DB41∕T 1152-2015 葡萄避雨棚架栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020 B 62DB41 河南省地方标准 DB41/T 11522015 葡萄避雨棚架栽培技术规程 2015-12-30 发布 2016-03-01 实施 河南省质量技术监督局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 11522015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准起草单位:济源科云绿色农业发展有限公司。 本标准主要起草人:李高飞、翟庆慧、王红霞、李琳、翟清云、李艳楠、张利平。 本标准参加起草人:冯振群、卢清、段继伟、邢帅军、张二娜。河南省地方标准公共服务平台DB41/T 11522015 1 葡萄避雨棚架栽培技术规程 1 范围
2、本标准规定了设施葡萄大棚架栽培管理技术的术语和定义、园地选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收、生产记录档案。 本标准适用于设施葡萄大棚架的栽培管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393-2013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2013 绿色食品 肥料使用标准 NY
3、/T 469-2001 葡萄苗木 NY/T 470-2001 鲜食葡萄 NY/T 844-2010 绿色食品 温带水果 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 避雨栽培 以避雨为目的,利用棚膜阻止雨水与葡萄植株的直接接触,可有效地减轻甚至避免一些主要病害发生的一种栽培模式。 3.2 限根栽培 利用一些物理或生态的方法将果树根域封闭在一定的容积内,限制其无序生长的一种新型栽培模式。 4 园地选择 4.1 气候条件 无霜期145d以上,年日照时数2000h以上。 4.2 土壤与地势 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 11522015 2 土层较深厚,质地为壤土或砂壤土,结构疏松
4、,pH值6.58.5为宜,排灌方便,地下水位0.8m以下。宜选择地势高燥,通风好,光照充足的地块,在丘陵地区以南向坡度在2025以下坡地为宜。 4.3 产地环境条件 应符合NY/T 391-2013的规定。 5 建园 5.1 设施要求 棚架长度5m8m,架面用钢丝拉成网格状。沿种植行按60cm间距纵向拉14号较粗的钢丝,再按30cm50cm的间距横拉18号细钢丝形成网络状的水平或倾斜式棚架。 5.2 苗木选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。苗木质量应符合NY/T 469-2001的规定。 5.3 苗木消毒 定植前,应对苗木进行消毒,宜采用35波美度的石硫合剂或1%
5、硫酸铜溶液处理植株5min,然后将其浸在清水中冲洗。 5.4 整地方法 5.4.1 限根栽培 5.4.1.1 高垄限根栽培 土垄的宽度以1m左右为宜,在土垄两侧开排水沟,排水沟深15cm20cm,宽20cm30cm,土垄表面施有机肥,与土壤混合成20cm30cm的营养土层,在营养层上覆盖2cm3cm的有机肥。有机肥上覆盖5cm8cm的秸秆,秸秆上铺设滴灌设备。 5.4.1.2 槽式限根栽培 定植沟深0.8m1m,宽1m,排水沟深15cm,宽10cm,定植沟铺厚度不小于0.08mm的塑料膜,排水沟内铺排水管,排水管上铺无纺布,沟内宜填充10cm15cm的秸秆,再填入混合的栽培基质(有机肥与土比例
6、1:56)。 5.4.2 非限根栽培 时间以栽植前一年秋天进行为好。挖宽0.6m0.8m,深0.8m1m的定植沟或定植穴,挖沟时将表土与底土分放在沟两侧,每667m2施用有机肥8000kg10000kg,复合肥50kg,与挖出的土混合均匀后回填至沟中,先填底土,后填表土,最后灌水沉实。 5.5 定植方法 修剪根端部,梳理根系,嫁接苗的嫁接口应露在土外,栽后浇透水,然后覆盖黑地膜。 5.6 定植时间 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 11522015 3 春季宜在2月中旬至3月中旬定植,秋季宜在10月上旬到11月中旬定植。 5.7 定植密度 提倡稀植,株距1.5m3m,行距6m8m。 6
7、整形修剪 6.1 夏季修剪 6.1.1 除萌 主蔓基部的萌蘖除少数做更新蔓外,其余全部去除。 6.1.2 抹芽 花序可见时进行,抹除无头芽、三芽、弱芽、双芽、密生短枝保留一个健壮的做为培养蔓外,其余全部抹除。 6.1.3 定枝 新梢长到15cm20cm进行疏枝,根据栽植密度和植株生长情况确定每株新梢总数和结果枝数,按照每平方米架面810个新梢均匀分布,果穗与枝蔓为1:23。 6.1.4 摘心 花后7d10d摘心,结果枝果穗以上留68片叶摘心,顶端保留12个夏芽副梢,并保留35片叶摘心,可采用单叶绝后摘心法;营养枝留89片叶摘心,顶端只留一个夏芽副稍,摘心方法同结果枝。 6.1.5 绑蔓 在定枝
8、后及时绑蔓,使新梢在架面上分布均匀,及时去除卷须。 6.2 冬季修剪 6.2.1 剪留强度及更新方式 按品种特性、架势特点、树龄、产量等确定结果母枝的剪留强度和更新方式。 6.2.2 留芽量 留芽量按式(1)计算: Y=dcbamN(1) 式中: Y留芽量,个; N计划产量,kg; m平均果穗重,kg; a萌芽率,%; 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 11522015 4 b果枝率,%; c结果系数; d成枝率,%。 7 花果管理 7.1 调节产量 通过疏花序、花序整形、疏果粒等方法调节产量,第一年幼树的促成管理;第二年95%左右植株都可结果,结合定枝,1个结果枝只保留1个果穗,每66
9、7m2产量可达200kg250kg;第三年后进入盛果期,每667m2留18002100个果穗,每667m2产量控制在1000kg1500kg。建议成龄园每667m2产量控制在1500kg2000kg。 7.2 疏花 花前一周至初花,去副穗,疏去穗肩以下小穗26节,回缩过长小穗,剪去穗尖。 7.3 植物生长调节剂的使用 允许赤霉素在诱导无核果、促进无核葡萄果粒膨大、拉长果穗等方面的应用。 7.4 果穗整形 开花前一周去除果穗上部的副穗和歧肩,掐除穗尖部位的1/41/5,疏除受精不良的畸形的及过多的果粒。小型果穗留果4050粒,中型果穗留果5060粒,大型果穗留果6080粒。 7.5 果实套袋 在
10、果穗整形和疏果后及时套袋,套袋前要喷施一次杀菌剂,药干后立即套袋,套袋时要避开雨天和炎热天气。摘袋在采果前10d20d进行,摘袋时间应避开中午强光照射。 8 土肥水管理 8.1 土壤管理 8.1.1 清耕 葡萄园在行间进行不少于5次的中耕除草,保持土壤疏松无杂草。 8.1.2 生草或覆盖 葡萄园宜种植绿肥,或用作物秸秆、麦糠等行内覆盖,每年覆盖20cm,45年翻耕一次。 8.1.3 深耕 秋施腐熟有机肥或农家肥后进行深耕,深度为20cm30cm,深耕施肥后灌水灌透。 8.2 施肥管理 8.2.1 施肥原则 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 11522015 5 应符合NY/T 394-2
11、013的规定,重施基肥,依据土壤养分分析结果和生长时期进行追肥。 8.2.2 肥料的种类 应符合NY/T 394-2013的规定。 8.2.3 施肥的时间和方法 一年需多次施肥,秋施基肥,以腐熟有机肥和农家肥为主,离干0.5m以上,挖40cm60cm深的沟进行沟施,施后覆土。追肥宜浅施,分三次进行,第一次萌芽前以氮磷肥为主;第二次膨果期追施腐熟的饼肥或有机肥;第三次催果肥以施腐熟动物粪肥或饼肥为主。根外施肥宜在开花初期、谢花后、着色初期和果实采收后等时期进行。 8.2.4 施肥量 8.2.4.1 基肥 秋施基肥,以农家肥为主,按每生产1kg鲜果施3kg4kg优质农家肥计算。参按照每生产1000
12、kg葡萄,需纯氮(N)4kg6kg、磷(P2O5)3kg4kg、钾(K2O)5kg7kg的比例。依据地力、树势和产量不同进行平衡施肥。 8.2.4.2 土壤追肥 萌芽前,每株施尿素0.1kg0.15kg;谢花后10d15d,每株施尿素0.1kg0.15kg;谢花后30d40d,每株施复合肥1kg。钾肥不足的葡萄园每株追施钾肥0.3kg。 8.2.4.3 根外施肥 开花初期,喷施流体硼1500倍液加0.3%尿素混合液。果实套袋后,喷施0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾和微量元素叶面肥。果实着色后,喷施0.2%磷酸二氢钾和微量元素叶面肥。果实采收后喷施0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾和微量元素叶面肥
13、。 8.3 水分管理 萌芽前,灌1次透水;开花前5d10d,浇花前水;开花期,停止供水;浆果膨大期灌水应间隔10d15d一次;果实着色后至采收前应控制灌水;采收后应立即灌一次水;冬剪后应灌1次透水。宜采用滴灌、渗灌等节水灌溉技术。 9 病虫害防治 9.1 主要病虫害 9.1.1 主要病害 霜霉病、灰霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病、黑痘病、白粉病、病毒病等。 9.1.2 主要害虫 绿盲蝽、蓟马、蚜虫、粉虱、螨类、透翅蛾、桃蛀野螟、二星叶蝉等。 9.1.3 主要地下害虫 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 11522015 6 地老虎、蝼蛄等。 9.2 绿色防治 9.2.1 预测预报 根据病虫害
14、发生基数、发生条件、结合气象资料,预测发生程度,以确定发生时期和防治适期。 9.2.2 农业防治 选择抗病品种,栽培抗性砧嫁接苗木或优质无毒苗木;通过加强肥水管理,合理控制负载等保持健壮树势;合理修剪,改善树体通风透光条件;清洁田园,及时剪除病虫害果枝、病僵果,清除枯枝落叶,刮除老蔓老翘树皮,全园深耕。 9.2.3 物理防治 采取避雨、套袋等技术减少病害发生;利用糖醋液、振频式杀虫灯、黄蓝板、性诱剂等诱杀成虫。 9.2.4 生物防治 保护、引进、释放天敌防治害虫,应用有益微生物及其代谢产物防治病虫害。 9.3 科学用药 喷雾均匀周到,不重不漏,提高防治效果,合理使用农药应符合GB/T 8321
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