卖场的布局及陈列设计.docx
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1、卖场的布局及陈列设计摘要:卖场布局与商品陈列对商品的销售影响较大,合理的商品陈列可以起到刺激销售、方便购买、节约人员、优化空间、美化环境等方面的作用。各门店在总部的指导下,通过合理的卖场布局和商品陈列赋予商品生命力。 关键词:大型超市 卖场布局 商品陈列大型超市都是自选销售模式,并将超级市场和折扣店的经营优势合为一体的满足顾客一次性购足需求的零售业态,合理布局和科学的商品陈列对于吸引顾客具有极为重要的作用。通过新颖,活泼,更具吸引力的卖场布局和商品陈列,可以直接或间接地提高门店的营业效率。一、大型超市的存在的问题现实生活中有很多卖场布置中存在很多的问题,像我们学校的超市就有以下问题:1、 辅助
2、设施安排不合理,放雨伞和放东西的地方设在门口处,很容易造成门口堵塞。2、 商品品类区划分不合理,把利润相对较高的休闲食品放在了顾客不是很容易留意的角落。3、 卖场中气氛的营造欠缺,很多卖场的布局总是一成不变的。这点沃尔玛做得比较好。情人节时会用浪漫的粉红色做装饰。过年用喜庆的颜色烘托气氛。4、 黄金购物点的作用没有很好的发挥。产品陈列在黄金线位置,销售比两边非黄金可触区高37%以上。但是很多卖场没用注意到这一点,黄金位置上摆放的不是很畅销的,而是利润很低的商品。5、 商品陈列缺乏创意。创新是企业的生存手段,超市一成不变的货品摆放,特价、单品大量摆设的促销方式。虽然方便顾客更快的找到想要的商品,
3、但减少了顾客停留于超市的时间,而有创新的陈列,会引起消费者的好奇心,增加购物量。6、 员工没有货品摆设的知识。超市员工是最直接进行货品摆设的人,也最直接可以看出消费者购物情况的人。他们中的大部分人没有接受过系统的商品摆设知识训练,不利于及时反馈货架摆设的优劣情况。也不利于灵活调整货品摆设。7、 对商品陈列的重视不够。如:缺货现象较多,混入其它品牌的商品,陈列混乱,陈列的商品难于拿放,不洁净。二、卖场布局及陈列设计研究的必要性分析卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所。一边就是指店铺内陈列商品供顾客选购的营业场所。不同的商品卖场布局状态给顾客心中产生的效果也是不同的。因此,卖场布局研究的必要
4、性在于:(一)更好的指导门店管理,把握销售实绩对于大型超市而言,所经营的商品是由总部采购部精心设计和安排的,它们一般都符合消费者的消费水平和消费观念,而科学,合理的卖场布局才可以达到把握销售实绩的目的。(二)活用卖场空间,实施销售计划处于竞争激烈的今天,消费者对于门店商品与服务的要求也发生了显著的变化,因此,如何活用卖场的空间充分表现商品活力是大型超市不可忽视的要领。(三)更好的塑造整体魅力,实现营销目标各门店在有效的指导下,通过合理的卖场布局和陈列设计赋予商品生命力,从而塑造卖场的整体魅力,具体实现企业的营销思想与目标。三、卖场布局及陈列的对策(一)卖场布局的设计卖场布局设计应主要从以下几个
5、方面考虑:1.如何让顾客容易进入。卖场的经营理念非常好,商品很丰富,价格也很便宜,但只有让客户进来,才是生意的开始,才能创造营业的客观条件。如果消费者不愿意进来或不知道怎样进来,一切努力都是白费的。2.如何让顾客在卖场停留的更久。据一项市场调查,到卖场超市购物预先确定商品的顾客只占总顾客的25%,而75%的消费者都属于随机购买和冲动购买。因此如何做到商品丰富,展示新影、方便、快捷,产品优质保真,绿色环保“中档平价,一站购齐”使顾客进卖场看得见,买的放心,用的省心,至关重要,为了达到以上这一目地,可在卖场中放置促销区,休闲区,展示区、导购样板间等,创造性的发挥自己的商品展示特色,排出顾客在卖场中
6、购物时所遇到的障碍。3.卖场购物特征明显,环境舒适,光线明亮整洁。为顾客创造良好的购物环境更为重要,顾客把明亮清洁的购物环境与新影优质的商品联系在一起,为创造清洁的大型家居装饰卖场,必须注意对卖场内有效空间的利用,灯、光、色、音响效果等的配合。(二)商品陈列的设计商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。销售区的商品只有进行有计划的、精心的安排和摆放,才能让顾客清楚地知道各种商品放在什么地方,并将商品的外观、性能、特征、价格等信息迅速、及时地传递给顾客,进而促销商品。因为,在超级市场中,不采取直接向顾客介绍商品和推销商品的方式,陈列就成了商品销售的主要的经营技术和卖场规划的一个核心内容,也可以说,
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