《人体解剖生理学》第七章:呼吸系统第八章:消化系统.ppt
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1、第八章:消化系统第八章:消化系统第九章第九章 营养、代谢与体温调节营养、代谢与体温调节营养物质(营养素)营养物质(营养素)碳水化合物碳水化合物脂肪脂肪蛋白质蛋白质矿物质矿物质水水维生素维生素膳食纤维膳食纤维新陈代谢新陈代谢=物质代谢物质代谢+能量代谢能量代谢第一节:第一节:*消化系统的组成与形态结构:消化系统的组成与形态结构:消化管消化管:(口、咽、食管、胃、小肠、大肠(口、咽、食管、胃、小肠、大肠6 6个)个)消化腺消化腺(唾液腺、胰脏、肝脏等)(唾液腺、胰脏、肝脏等)第二第二-第七节:第七节:*消化系统的功能:消化系统的功能:2 2个(消化与吸收)个(消化与吸收)第八节(补充):第八节(补
2、充):消化器官活动的调节消化器官活动的调节。概述:消化系统组成概述:消化系统组成v消化管消化管 v v v v v v v v v v v消化腺消化腺*口腔口腔 咽咽 食管食管 *胃胃 *小肠小肠 *大肠大肠 十二指肠十二指肠 空、回肠空、回肠 盲肠、阑尾盲肠、阑尾 结肠结肠、直肠直肠 大消化腺大消化腺 小消化腺小消化腺大唾液腺、大唾液腺、*肝肝 胰胰 第一节:第一节:*消化系统的形态结构:消化系统的形态结构:(1 1)消化管)消化管:*口口:口腔壁+口内容物(舌,牙)咽:咽:食管:食管:3 3个狭窄:个狭窄:*胃:胃:*小肠小肠:*大肠大肠:(2 2)消化腺消化腺:*唾液腺唾液腺 胰腺胰腺
3、*肝脏肝脏口:口:A A,口腔壁,口腔壁口腔:口腔:B B,内容物,内容物v舌舌:v牙牙*:牙 牙的分类与数目牙的分类与数目(按出生与形态)(按出生与形态)牙的形态、构造牙的形态、构造 牙冠牙冠 牙颈牙颈 牙根牙根牙釉质牙釉质牙骨质牙骨质牙质牙质牙髓牙髓v形态形态 v v v构造构造牙骨质牙骨质总结:总结:*口内容物:口内容物:2 2个个v舌舌:分部:分为:分部:分为3 3部分部分:舌舌尖;尖;舌舌体;体;舌舌根。根。结构结构:上面有乳头;上面有乳头;下面:舌下阜(下面:舌下阜(2 2对唾液腺的开口)对唾液腺的开口)v牙牙*:a,a,分类:按出生:乳牙、恒牙分类:按出生:乳牙、恒牙(名称、数目
4、名称、数目)。按形态:切牙、尖牙、前磨牙、磨牙。按形态:切牙、尖牙、前磨牙、磨牙。b,b,外形结构:牙冠;牙颈;牙根外形结构:牙冠;牙颈;牙根 c,c,组织结构:牙釉质(全身最硬的组织);牙骨组织结构:牙釉质(全身最硬的组织);牙骨 质、牙质、牙髓腔质、牙质、牙髓腔 第一节:第一节:*消化系统的形态结构:消化系统的形态结构:(1 1)消化管)消化管:*口口:口腔壁+口内容物(舌,牙)咽:咽:食管:食管:3 3个狭窄:个狭窄:*胃:胃:*小肠小肠:*大肠大肠:(2 2)消化腺消化腺:*唾液腺唾液腺 胰腺胰腺 *肝脏肝脏咽:咽:v漏斗性肌性器官,上起自颅底,向下至C6下缘续于食管;鼻咽鼻咽 口咽口
5、咽 喉咽喉咽食管:食管:3 3个狭窄个狭窄第一节:第一节:*消化系统的形态结构:消化系统的形态结构:(1 1)消化管)消化管:*口:口:口腔壁+口内容物(舌,牙)咽:咽:食管:食管:3 3个狭窄:个狭窄:*胃:胃:*小肠小肠:*大肠大肠:(2 2)消化腺消化腺:*唾液腺唾液腺 胰腺胰腺 *肝脏肝脏胃:胃:补充:腹部分区与腹膜补充:腹部分区与腹膜左右上腹部(季肋部左右上腹部(季肋部);左右侧腹部(腰部)左右侧腹部(腰部);左右下腹部(髂窝部)左右下腹部(髂窝部);上腹部、中腹部和下腹部。上腹部、中腹部和下腹部。胃的位置与结构特征:胃的位置与结构特征:a,a,胃的位置、胃的位置、形态与分部形态与分
6、部形态:形态:上下两口上下两口(贲门(贲门+幽门);幽门);前后两壁前后两壁大小两弯大小两弯:(胃大弯与胃小弯)(胃大弯与胃小弯)贲门部贲门部 胃底胃底 胃体胃体 幽门部幽门部幽门窦幽门管分分部部b,胃组织结构:胃襞胃襞胃区胃区胃小凹胃小凹胃腺分类胃腺分类及其细胞及其细胞组成组成 胃胃腺腺胃小凹表面上皮细胞粘液颈细胞壁细胞主细胞胃胃的的功功能能第一节:第一节:*消化系统的形态结构:消化系统的形态结构:(1 1)消化管)消化管:*口:口:口腔壁+口内容物(舌,牙)咽:咽:食管:食管:3 3个狭窄:个狭窄:*胃:胃:*小肠小肠:*大肠大肠:(2 2)消化腺消化腺:*唾液腺唾液腺 胰腺胰腺 *肝脏肝
7、脏小肠小肠a,a,位置、分部(分段)及其特点位置、分部(分段)及其特点:十二指肠*:空肠 回肠:十二指肠上部上部降部降部水平部水平部升部升部空肠、回肠空肠、回肠 B,B,小肠的组织结构:小肠的组织结构:小肠绒毛小肠绒毛 小肠绒毛小肠绒毛第一节:第一节:*消化系统的形态结构:消化系统的形态结构:(1 1)消化管)消化管:*口:口:口腔壁+口内容物(舌,牙)咽:咽:食管:食管:3 3个狭窄:个狭窄:*胃:胃:*小肠小肠:*大肠大肠:(2 2)消化腺消化腺:*唾液腺唾液腺 胰腺胰腺 *肝脏肝脏大肠:大肠:a,a,位置与分部位置与分部*:盲肠(包括阑尾)盲肠(包括阑尾)结肠结肠;(升结肠、横结肠、降结
8、肠、乙状结肠)(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)直肠直肠 b,b,大肠结构特点:大肠结构特点:大大 肠肠盲肠与阑尾盲肠与阑尾阑尾的位置阑尾的位置a,a,位置与分部位置与分部*:盲肠(包括阑尾)盲肠(包括阑尾)结肠结肠;(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)直肠直肠 b,b,大肠结构特点:大肠结构特点:大大 肠肠a,a,位置与分部位置与分部*:盲肠(包括阑尾)盲肠(包括阑尾)结肠结肠;(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)直肠直肠 b,b,大肠结构特点:大肠结构特点:大大 肠肠结肠:结肠:盲肠盲肠阑尾阑尾结肠结肠直肠直肠肛管肛
9、管直肠直肠直肠(男性、女性)直肠(男性、女性)肛管肛管a,a,位置与分部位置与分部*:盲肠(包括阑尾)盲肠(包括阑尾)结肠结肠;(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)直肠直肠 b,b,大肠结构特点大肠结构特点:大大 肠肠B,大肠结构特点:大肠结构特点:3个个结肠带结肠带结肠袋结肠袋肠脂垂肠脂垂(2 2)消化腺)消化腺 唾液腺:唾液腺:*3 3对大唾液腺的位置与开口对大唾液腺的位置与开口 胰腺:胰腺:a,a,位置、外形及分部位置、外形及分部 b,b,结构及功能:结构及功能:肝脏肝脏*:a,a,位置、形态位置、形态 b,b,肝的组织结构:肝的组织结构:*肝小叶肝小叶
10、第一节:第一节:*消化系统的形态结构:消化系统的形态结构:(1 1)消化管:)消化管:*口:口:口腔壁+口内容物(舌,牙)咽:咽:食管:食管:3 3个狭窄:个狭窄:*胃:胃:*小肠小肠:*大肠大肠:(2 2)消化腺消化腺:*唾液腺唾液腺 胰腺胰腺 *肝脏肝脏*3 3对大唾液腺对大唾液腺v位置 v分部 胰头 胰体 胰尾 v作用胰胰肝v位置和体表投影位置和体表投影:大部分位:大部分位于右季肋区和腹上区,小部于右季肋区和腹上区,小部分位于左季肋区;分位于左季肋区;v形态形态及大体结构:及大体结构:肝外胆肝外胆道道 v肝的组织结构:肝的组织结构:v 肝的位置和体表投影肝的位置和体表投影v大部分位于右季
11、肋区大部分位于右季肋区和腹上区,小部分位和腹上区,小部分位于左季肋区;于左季肋区;v在成人右肋弓低点下在成人右肋弓低点下方方,一般不能触及。一般不能触及。肝的肝的位置及体表投影位置及体表投影形态v肝上面 借镰状韧带分为左、右叶;v肝下面 “H”形沟,横沟为肝门。肝肝小叶小叶*肝外胆道v输胆管道输胆管道肝左管肝左管肝右管肝右管肝总管肝总管胆囊管胆囊管胆囊与输胆管道胆囊与输胆管道胆囊胆囊输胆管道输胆管道输胆管道输胆管道第二节第七节:消化系统的功能(第二节第七节:消化系统的功能(2 2方面)方面)功能(一):功能(一):*消化消化功能(二):吸收功能(二):吸收消消 化与吸化与吸 收收大分子大分子
12、小分子小分子 上皮细胞上皮细胞 血液、血液、(不能吸收不能吸收)()(可吸收可吸收)淋巴液淋巴液 消化消化 吸收吸收消化方式消化方式:化学性消化化学性消化 机械性消化机械性消化化学性消化(总体的)化学性消化(总体的)消化管平滑肌的生理特性:消化管平滑肌的生理特性:5 5个个 P184P184 -机械收缩机械收缩-机械性消化机械性消化 功能(一):消化功能(一):消化 部位:(部位:(4 4个)个)(1 1)口腔:)口腔:(2 2)胃)胃*:(3 3)小肠)小肠*:(4 4)大肠:)大肠:(1 1)口腔的消化)口腔的消化消化液消化液-唾液及其作用唾液及其作用 唾液的性质和成分:低渗液唾液的性质和
13、成分:低渗液,水分占水分占99%99%唾液的作用唾液的作用:唾液分泌的调节:神经反射性调节唾液分泌的调节:神经反射性调节口腔的运动(机械性消化)口腔的运动(机械性消化)*口腔口腔2 2种运动的概念种运动的概念 咀嚼:是由咀嚼肌群按一定顺序收缩完成的反射动咀嚼:是由咀嚼肌群按一定顺序收缩完成的反射动 作,受大脑意识控制。作,受大脑意识控制。吞咽吞咽(包括食管的蠕动包括食管的蠕动):是指食物由口腔经咽、食:是指食物由口腔经咽、食 管进入胃的过程,是一种复杂的神经反射管进入胃的过程,是一种复杂的神经反射 性动作。性动作。食管的蠕动食管的蠕动(2)胃的消化胃的消化*(2)(2)胃的消化胃的消化*消化液
14、作用消化液作用-胃液(化学性消化)胃液(化学性消化)a,a,胃液性质胃液性质 b,b,成分及作用成分及作用*:盐酸盐酸(胃酸胃酸)胃蛋白酶原胃蛋白酶原 粘液和碳酸氢盐:粘液和碳酸氢盐:两者形成粘液碳酸氢盐屏障两者形成粘液碳酸氢盐屏障 内因子内因子 胃的运动胃的运动(主起机械性消化主起机械性消化):胃液的分泌胃液的分泌外分泌腺:外分泌腺:贲门腺:粘液腺贲门腺:粘液腺泌酸腺泌酸腺壁细胞壁细胞(盐酸、内因子盐酸、内因子)主细胞主细胞(胃蛋白酶原胃蛋白酶原)粘液颈细胞粘液颈细胞(粘液粘液)幽门腺:碱性粘液幽门腺:碱性粘液表面上皮细胞粘液颈细胞壁细胞主细胞胃液的成分与功能:盐酸胃液的成分与功能:盐酸 盐
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