卫生微生物实验.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,实验一 指示微生物的检测,卫生指示微生物,定义：,是在常规卫生监测中，用以,指示,样品卫生状况及安全性的,（非致病）,微生物。,卫生指示微生物,分类：,菌落总数,大肠菌群,其他指示菌,病毒,菌落总数的测定,菌落总数是指被检样品的,单位,重量、容积表面积或体积内，所含有的能在,某种,培养基上经,一定条件,培养后生成的细菌菌落总数,.,菌落总数的,报告方式,为,:,单位重量、容积、表面积、或体积内菌落形成单位数（,cfu,）。,本次实验以水为检样，学习菌落总数和大肠菌群的检测方法。,主要操作规程：,1,、水样的采集和送检。,保证水样瓶的无菌,;,水龙头消毒,放水,5-10min.,采水量为瓶容量的,80%,左右,.,采得水样后做好记录,立即送检,.,主要操作规程：,2,、生活饮用水菌落总数的测定,将水样用力震摇,20,25,次,使可能存在得细菌凝块分散。,以无菌操作法吸取,1ml,混匀的水样,注入无菌平中,倾注约,15ml45,左右的营养琼脂,并立即旋转平皿,使水样与琼脂充分混匀,.,主要操作规程：,每个水样同时做,2,个,平皿,另外作,空白对照,.,置,37,培养,24h,后,计算平皿内菌落数目,取两个平皿的平均值即为水样,1ml,的菌落总数。,主要操作规程：,3,、水源水菌落总数的测定,以无菌操作法将混匀的水样稀释成,1:10,、,1:100,、,1,：,1000,的稀释液,.,主要操作规程：,4,、大肠菌群的测定,发酵法：初步发酵法,分离培养,证实试验,主要操作规程：,证实试验：,取伊红美蓝平板上的菌落涂片革兰染色,镜检。,挑取该菌落的另一部分接种于乳糖蛋白胨培养液中，然后置于,37,恒温箱中培养,24h,。,实验结果：,讨论：,