酒店管理财务--论述成本管理的概念.doc
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4、、考核等的科学管理工作,其主要目地是降低成本,提高企业经济效益。成本核算是成本管理工作中的重要环节,成本数据只有正确可靠,才能满足管理的需要,如果成本数据不能反映产品成本的实际水平,不仅难以考核成本计划的完成情况和进行成本决策,影响利润的正确计量和存货的正确计价,而且会歪曲企业的财务状况并导致企业决策者造成决策失误,而成本管理又分为成本核算管理和成本管理。成本核算管理以编制各种成本报表作为载体,可以使企业的决策者及时了解成本的变化情况,并作为内部制订生产计划、调整品种结构作出成本决策的重要参考资料,从成本管理、核算看主要有以下几点目的和作用:1、 改善决策。成本核算可以向企业管理者提供许多重要
5、成本信息,帮助他们作出较好的决策,只有准确、真实的成本核算数据,才能为企业内部成本管理工作奠定坚实的基础,才能使成本管理有的放矢,如定价、自制和外购的选择、项目的评价等。2、 有利于计划编制。在预算编制过成本中,可靠的成本信息是预算质量的保证,通过预算成本和实际成本的比较,分析差异,才能达到控制的目的。3、 衡量资产和收益。编制财务报表要使用存货成本和已销产品信息,这些成本信息是股东、债权人和税务当局所需要的,它们必须按照会计准则或会计制度的要求来报告。4、 确定应补偿的金额。有些销售价格以成本为定价基础,为了确定价格需要计算产品成本。例如,股份供集团分子公司的石灰价格,就是按成本加成定价。5
6、、 通过成本管理可以优化成本决策,确立目标成本。优化成本决策,需要在科学的成本预测基础上收集整理各种成本信息,在现实和可能的条件下,采取各种降低成本的措施,从若干可行方案中选择生产成本最低的方案,使成本最低化作为制定目标成本的基础。为此需要优化生产组织、用料结构,加强费用控制,使各项成本管理都围绕降低产品成本开展的要求,以提高企业的内部竞争力。6、 通过成本管理可以加强成本控制,防止挤占成本。加强成本费用控制,主要依靠企业成本费用计划进行自我控制,做到成本费用有计划列支,重点是厉行节约,注重实效,这就要求各级生产组织者严格遵守各项成本费用计划,同时还要注意生产性费用与资本性费用的区别、防止资本
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