薯类作物病害-普通农业植物病理学.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,农业植物病理学教学幻灯,（薯类作物病害）,第四章,薯类病害,SWEET POTATO AND POTATO DISEASES,本章学习重点：,1.,甘薯黑斑病,的症状、病原、发生规律及防治技术；,2.甘薯茎线虫病的症状、病原、发生规律及防治技术；,3.,甘薯贮藏期病害,种类、发生规律与防治技术；,4.马铃薯晚疫病的症状、病原、发病规律和防治技术,5.马铃薯病毒病的病原、发生规律和防治技术,薯类作物包括甘薯和马铃薯等，是我省乃至我国的重要粮食和蔬菜作物。,概述,世界已报道甘薯病害50多种，我国已发现近30种，河南省有10多种。发生普遍而危害较重的有：,黑斑病、根腐病、茎线虫病和贮藏期病害,等，每年因病害减产20%左右。,世界已报道的马铃薯病害有100多种，我国约有40种，河南省14种。主要病害为,晚疫病、病毒病、环腐病,等。一般因病害减产10-30%。,苗期症状,：,受侵染的幼芽基部产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，后逐渐纵向扩大至3,-,5mm，重时则环绕苗基部形成,黑脚状,。地上部病苗衰弱，矮小，叶片发黄，重病苗死亡。湿度大时，病部可产生,灰色霉状物或丛生黑色刺毛状物及粉状物,。,生长期症状,：,病苗生长衰弱，叶片发黄脱落，遇干旱易枯死，造成缺苗断垄。即使成活，结薯也少。薯蔓上的病斑可蔓延到新结的薯块上，多在伤口处产生,黑色斑块,，稍凹陷，圆形或不规则形，生有黑色刺毛状物及粉状物。,二.症状 Symptom：,苗期、生长期及贮藏期均可发生。主要危害薯苗、薯块，不危害绿色部分。,贮藏期症状：,贮藏期薯块上的病斑多发生在伤口和根眼上，初为黑色小点，逐渐扩大成,圆形、椭圆形或不规则形膏药状病斑,，,稍凹陷,。病部组织坚硬，可深入薯肉2-3mm，薯肉呈,黑绿色,，味苦。温湿度适宜时病斑上可产生,灰色霉状物或散生黑色刺状物,，顶端常附有黄白色蜡状小点。,黑斑病 黑痣病,三.病原物（Pathogen）：,1 病原学名和分类地位：,病原为薯长喙壳,Ceratocystis fimbriata,，,属子囊菌亚门长喙壳属真菌。,图4-1 甘薯黑斑病菌,1.分生孢子 2厚垣孢子,3.子囊和子囊孢子 4子囊壳,病原生物学：,病菌在培养基上生长的温度范围为9-36，适温为25-30。,病菌的致死温度为51-53。,四.病害循环（Diseases Cycle）,1 越冬与初侵染来源：,病菌以子囊孢子、厚垣孢子和菌丝体在薯块或土壤中病残体上越冬。带菌种薯和秧苗是主要的初侵染来源，其次是带有病残组织的土壤和肥料。,2 传播：,分生孢子和子囊孢子在田间主要靠种薯、种苗、土壤、肥料和人畜携带传播；收获、贮藏期，病菌可藉人、畜、昆虫、田鼠和农具等媒介传播。,四 流行因素（Epidemiology）,与品种抗病性、土壤环境、伤口、栽培条件等因素有关。,1.品种的抗病性：,甘薯品种之间抗病性存在着差异，其抗病性与皮层薄厚、薯块质地、含水量多少、伤口木栓层形成快慢等特性有关。薯块易发生裂口的或薯皮较薄易破裂、伤口愈合速度较慢的品种发病较重。目前，尚未发现甘薯对黑斑病免疫的品种。,3.伤口：,伤口是病原菌侵入的主要途径。薯块裂口多或虫鼠危害重，有伤口的薯块，病害也相应加重。在收获、运输和贮藏过程中造成大量伤口，附着在薯块表面的病菌乘机侵入，加之此时薯块呼吸强度大，散发水分多，病害蔓延较快。,4.栽培管理措施：,连作有利于发病；地下害虫多发病重；收获、贮运时伤口多，有利于发病。,五 防治方法(Control),采取无病种薯为基础，培育无病壮苗为中心，安全贮藏为保证，药剂防治为辅助的综合防治措施。,1.严格执行检疫制度 严禁从病区调运种薯、种苗。,2.选用无病种薯 可采用以下几种途径和方法得到无病种薯。,（1）无病留种田：,采用高剪苗，结合药剂浸苗，或在春薯蔓上剪蔓插植夏薯。留种地要选3年未栽种甘薯的生地。留种地收获的种薯，要单收、单运、单藏，收获运输工具及贮藏窖物应不带菌，必要时可用药剂消毒。注意粪肥不要带菌。,（2）精选种薯：,种薯出窖后，育苗前要严格剔除有病、有伤口、受冻害的薯块。,3.,培育无病壮苗,尽量用新苗床育苗，旧苗床时应消毒。育苗初期，可用高温处理种薯，促进愈伤组织木栓化的形成，阻止病菌从伤口侵入。,实行高剪苗，获得不带菌或带菌少的薯苗。苗床（炕）上的春薯苗，要求距地面3,-6cm,处剪苗栽插；或利用春薯薯秧栽夏薯。,育苗过程中，可用药剂喷床法和药剂浸苗法防治黑斑病。药剂有：50%多菌灵WP、70%甲基硫菌灵WP。浸苗时，要求药液浸至秧苗基部10cm左右。,4.安全贮藏,留种薯块应适时收获、严防冻伤，精选入窖，避免损伤。种薯入窖后进行高温处理，35,-,37 4昼夜，相对湿度保持90%，以促进伤口愈合，防止病菌感染。发现病薯及时清理，防止蔓延。,5.,选用抗病品种,抗病品种有：济薯7号、烟薯6号等。,6.,加强栽培管理,实行轮作换茬，施无病肥，及时防治地下,害虫。,第二节 甘薯茎线虫病,Sweet Potato Stem Nematode,甘薯茎线虫病又称糠心病、空心病、空梆、糠裂皮等，是一种毁灭性病害。以山东、河北、河南等省市发病较重。,该病不仅在田间危害薯块和茎蔓，还引起贮藏期烂窖，育苗期烂炕，减产可达,10%-50%,，严重时绝收。,一 症状 Symptoms:,可危害薯块、薯蔓以及须根，以薯块和近地面的秧蔓受害最重。,苗期受害出苗率低、矮小、发黄。纵剖茎基部，内有褐色空隙，剪断后不流乳液或很少。严重苗内部糠心可达秧蔓顶部。大田期受害，主蔓茎部表现褐色龟裂斑块，内部呈褐色糠心，病株蔓短、叶黄、生长缓慢，甚至枯死。,薯块受害症状有3种类型：,糠皮型。,薯皮皮层呈青色至暗紫色，病部稍凹陷或龟裂。,糠心型。,薯块皮层完好，内部糠心，呈褐、白相间的干腐。,混合型。,生长后期发病严重时，糠皮和糠心两种症状同时发生呈混合型。,二 病原物 Pathogen,病原为腐烂茎线虫,Ditylenchus destructor,属于线虫纲，垫刃目，茎线虫属。,腐烂茎线虫除为害甘薯外，还可危害马铃薯、山药、胡萝卜、萝卜、大蒜和当归等70多种寄主植物。,三 侵染循环 Diseases cycle,越冬,传播,侵入,再侵染,越冬和,初侵染来源：,腐烂茎线虫以卵、幼虫和成虫在土壤和粪肥中越冬，也可随收获的病薯块在窖内越冬，成为翌年的初侵染来源。,2.,传播：,病薯和病苗是进行近、远距离传播的主要途径,。,薯干也可成为线虫的传播媒介。此外，流水、农具及耕畜的携带都可传播线虫。,3.侵入：,用病薯育苗，线虫从薯苗茎部附着点侵入，沿皮层下及髓向上活动，营内寄生生活。病秧栽入大田，线虫主要在蔓内寄生，也可以进入土壤。结薯期，线虫由蔓进入新薯块顶端，并向薯块纵深发展，形成典型糠心型病薯。病土和肥料中的病原线虫也可从秧苗根部的伤口侵入、或从新形成的小薯块表面通过口针直接侵入，多在块根上形成糠皮症状。,4.再侵染：,以初侵染为主，亦有再侵染。,3.土壤条件：,湿润、疏松、通气及排水好的砂质土发病较重；黏土地、有机质多的地块，极端潮湿和过分干燥的土壤发病较轻。,4.品种：,品种间抗病性差异很大，,鲁薯3号、7号，济薯10号、11号，北京553等抗病。,五 防治方法 Control,加强植物检疫，保护无病区；病区应建立无病留种地，选用抗病品种。,1.严格种薯种苗检疫,在甘薯生长期、收获期以及入窖、出窖、育苗阶段进行查苗、查薯，严禁病区的病薯、病苗向外调运，或不经消毒直接用于生产。对病区薯干外调也应实行检疫。,2.选用抗病品种,目前尚未发现免疫品种，但品种间抗性差异显著。可根据不同地区选用鲁薯3号、7号，济薯10号、11号，北京553等抗病品种，也可选用鲁薯5号，济薯2号等耐病品种。,6.药剂防治,（1）药剂浸种薯：,辛硫磷浸薯苗15min。,（2）土壤处理：,10%益舒宝颗粒剂，每亩用药1-2kg，在移栽苗前条施于垄中。,茎线灵颗粒剂等每亩用药3kg，也有不同程度的防治效果。,第三节甘薯贮藏期病害,Sweet Potato Storage Diseases,甘薯贮藏期病害在我国有10余种。,生理性病害：冻害；,侵染性病害：主要有黑斑病、软腐病、干腐病等。,贮藏期病害可造成甘薯烂窖，其损失约占贮藏量的10。,一 症状 Symptoms:,1 生理性病害-冻害：,薯皮略带暗色，失去光泽，用手指轻压有弹性感觉，剖开冻薯可见薯皮附近的薯肉迅速变褐，受冻越严重变褐速度越快。受冻部分水浸状，用于挤压，有清水渗出。受冻薯块往往形成硬心、硬皮，且发苦。,受冻害后，容易遭病菌侵染造成腐烂。,2,侵染性病害：主要包括：,1.软腐病：,薯块发病后，患病组织软化，呈淡褐色水浸状，破皮后流出黄褐色汁液，带有酒味。病部表面长出白色棉状菌丝，并生出灰黑色小粒，即病菌孢子囊。病情扩展迅速，环境条件适合时，4-5d全薯即腐烂。,2.干腐病：,干腐病有两种类型，河南省以第一种为主。在薯块上散生圆形或不规则形凹陷的病斑，内部组织呈褐色海绵状，后期干缩变硬，在病薯破裂处常产生白色或粉红色霉层。,二 病原菌 Pathogen,1 学名、分类,、形态,软腐病病原为接合菌亚门的匍枝根霉,Rhizopus stolonifer,。菌丝及孢囊梗白色，孢子囊黑色，孢子囊内含大量褐色、单胞、圆形的孢囊孢子。,干腐病是由半知菌亚门镰刀菌属的尖镰刀菌,Fusarium oxysporum,、腐皮镰刀菌,F.solani,及串珠镰刀菌,F.moniliforme,引起。,2 病原生物学：,软腐病病菌在23-25发育最好，6.5以下，30以上则不发育。孢子萌发适温范围为26-29。病菌腐生性较强，从伤口侵入，由死的寄主组织提供营养。侵染一般自薯块两端或死蔓和毛根相连处开始，侵入后，病菌产生果胶酶、淀粉酶和纤维素分解酶，分解寄主细胞中胶层及其他成分，使细胞离析，组织溃散而形成腐烂症状。,三 发病规律,病原菌主要随气流传播，从伤口侵入。薯块受冻，生理机能衰退，病菌易于侵入。,薯块伤口多，环境条件不利于伤口愈合等，都是加重病害的因素。,四 防治方法 Control,1.,适时入窖,甘薯要适期收获，一般掌握在当地旬平均气温14-15左右，降霜之前为宜，尽量避免薯块受冻，以减少病原菌侵染。,2.旧窖消毒,甘薯入窖前，铲去旧窖窖壁的土，上一年发病的旧窖最好进行消毒处理，药剂及方法有：抗菌剂“401”或“402”熏蒸；硫磺在盆内点燃，置于窖内；甲醛喷洒。用药后，封闭两天，打开通气后再使用。,3.精心选薯，细心窖藏,入窖时，精心选择健薯，剔除病薯以及虫伤薯、霜冻薯、机伤薯等，以减少病原菌侵染。在收获、运输、贮藏时，轻拿轻放，防止造成伤口。,4.入窖前的处理,薯块收获后最好在35-37下处理4d，以促进伤口愈合，或用50%多菌灵或70甲基硫菌灵800-1000倍液浸薯，滴干药液后趁湿入窖。,5.加强薯窖管理,实行阶段管理：,入窖初期,的15-20d内，薯块水分大，呼吸作用强，要敞开窖门，散去水分，通风换气，晚上或雨天应关闭窖门，待窖温稳定在10-14时，关闭窖门。这一阶段如能将温度控制在14以下，就可防止黑斑病引起烂窖。,冬季,应注意保温，窖温仍应保持在10-14之间，尤以11-13为好，最低不能低于9，为此应封严窖口，必要时在薯堆上加盖麦秸等。,春季气温回升,后，应随气温变化，开门降温通风，闭门保温保湿。,第四节 马铃薯晚疫病,Potato Late Blight,晚疫病是马铃薯生产上的一种毁灭性病害。世界各地种植马铃薯的地区都有发生，在我国中部和北部大部分地区发生较普遍。,一 症状 Symptom,可危害叶片、叶柄、茎和块茎。,叶片发病：,病斑多在叶尖和叶缘处，初为水浸状褪绿斑，后扩大为圆形暗绿色斑，病斑边缘界限不明显。湿度大时，病斑扩展迅速，可扩及叶的大半以及全叶。边缘有一环白色稀疏的霉轮，在叶背或雨后清晨尤为明显。,块茎发病：,初为褐色或紫褐色不规则的病斑，稍凹陷。病斑下的薯肉不同深度的褐色坏死，与健康薯肉没有整齐的界限，病部易受其他病菌侵染而腐烂。,二 病原菌 Pathogen,学名,：,致病疫霉,Phytophthora infestans,属鞭毛菌亚门疫霉属真菌。,病原形态,：,菌丝,无色，无隔膜。,在病叶上出现的白色霉状物是病原菌的孢囊梗和孢子囊，,孢囊梗,2-3丛从寄主的气孔伸出，纤细，无色，1-4分枝，每个分枝的顶端膨大产生孢子囊。,孢子囊,无色，单胞，卵圆形，顶部有乳状突起，基部有明显的脚胞。孢囊梗顶端形成一个孢子囊后，可继续生长，而将孢子囊推向一边，顶端又形成孢子囊，最后孢囊梗成为节状，各节基部膨大而顶端尖细。,图4-2 马铃薯晚疫病菌,1.孢子囊 2.孢囊梗,病原生物学,：,湿度：,孢子囊和游动孢子需要在水中才能萌发。孢子囊需要达到95%-97%的湿度才能大量形成。当相对湿度达到85%以上时，病菌从气孔向外伸出孢囊梗。,温度：,菌丝生长最适温度为20-23。,孢子囊形成的温度为7-25。孢子囊产生游动孢子的温度为10-13，孢子囊直接萌发为芽管的温度为4-30，多在15以上形成。,三 侵染循环 Diseases cycle,1 初侵染,：,病菌主要以,菌丝体,在病薯和病残体中越冬，也可以,卵孢子,越冬。,番茄,也可能是初侵染源之一或成为病菌的中间寄主植物。,2 传播：,病菌的孢子囊主要借助,气流,进行传播。流水、起垄、耕地等农业操作也能传播。,3 侵入与发病,：低温高湿条件时，孢子囊吸水后间接萌发，形成6-12个双鞭毛的游动孢子，在水中游动片刻后，便收缩鞭毛，形成球形静止胞，随即长出芽管。当温度高于15时，孢子囊可直接萌发成芽管。形成的芽管都可以从,气孔侵入，也可以直接从角质层侵入叶片,；侵入,薯块则通过伤口、皮孔或芽眼外面的鳞片,。,4 再侵染,：中心病株上的孢子囊借助气流传播，萌发后从气孔或表皮直接侵入周围植株，经过多次重复感染引起大面积发病。,四 流行条件 Epidemiology,气候条件,：,此病在,多雨年份容易流行,成灾，忽冷忽暖，多露、多雾或阴雨有利于发病。病菌孢囊梗的形成要求空气相对湿度不低于,85%,，孢子囊的形成要求相对湿度在,90%,以上，而以饱和湿度为最适。孢子囊在叶片上必须有水滴或水膜才能萌发侵入。低温多雨，病害可迅速爆发。反之，如雨水少，温度高，病害发生轻。,孢子囊萌发的方式和速度与温度有关，当夜间较冷凉，气温为,10,左右，重雾或有雨，促进菌丝产生大量的孢子囊；白天较温和，,16-24,，伴有高湿，则促进孢子囊迅速萌发、侵入以及菌丝的生长发育，病害极易流行。,2 品种抗病性,：,马铃薯的不同品种对晚疫病的抗病性有很大差异。克新1号、克新2号、克新3号、跃进、克疫等较抗病，男爵、白头翁等高度感病。,3 耕作与栽培措施：,地势低洼、排水不良的地块发病重，平地较垄地重。,密度大或株形大可使小气候湿度增加，也利于发病。,施肥与发病有关，偏施氮肥引起植株徒长，土壤瘠薄、缺氮或黏土等使植株生长衰弱，有利于病害发生。增施钾肥可减轻为害。,五 防治方法 Control,1.选用抗病品种,抗病品种是防治晚疫病的有效措施。目前培育的抗病良种主要有：中薯,2,号、内薯,7,号等。另外一些老品种如克新号、高原号、郑薯,4,号、抗疫,1,号、胜利,1,号等也比较抗病。,2.建立无病留种地，选用无病种薯,无病留种田应与大田相距,2.5km,以上，以减少病原菌传播侵染的机会，并严格实施各种防治措施。在收获时应进行严格挑选，选取表面光滑、无病斑和无损伤的薯块留种用，晾晒数日后单收、单藏等。在播种催芽和切块时还应仔细检查，彻底清除遗漏的病薯，剔除的病薯要集中处理。,3.加强栽培管理,选择高燥、沙性较强的或排水好的地块种植马铃薯。适时早播，不宜过密。合理使用氮肥，增施钾肥，保持植株健壮，增强植株的抗病力。合理灌溉，结薯后增加培土成高垄，减少薯块受侵染。及时清理中心病株或栽除病叶，及时深埋或烧毁。,4.药剂防治,封锁和消灭中心病株是大田防治的关键。发现中心病株后立即喷药，尤其是在中心病株的附近。,防治晚疫病有效药剂有：,47%,加瑞农、,72%,克露、,72%,霜脲锰锌、,72.2%,普立克、,58%,甲霜灵锰锌、,64%,杀毒矾等。轮换使用，或混合使用效果较好。,第五节 马铃薯环腐病,Potato Ring Rot,马铃薯环腐病又称轮腐病，俗称转圈烂。是一种世界性的病害。在我国各马铃薯产区均有发生，此病不仅影响产量，还造成贮藏时的烂窖，影响块茎质量。,一 症状 Symptom,田间发病一般在开花期以后，初期症状为叶脉间褪绿，呈斑驳状，以后叶片边缘或全叶黄枯，并向上卷曲。可引起地上部茎叶萎蔫和枯斑，地下部块茎维管束发生环状腐烂。,块茎：,轻度感病外部无明显症状，随着病势发展，皮色变暗，芽眼发黑枯死，也有表面龟裂，切开后可见维管束呈乳白色或黄褐色的环状部分，轻者用手挤压，流出乳黄色细菌黏液，重病薯块病部变黑褐色，生环状空洞，用手挤压薯皮与薯心易分离。,黑胫病病薯无明显的维管束环状变褐，也无空环状空洞。,二 病原菌 Pathogen,学名,：,病原为密执安棒形杆菌环腐亚种,Clavibater michiganense,subsp.,Sepedonicum，,菌体短杆状，有的近圆球形或棒状，大小为,0.4-0.6,m,0.8-1.2,m,；无鞭毛，不能游动；无芽孢和荚膜，好气；革兰氏染色阳性。,三 侵染循环 Diseases cycle,环腐病菌,在种薯中越冬,，成为翌年初侵染来源。病菌也可以在盛放种薯的容器上长期成活，成为薯块感染的一个来源。,病菌主要靠,切刀传播,，据试验切一刀病薯可传染,24-28,个健薯,。,经,伤口侵入,，不能从气孔、皮孔、水孔侵入，受到损伤的健薯只有在维管束部分接触到病菌才能感染。,病薯播种后，部分芽眼腐烂不能发芽。出土的病芽中，病菌沿维管束上下扩展，引起地上部植株发病。马铃薯生长后期，病菌可沿茎部维管束经由匍匐茎侵入新生的块茎，感病块茎作种薯时又成为下一季或下一年的侵染来源。,四 流行条件 Epidemiology,影响环腐病流行的主要环境因素是温度，病害发展最适土壤温度为,19-23,，超过,31,病害发展受到抑制，低于,16,症状出现推迟。一般来说，,温暖干燥,的天气有利于病害发展。,贮藏期温度对病害也有影响，在温度,20,上下贮藏比低温,1-3,贮藏发病率高得多。,播种早发病重，收获早则病薯率低。,五 防治方法 Control,采取以加强检疫，杜绝菌源为中心的综合防治措施。,1.,严格执行检疫制度,环腐病的侵染来源主要是带菌种薯，只要不用病薯作种，病区会逐渐缩小，为害会逐渐减轻。调种时应进行产地调查，种薯检验，确定无病方可调运。,2.建立无病留种基地,繁育无病种薯可与脱毒生产体系相结合，从无病试管苗和原种繁育到各级种薯的生产，每一环节控制环腐病的侵染，以确保种薯无病。,3.,选用健薯，汰除病薯,播种前把种薯先放在室内堆放,5-6d，进行晾种，不断剔除烂薯，使田间环腐病大为减少。此外用50,g/kg,硫酸铜,浸泡种薯10min有较好效果。,提倡小种薯作种，避免切刀传染，如用切块播种，应进行切刀消毒。,4.培育和选用抗病品种,利用东农303、郑薯4号、克新1号、高原3号、长薯4、长薯5号等抗病品种。,5.栽培管理,施用磷酸钙作种肥，在开花后期，加强田间检查，拔除病株及时处理，防治田间地下害虫，减少传染机会。,