百海酒店迎宾礼仪培训教材页.ppt
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1、服务员、迎宾服务礼仪1犍为县百海假日酒店2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪2个人卫生头发:整洁、无头屑,头发软者可用摩丝 定型。女士不披头 散发。眼睛:清洁、无分泌物,避免眼睛布满血丝。鼻子:别让鼻毛探头探脑,勿当众抠鼻子。嘴巴、牙齿:清洁、无食品残留物。指甲:清洁,定期修剪。男士的胡子:每日一理,刮干净。仪容仪表2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪3女迎宾员站姿 脚为“丁”字型或“V”字型;左脚脚跟靠右脚脚心处,两脚之间呈3545度为宜;双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。仪容仪表2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪4男迎宾员站姿 站姿为双
2、脚与肩同宽,双腿绷直,双手自然叠放腹前。仪容仪表2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪5鞠躬仪容仪表鞠躬礼分90度、45度和15度三种,一般是角度越大,表示越谦恭,通常多以15度、45度为常用礼节。2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪6鞠躬要领取立正姿势,双目注视受礼者,面带微笑;然后使身体上部向前倾斜,视线也随鞠躬自然下垂。女服务员鞠躬的时候,右手半握左手,轻轻搭在小腹前,同时面带微笑,动作不宜太快,以示对客人的敬意。鞠躬时应自然的说一些敬语,如“您好”、“欢迎光临”、“再见”、“欢迎再来”等。仪容仪表2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪7鞠躬要
3、领男服务员鞠躬的时候,双手要放在裤线的稍前方向仪容仪表2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪8鞠躬图示仪容仪表15度行礼30度行礼45度行礼2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪9仪容仪表左手自然垂直,右手以肘关节为轴,大臂带动小臂向身体一侧打出,大小臂之间约成145度角。五指并拢,拇指与肩平齐,掌心略向上,与地面约成45度角,指向要去的方向。请姿手势2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪10仪容仪表动作分解2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪11拾东西 仪容仪表两腿合力支撑身体,避免滑倒应使头、胸、膝在一个关键上,使蹲姿优美脊背保持挺
4、直,避免弯腰翘臂,不要露出内衣拾物时应采用蹲姿,2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪12目光接触的技巧 仪容仪表权威感和优越感视线向下2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪13仪容仪表目光接触的技巧 视线向上服从与任人摆布2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪14仪容仪表目光接触的技巧 视线水平客观和理智2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪2024/5/8 周三15礼仪礼仪16介绍的礼节 先介绍位卑者给位尊者:年轻的给年长的自己公司的同事给别家公司的同事低级主管给高级主管公司同事给客户非官方人事给官方人士本国同事给外国同事礼仪2024
5、/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪17举止粗俗乱发脾气随意走动大喊大闹 大厅禁忌2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪1、在走廊引路时A、应走在客人左前方的2、3步处。B、引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央。C、要与客人的步伐保持一致。D、引路时要注意客人,适当地做些介绍。2、在楼梯间引路时让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。3、途中要注意引导提醒客人拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。18引领引路 注意事项2024/5/8 周三GEC Program礼仪礼仪服务人员在楼层应沿一侧行走。如遇客人迎面而来,不得与客人抢行,应放
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