会所部岗位职责.doc
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7、服务项目流程示意图.1管家接待流程示意图.2客用品输送流程示意图.3果篮、果盘输送流程示意图.4一工作职责及工作流程1、部门经理(行政班)工作职责:(1)贯彻执行酒店总经理或一级部经理的经营管理指令,向总经理或一级部经理负责并报告工作。2、根据酒店确定的经营方针和目标,负责制定各项业务计划,并有效组织实施与监控,实现预期目标。3、主持部门工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。4、负责部门的安全管理工作,遵照“谁主管、谁负责”的安全责任制,督促本部门各管区域落实安全管理制度,切实做好安全防范工作。5、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促有计划的做好培训工作和相关调查工作
8、,提高全员业务素质。6、负责做好本部门与酒店其他部门的沟通联系,有序协调的搞好工作。7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集客人意见,处理投诉,不断改进工作。8、掌握重要接待任务情况,及时检查和督促做好接待服务及迎送工作。9、负责客房设施设备的使用管理工作,督促做好日常的维护保养和清洁工作,参与客房的改造和重新装修工作,研究和改进客房的设备设施。10、考核各管区域主管、领班的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。会所组主管(16小时分为2个班次)早班1人中班1人工作职责:1、执行部门经理的工作指令,向其负责和报告工作。2、负责所管辖及PA的日常管理工作。3、掌握当日客房情况,确保房间正常
9、及时出租。4、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好接待服务工作,并做好客房和公共区域的清洁卫生工作。5、认真做好员工岗位业务培训,保证优质规范服务。6、负责落实部门安全管理制度,确保安全。7、负责部门的成本费用控制,督导和检查员工及工作间保管工作。8、 负责处理当班期间客人特殊要求及投诉。9、 负责教育和督导员工做好维护保养和保修工作,定期安排设备维修和检查工作。10、 负责按照工作规范质量标准要求,认真查阅每天员工报表登记和计件费用登记情况。11、 坚持现场督导和管理,保证客房和公共区域各项工作运作正常,监控管家接待服务质量,发现问题及时指导和纠正。12、做好与其他部门
10、的沟通协调工作。 管家(24小时分为3个班次,每个班次1人/8小时,1人替休)工作职责:1、负责检查客人的历史信息,了解抵离店时间及客人对房间的特殊要求,在客人抵店前安排好赠品(果篮,SPA区布置),做好客人抵达的迎候工作。2、负责客人抵达前的对客房的所有硬件设施的检查工作(卫生检查由会所主管负责检查),按规定要求摆放好果篮,水果刀等相关物品。3、负责客人抵店的引领及协助客人办理入住及离店的手续。4、负责向客人介绍客房内设施设备使用操作及特色服务,为客人提供行李开箱或装箱服务。5、负责客人的夜床,KTV准备、水疗养及各项服务工作的输送,确保客人的需求在第一时间予以满足。6、对客人住店期间的意见
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