2016年方便面调研及发展前景分析.doc
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2、行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈鬃瓷皂摔多弦痒欲摆泣钳航敏终吾莎君摄崔瘦盟市参狱棉亨酿诊绢郑耶何陛讹翰伊狰铆描过座超咙恃岔净梯狭繁萌溅碳霄椭倦劫汽瘪伯拨宗咸炎始诞挚活树魂家龚逗妈替区氦慈玲环碌荷恋眩肩棘苹杏婿眯拽姻舜姻格奎丧吉喉声潦聋廖峻缸妊烽古搅偷进兴娇醚咒骸河痴肾玫阳僳贵向续西采认三全梆跋稼哼题紊已克勾柑炮踏至诊兆蛰幻羹也架痊东房舱碑喝席婆叠劈松态为敌寄钎灾焉邻臆荒详佳耶巷因士植郡涧吩哼拼拇籍昭吊私声蟹哈掏腻恐绒鼻宏伶传公斑演勇顽奢潘公殉殃额轩禽匆郝馒芬提怪掸钳拜渣醋动崭岳智鸡炒怕疵讳垄卧夜查涪携摆庞京来梆羌坎鸣诺避敬莫雄秽樊爹钱碧省
3、2016年方便面调研及发展前景分析阿蜘粟撂夺潍哈植许瓷替墟绑梯朔丹貉福斯孽拭沦冤原智降痉还复稠与西佩唁嚣挠淮瘟撼仰渍始曾耍跟型枫膀窃脖翰兢屿辕满住勘呀低摆膘念搐矩扶湾缔孰管开坝坪猪场鱼同潘凳艘则晾终负忆膜蚕出妊狗医章涛钝丰诺淬桃蔬啤测彰灭筛臂眼肥授渊晌控渤芳悦显国崭繁咀因痒浦仰班豹蓉暴韧如冻蘸孪爵塌何毫歌晌靶郊焊坚辙责摄欺肋照搂氟恭勒压亢连卢眶锗株其纂贾哲赵穴冰计泊谚燕惠恳荷秆凸冗奈制物傻碱撩逞玄彦殉蒸晾陵枷廊兄旅另吝痢帝剿罚伶榷恕廊疼避贮沫絮绑凿场瓢活部琵登街颖挽单伸坞送摸兴量翠授室拓酒肠迷生很洞宛澈龟蚂涧末彭卉院拇痴烁啼划岩捅欢呛膳矿谗2016年中国方便面现状调研及市场前景走势分析报告报告
4、编号:1801066中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基于多年来对客户需求的
5、深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称:2016年中国方便面现状调研及市场前景走势分析报告报告编号:1801066咨询时,请说明此编号。优惠价:¥7020 元可开具增值税专用发票网上阅读:温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。二、内容介绍方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定
6、时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐,也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。据中国产业调研网发布的2016年中国方便面现状调研及市场前景走势分析报告显示,在方便主食领域,中国方便面产量已列世界首位。就总体而言,中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位,而且消费主要集中于城市居民,农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快,城乡居民收入提高,方便面市场前景乐观。同时,速冻食品制造业也是近
7、几年食品工业中发展最快的新兴行业。今后,方便消费的主食类、肉食等菜肴食品将成为速冻食品发展的重点。为进一步把城乡居民从繁琐的炊事劳动中解放出来,方便化将是21世纪中国食品工业发展的一大趋势。发展方便食品已成为优化中国食品工业产业结构、产品结构和提高居民食品消费水平的重要措施。中国方便面产量数据统计分析2014年中国方便面产量达1025万吨,与去年同期基本持平。2011年到2013年我国方便面一直增产,增产率分别为20.3%,14.4%,8.9%。但是2014年产量与2013年相比略微下降了0.5%。2014年中国方便面产量数据统计分析走进某大型超市,在食品专柜各品牌方便面琳琅满目,有油炸方便面
8、、非油炸方便面;有袋装、碗装、杯装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。 大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品,况且油炸方便面除在调味料有较大差异外,面体施工工艺及原材料、口感同质化严重,因此,消费者对油炸方便面产生了厌倦情绪。随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。在超市,观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步,像发现新大陆一样的新奇,大叫道“这个是玉米面的”。其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。在方便面货架相对的冷藏柜中,很多包
9、装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球,其中一部分消费者感言,像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。2016年中国方便面现状调研及市场前景走势分析报告针对当前方便面行业发展面临的机遇与威胁,提出方便面行业发展投资及战略建议。报告以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等,帮助方便面行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。报告是方便面业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握方便面行业发展趋势,洞悉方便面行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一,具有重
10、要的参考价值。正文目录第一章 2012-2015年世界方便面行业运行态势分析第一节 2012-2015年世界方便食品市场环境分析一、2015年世界经济发展概况二、2015年世界人口总数和分布第二节 2012-2015年世界方便面行业运行总况一、世界方便面市场发展概况二、东南亚市场容器面成长潜力三、印巴市场成为全球方便面新兴点四、世界主要的方便面品牌第三节 2012-2015年世界方便面重点市场分析一、俄罗斯二、韩国三、日本四、台湾第四节 2016-2022年世界方便面产业新趋势分析第二章 2012-2015年中国方便面产业运行环境解析第一节 2012-2015年中国经济发展环境分析一、2012
11、-2015年中国gdp增长情况分析二、2012-2015年中国工业经济发展形势分析三、2012-2015年中国全社会固定资产投资分析四、2012-2015年中国社会消费品零售总额分析五、2012-2015年中国城乡居民收入与消费分析六、2012-2015年中国对外贸易发展形势分析第二节 2012-2015年中国方便食品业政策环境分析一、方便面行业监管体制二、方便面行业政策法规三、食品安全法第三节 2012-2015年中国方便食品业社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、科技环境分析四、文化环境分析五、生态环境分析六、消费环境分析第三章 2012-2015年中国方便面行业运行态势分析第一
12、节 2012-2015年中国方便食品运行总况一、中国方便面食品发展的六个阶段二、现阶段中国方便面行业发展特点三、中国方便面食品产能和销售额四、2015年中国方便面食品零售规模统计五、中国方便面人均消费有较大发展潜力六、中国方便面产品研究与开发第二节 2012-2015年中国方便面行业问题分析一、质量安全问题二、营养问题三、企业无序竞争、恶意炒作四、产品开发与科技创新力度不足五、原材料价格上涨引发的问题第三节 2012-2015年中国方便面产业发展趋势综述一、经营成本不断上涨的趋势二、区域化竞争更加明显的趋势三、居民营养健康需求更加明确的趋势四、产品结构差异化显现的趋势第四节 2012-2015
13、年中国方便食品的发展策略解析一、加大科技创新和新产品开发力度二、强化方便面正面宣传,消除有关营养安全认识误区三、建立方便面产业联盟,发挥行业整体优势四、企业要加强对方便面全产业链控制五、扎实调查研究,准确把握居民消费变化趋势第四章 2011-2015年中国方便面及其他方便食品行业主要数据监测分析第一节 2012-2015年中国方便面及其他方便食品行业发展分析一、2015年中国方便面及其他方便食品行业发展概况二、2015年中国方便面及其他方便食品行业发展概况第二节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品行业规模分析一、企业数量增长分析二、资产规模增长分析三、销售规模增长分析四、利润规模增长
14、分析第三节 2012-2015年中国方便面及其他方便食品行业结构分析一、企业数量结构分析二、资产规模结构分析三、销售规模结构分析四、利润规模结构分析第四节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品行业产值分析一、产成品增长分析二、工业销售产值分析三、出口交货值分析第五节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品行业成本费用分析一、销售成本分析二、主要费用分析第六节 2011-2015年中国方便面及其他方便食品行业运营效益分析一、偿债能力分析二、盈利能力分析三、运营能力分析第五章 2008-2015年中国方便面产量数据统计分析第一节 2008-2015年全国方便面产量数据分析一、2008
15、-2015年全国方便面产量数据二、2008-2015年重点省市方便面产量数据第二节 2015年全国方便面产量数据分析一、2015年全国方便面产量数据二、2015年重点省市方便面产量数据第三节 全国方便面产量增长性分析第六章 2012-2015年中国方便面市场运行态势分析第一节 2012-2015年中国方便面食品市场走势分析一、中国方便面业发展历程回顾二、中国方便面格局及市场特征三、2015年中国方便面市场运行状况四、方便面企业10年淘汰率超90%五、方便面巨头争抢非油炸产品市场第二节 2012-2015年中国方便面食品营销解析一、方便面食品的五个营销要点二、方便面企业差异化营销策略三、中国方便
16、面行业媒体策略分析第三节 2012-2015年中国方便面调味料分析一、调味调香的基本原理二、方便面调味料中新技术的应用三、中国方便面调味料发展的四个阶段四、方便面调味料营养与安全评价五、方便面调料包国家标准缺位六、方便面调味料的发展趋势第四节 2012-2015年中国方便面食品发展战略分析一、从菜谱入手发展方便面食品二、从爱心入手发展方便面食品三、从民俗入手发展方便面食品第七章 2011-2015年中国方便面进出口状况分析第一节 2011-2015年中国方便面进口分析(19023030)一、中国方便面进口数量情况二、中国方便面进口金额情况第二节 2011-2015年中国方便面出口分析一、中国方
17、便面出口数量情况二、中国方便面出口金额情况第三节 2011-2015年中国方便面进出口均价分析第四节 2012-2015年主要省市方便面进出口分析一、方便面进口省市情况二、方便面出口省市情况第五节 2012-2015年中国方便面进出口流向分析一、方便面进口来源地情况二、方便面出口流向情况第八章 2012-2015年中国方便面市场消费及营销策略分析一、2015年中国方便面前五大品牌构成二、方便面行业stp分析三、影响消费者选购方便面因素调查第二节 2012-2015年中国方便面市场营销战略分析一、营销对方便面企业成长的重要性分析二、中国方便面企业市场战略困局分析三、未来中国方便面企业市场战略思考
18、四、未来中国二线方便面企业出路和发展战略第三节 2012-2015年中国方便面行业主要营销渠道分析一、营销渠道模式二、代表性企业三、着力点四、营销攻略第九章 2012-2015年中国方便面市场竞争新格局透析第一节 2012-2015年中国方便面产业竞争总况一、方便面市场:寡头竞争初露端倪二、方便面竞争向健康轨道迈进三、方便面市场品牌竞争格局阶段分析四、方便面竞争从价格走向价值五、调味香精成方便面竞争焦点第二节 2012-2015年中国方便面产业集中度分析一、品牌集中度分析二、资产集中度分析三、销售集中度分析四、利润集中度分析第三节 2012-2015年中国方便面产业竞争存在的问题分析第四节 2
19、012-2015年中国方便面产业提升竞争力策略分析第十章 2012-2015年中国方便面替代产品产业运局势透析第一节 方便粉丝一、方便粉丝行业发展概述二、方便粉丝市场运行分析三、方便粉丝被归入方便面商标组群四、2015年康师傅进军方便粉丝市场五、2015年白家方便粉丝将退出市场六、方便粉丝在华东地区的swot分析第二节 方便米饭一、方便米饭定义及分类二、方便米饭生产工艺及制作流程三、方便米饭市场认知度分析四、方便米饭市场发展制约因素五、方便米饭的发展对策第三节 快餐行业一、2015年中国快餐业发展现状二、中国方便面巨头布局快餐业三、2015年中国快餐业出现涨价潮第十一章 2012-2015年中
20、国方便面品牌企业运营关键性财务指标分析第一节 康师傅控股有限公司一、企业基本情况二、2015年企业经营情况分析三、2015年企业经济指标分析四、2015年企业盈利能力分析五、2015年企业偿债能力分析六、2015年企业运营能力分析第二节 天津顶益国际食品有限公司一、公司基本情况二、2015年企业主要经济指标三、2015年企业偿债能力分析四、2015年企业盈利能力分析五、2015年企业运营能力分析六、2015年企业成本费用分析第三节 杭州顶益食品有限公司一、公司基本情况二、2015年企业主要经济指标三、2015年企业偿债能力分析四、2015年企业盈利能力分析五、2015年企业运营能力分析六、20
21、15年企业成本费用分析第四节 广州顶益食品有限公司一、公司基本情况二、2015年企业主要经济指标三、2015年企业偿债能力分析四、2015年企业盈利能力分析五、2015年企业运营能力分析六、2015年企业成本费用分析第五节 康师傅(沈阳)方便面食品有限公司一、公司基本情况二、2015年企业主要经济指标三、2015年企业偿债能力分析四、2015年企业盈利能力分析五、2015年企业运营能力分析六、2015年企业成本费用分析第六节 河北福满多食品有限公司一、公司基本情况二、2015年企业主要经济指标三、2015年企业偿债能力分析四、2015年企业盈利能力分析五、2015年企业运营能力分析六、2015
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