明各种货物的品名、数量等。(2) 严格要求库管员,认真填写
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 公司 库房 管理制度
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【w****g】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【w****g】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。