园区餐厅承包经营合同.doc
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1、 淮安 餐厅承包经营合同发包方: (以下简称“甲方”)承包方: (以下简称“乙方”)根据中华人民共和国合同法及相关法律规定,甲乙双方本着合作共赢的原则,经友好协商,乙方自愿承包甲方园区内餐厅,达成如下合同:一、 经营事项:江苏淮安 园区第一餐厅及第二餐厅承包经营。二、经营场所和经营范围:甲方将园区内第一餐厅(位于园区内2号楼东侧楼一、二层,建筑面积1044 )、第二餐厅(位于园区内4号楼一、二层, 建筑面积2143)场地免费提供给乙方使用,用于提供园区所有职工三餐饮食以及商务包间的经营。三、 甲方权利义务:1.甲方免费提供场地、厨房设备、厨具、餐具、餐桌、椅等(附件:厨房及配套设施清单)商务包
2、间提供4-5个雅厅是12个人的桌子。2.甲方有接待用餐需求时,优先安排在园区餐厅就餐。3.甲方有权对乙方经营行为进行严格监管,确保乙方依法经营。乙方的经营行为应同时维护甲方形象和用餐人员的合法利益。乙方有违反相关国家相关规定及餐厅安全生产管理有关条款行为的,甲方有权要求乙方立即整改或限期整改,并要求乙方支付违约金,情节严重的,甲方有权单方解除合同。四、 乙方的权利义务:1.乙方按照国家相关规定,必须注册独立法人公司,取得从业资质及卫生许可证等,确保所供膳食的绝对安全。2.乙方自行承担承包期间的餐厅水、电、气费用。其中水费按 元/吨、电费按 元/度、气费按 元/立方向甲方交纳。3.乙方须制定完备
3、的制度,严格执行中华人民共和国食品卫生法,乙方造成食品安全事故的,由乙方全权负责赔偿并承担造成的一切后果,并追究乙方的法律责任。4.乙方必须接受餐厅管理检查小组 (综合部、企业及餐厅代表组成)监督和管理。乙方必须有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案。5.乙方须保证经营场所内外卫生、清洁、干燥、整齐,垃圾要及时清理,同时要做好病虫害防治,灭鼠、灭蝇等工作。6.乙方应建立完善、合法的用工制度,与聘用的员工订立书面劳动合同,交纳各项社会保险。7.乙方在承包期内,在未得到甲方书面同意的情况下,不得对甲方的餐厅进行任何改造。8.乙方在承包期内,需要添置任何物品的,均由乙方自行承担。9.乙方在
4、承包期内,如果发生本合同未列出项目,但与使用承包餐厅有关的费用,均由乙方支付。10、乙方不得转承包该餐厅。11、乙方负责所承包餐厅的治安、消防工作和门前及内部的卫生保洁工作,因治安、消防和卫生等问题所造成的后果由乙方承担。12、 乙方验收完毕取得餐厅承包权后,水、电、气及下水在承包期内发生的故障由乙方负责维修,修理费用由乙方自理。15、乙方应保证承包的甲方餐厅及餐厅内的所有物品的安全,若有损失或丢失,需按价赔偿。五、服务标准:1.员工餐厅:(1)乙方根据甲方需求提供餐饮服务保障,按照既定的食谱提供各种菜肴及主食,菜要求做到色、香、味俱全,多种口味可供选择。(2)绝对禁止使用地沟油、注水肉等,劣
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