店长、副店长、主任岗位职责.doc
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4、监督执行。2、严格遵照店长岗位职责、店长管理表格要求,确保工作流程顺畅、有效、准确地实施。3、负责对店内各部门主任、组长等领导干部进行业务、行政管理。4、负责与各中心总监、对外行政部门进行行政协调。职责与任务职责一:个人工作规划和呈报工作任务1、依据企业发展目标,每月度定期向运营中心总监呈报店内上月度工作总结、下月度工作计划,及运营的建议提案。2、依据呈报的店内季度、月度工作计划,于月例会前,向总经理呈报当月工作进度及调整事项。3、保障个人工作的条理性和高效性。4、每日做好店经理工作日志并报运营总监审核,当日工作当日毕,且工作结果高效、明确。5、在保证个人工作任务顺利完成的情况下,规划个人的学
5、习计划,促进个人的业务技能不断提高。职责二:部门工作规划工作任务1、 依据 企业发展状况,制定季度工作计划,月、周分解计划和实施关键事项。 2、规划制定各部门工作量化指标和定性化指标并监督执行情况。 3、定期、定时组织召开周、月、季部门工作及经营分析会议,确定下一阶段工作目标,监控管理下属工作计划的实施进度,修正实施工作中出现的偏差,保障即定工作计划的顺利实施。 4、针对不同时期的运营状况,及时召集相关部门评审会议确保营销政策的灵活性与市场适应性。职责三:日常事务管理工作任务1、监督、指导下属于日常工作职能中的执行状态与其工作状态,确保下属业务、行政执行能力与工作表向符合营运需要。2、监督下属
6、人员工作流程是否顺畅、执行是否有效,工作标准是否符合质量标准的要求。3、做好营运现场营运大环境的均衡式调整,使营运状态无空白、无操作性不合格。4、与安防部紧密配合,做好营运现场的安全防范,严防安全隐患职责四:下属人员管理工作任务1、竖立个人高效的工作作风和严谨的做事风格,激励、指导下属。2、以个人坚韧的质量和积极合作的团队精神激励下属,为下属树立效仿的榜样。3、定期了解下属工作心态和想法,予以适时监控,予以激励、培养下属积极的心态、坚韧的质量和团队合作精神。4、每周定期检查下属工作进度,在下属的工作质量和工作进度出现偏差时,给予指正、指导。5、依据量化和定性化指标,做好管理下属评估工作,运用奖
7、惩机制鞭策后进人员,并予以调整。6、抽查班次例会,有效鼓励员工士气,对营运中发生的质量事故进行通报,对公司的重大决议及促销活动进行宣传并抽检员工熟练程度。责任五:成本控制与部门内部成本控制工作任务1、 根据运营总监制定的月度水、电、通讯、办公等费用指标,做好日常营运控制。2、 制定店面常规营业用品使用和申领计划,并报运营总监、财务各一份,依据物品、办公用品存放办法,监督经理、服务部门主管对物品、办公用品的存放与保管措施。3、 制定店面营业用品的正常更替周期,制定维护计划,监控和延长物品、设备的使用周期。4、 确定店面人力编制,控制人力成本。工作任务1、 制定办公室物品办公用品存放办法,授权办公
8、室将物品归类存放,便于取用和统计。2、 依据体系文件管理手册,监督下属对数据控制的执行情况,便于查阅和跟进。职责七权限1、 对店内整体经营与行政事务,有全权管理权。2、 对直属下级的业务技能与工作状态,有全权的监督、管理、指正和纠正权。3、 对本岗位的工作开展计划,有完全的规划权。4、 对下属工作人员的工作能力、效率有完全的评价权。5、 对下属工作人员有依照体系进行奖惩的完全处理权。6、 对下属之间的工作争议有完全的裁决权。资金审批权限:对财务预算内的费用,有完全的支出与审核权。工作协作关系内部协作关系:总经理、各中心主管总监、各工作点管理干部。外部协作关系:对外行政、事业机关单位任职资格专业
9、管理专业或相关专业知识精通企业管理规划和运作和流程的制定,熟悉娱乐、餐饮业的行业特性。经验8年以上工作经验,5年以上管理经验,3年以上同职经验。技能熟练掌握word、excel等办公软件的使用。素质具有很强的管理能力,判断与决策能力,沟通能力,影响力,计划与执行能力。其他实用工具/设备 店长作业指导书、计算机、常规办公设备。工作环境办公场所工作时间特征随班次考核指标定量指标1、管理工作计划实施完成情况2、店内费用控制达标。定性指标1、协作部门、下属的认可度。2、领导管理能力,计划执行能力。3、判断决策能力。4、影响力2、 副店长岗位职责职 位副店长直属上级店长所属部门行 政直属下属主任、各部组
10、长定岗定员1修改日期2013/10/1岗位职责:1、 负责组织下属、服务员的培训和考核;人员工作、休假的安排和调配。2、 部门会议的召开和主持,服务礼仪的要求,人员出勤管理。3、 人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高;优秀员工的奖励建议。4、 公司营运目标的协助达成;负责销售绩效资料的收集、分析、回馈。5、 负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理;服务流程的落实执行督核。6、 参与公司企业部门经理会议,及时完成企业交办的其他工作;部门费用预算的计划、控制。7、 完成工作成果报告,营运成果效益评估、改善报告;工作检讨计划、部门年度计划的编订。8、 部门运作制度完善及修订;参与企业各项制度
11、及各种会员章程拟定事项。9、 人员升迁的资格评审规划,了解人员出勤状况;本部门人力发展的规划与推动。10、 短、中、长期营运策略拟定于呈报。11、 消费者的消费情况掌握,对消费者反映问题的解决及汇报。12、 对服务工作的服务满意度调查及改善,配合前台做最快速的带客服务工作。13、 酒水、出品点送作业的督核要求。14、 现场资产及状况的维护,设备资产的维护保养,包房机具设备的维护检查。15、 包房小清、总清的督核检查及落实要求标准。16、 巡回工作的安排与督核;安全通道、消防设备的检查;白班、夜班工作的配合及执行。17、 人员工作情况掌握了解,例会的工作约谈。18、 违反工作流程、规章的惩处建议
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