化学研究的是什么.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,*,*,Xiaoddyy,制作,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,化学研究的是什么,化学研究的是什么化学研究的是什么一、化学研究物质的性质与变化 生活中有许多与物质有关的现象,也有许多与物质相关的问题.对于这些现象和问题,你能找到答案吗?,例如:,钢铁是怎样炼成的?,钢铁为什么会生锈?,什么样的材料才能用来制作瓷器?,焰火为什么如此艳丽?,石灰岩溶洞是怎样形成的?,怎样才能使被石油污染的海面重新变得干净?2,一、化学研究物质的性质与变化,生活中有许多与物质有关的现象,也有许多与物质相关的问题,.,对于这些现象和问题,你能找到答案吗,?,例如,:,钢铁是怎样炼成的,?,钢铁为什么会生锈,?,什么样的材料才能用来制作瓷器,?,焰火为什么如此艳丽,?,石灰岩溶洞是怎样形成的,?,怎样才能使被石油污染的海面重新变得干净,?,2,钢铁是怎样炼成的,钢铁为什么会生锈,?,什么样的材料才能用来制作瓷器,?,焰火为什么如此艳丽,石灰岩溶洞是怎样形成的,怎样才能使被石油污染的海面重新变得干净,你知道图示问题的答案吗?,3,蜡烛在空气中的燃烧,活动提示,怎样观察？,反应前,反应时,反应后,反应物的色味态,光焰色、烟雾气，反应条件,生成物的色味态,要了解化学家是怎样研究物质的,我们先分析一个简单的问题,4,蜡烛在空气中的燃烧,火焰内外颜色相同吗？温度相同吗？,观察思考,你观察到石蜡由固液固汽的变化吗？,石蜡燃烧后变成了什么？怎样设计实验加以验证？,表达与交流,结论与解释,5,6,7,物理变化,你知道吗？,1、石蜡的“三态”变化是什么变化？,化学变化,2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？,变化中没有新的物质生成,变化中有新的物质生成,观看动画,8,9,坚硬的金刚石可以加工成钻石；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这,两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？,金刚石硬度很大,把它加工成钻石十分困难,灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧,10,化学性质,物质在化学变化时表现出来的性质。,如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等,物理性质,物质不需要通过化学变化就表 现出来的性质。,如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解性、挥发性、导电导热性、延展性等,金刚石发生了什么变化？具有什么性质？,11,化学主要是从物质的化学变化的角度来研究物质的,.,研究物质性质和变化,将帮助人们更合理利用和保护自然资源,.,为了判断物质是否发生了化学变化,就要知道物质发生化学变化的,现象,和,特征,.,仔细观察下列实验,描述观察到的现象,煤油燃烧产生的火焰和黑烟,两瓶无色的气体氯化氢和氨气混合产生白烟,.,在无色溶液,(,碘化钾,),中加入另一种无色溶液,(,硝酸银,),产生黄色沉淀,P12,图,1-30,12,化学变化的现象,化学变化的,现象,和,特征,如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等,化学变化的特征,有新物质生成,可以帮助我们判断物质是否发生化学变化,13,在一支试管里放三根火柴,火柴头向下,用橡皮塞轻轻塞上。,用试管夹夹持试管，用酒精灯在在试管底部均匀加热，实验中发生了什么现象？怎样解释这个现象？,实验现象：,说明了什么：,火柴受热着火燃烧，使试管内的空气膨胀，把胶塞远远弹出。,许多物质发生化学变化时，以热能、光能、电能等形式释放出能量。,14,有些物质发生化学变化时：,以热能、光能、电能等形式释放出能量。,如：,石蜡、酒精燃烧时都发光，并放出热量；干电池在放电时内部物质,发生化学变化，释放出电能。,有些化学变化，需要外界提供一定能量。,如：,绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用,许许多多事实表明，化学变化伴随着能量的吸收或释放,15,化学变化,化学性质,物理变化,物理性质,酒精容易挥发,天然气燃烧,植物的光合作用,石蜡熔化,加热碳酸氢铵,铁在潮湿空气中易生锈,水结成冰,连线练习,16,看看谁回答正确,1,、下列变化仅属于物理变化的是,绿色植物通过光合作用，将二氧化碳和水转变成葡萄糖和氧气,铁制品在潮湿的空气中容易生锈,蜡烛成灰泪始干,人呼吸时，吸进氧气呼出二氧化碳,潮湿的衣服放在太阳光下容易被晒干,潮湿的衣服放在太阳光下容易被晒干,17,2,、物质的性质决定物质的用途。下列情况中应用物质的物理性的是（）,应用化学性质的是 （）,A,、金刚石加工成钻石,B,、木炭可以燃烧，人们利用木炭燃烧放出的热量煮饭取暖,C,、铁、铝等金属可制炊具,D,、干电池能供电能,A C,B D,18,3,、阅读下列一段文字，回答有关问题。,煤气中的主要成分是一氧化碳，通常情况下，它是一种没有颜色、没有气味 的气体。为了防止煤气中毒，常在煤气中加一些有强烈刺激性气味的气体,-,硫醚。当有煤气泄漏时，人们可以从硫醚的气味觉察到煤气泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空气略小。一氧化碳燃烧产生二氧化碳。,（,1,）一氧化碳的物理性质有,1,2,3,4,（,2,）一氧化碳的化学性质有,1,2,没有颜色,没有气味,常温下是气体,密度比空气略小,有毒,能燃烧生成二氧化碳,19,灼烧葡萄糖、砂糖、面粉有什么现象？说明了什么？,物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。在,化学变化中元素种类不会发生变化。,思考,为什么水不能变成油，铁不能变成金？,二、化学研究物质的组成和结构,阅读课本,P15,第,2-3,自然段,现象,:,说明,:,葡萄糖、砂糖、面粉灼烧都得到,炭或炭黑,说明它们的组成上都含有,碳,元素,20,物质都是由微粒构成的，每种物质都有一定的组成和结构。,金刚石晶体 氯化钠晶体 水分子,看一看,21,猜谜,奇妙奇妙真奇妙，,看不见来摸不着，,无孔不入变化多，,动物植物都需要,。,谜底：空气,22,空气的成分,P13,23,思考,1,、如果我们生活的这个世界没有,空气，那我们的世界会是什么样子？,2,、空气就在你的周围，你能描述它有哪些,物理性质吗？,3,、空气是一种单一的物质吗？它主要有哪些,成分组成呢？,24,想一想,1,：空气无色无味，不易觉察，你能用一个简单,的实验或列举实例来说明空气确实存在吗？,答：,1,）空集气瓶在盛满水的水槽中向下压,集气瓶内的水无法上升到顶部。,2,）空集气瓶在盛满水的水槽中侧立,有气泡冒出。,3,）扁的密实袋开袋后抖动，然后封好,双手挤压，有压力,4,）扇子朝脸扇、树叶在动,有风,5,）给车胎打气,涨起来,25,1,、实验原理：（记笔记）,红磷在封闭的容器内充分燃烧，消耗了空气中的氧气，生成五氧化二磷固体，容器内压强减小，水面上升约,1/5,，从而确定空气中氧气的体积分数。,空气中氧气含量的测定,P13,氧气,瓶内压强变小，水倒吸,水,红磷燃烧消耗氧气，生成固体五氧 化二磷,26,空气成分的探究,27,2,、测定空气里氧气的含量,P13,3,、实验现象,：,1,、产生大量白烟；,4,、等到燃烧停止，冷却后，瓶内水面上升了约,1/5,体积,4,、实验结论：,氧气,约,占空气总体积的,1/5,。,2,、实验原理：（即反应文字表达式）,P O,2,P,2,O,5,五氧化二磷,点燃,磷,+,氧气,2,、生成白色固体物质；,3,、放热；,28,5.,在实验中如果,进,入,水,的,体积小于,集气瓶总体积的,1/5,，会有什么,原因,呢？,（,2,）装置漏气；,（,5,）燃烧一定程度时，瓶内氧气含量小，红磷不能继续燃烧。,答,：（,1,）,未冷却至室温便打开止水夹；,（,2,）,装置漏气；,（,3,）,红磷的量不足；,（,4,）有部分水留在导管中未进入集气瓶,（,5,）燃烧一定程度时，瓶内氧气含量小，,红磷不能继续燃烧。,（,6,）点燃红磷后燃烧匙未立即伸入集气瓶中,29,6,、实验成功的关键：,（,1,）装置不能漏气；,（,2,）集气瓶中加少量水（防止高温熔融物使瓶底炸裂）,（,3,）红磷应过量,（,4,）点燃红磷后要立即伸入集气瓶中，并塞紧塞子,（,5,）待红磷冷却后，打开弹簧夹,30,想一想,1.,根据实验现象，分析瓶内剩余气体具有怎样的性质？,答：不能燃烧，也不能支持燃烧；不能溶于水,2,、红磷燃烧后生成的“大量白烟”可以说“大量白雾”吗？,答：不能，,烟是固体微粒；雾是小液滴,。,31,分析归纳,请根据观察到的实验现象,与同学讨论回答下列问题,.,红磷在集气瓶中未能全部燃烧，是因为,。,红磷熄灭后，为什么要等到集气瓶冷却到室温后再打开弹簧夹？,点燃红磷后为什么要将燃烧匙迅速伸入集气瓶内并塞紧橡皮塞？,32,一百份体积的空气,空气的组成（体积分数）,氧气（,O,2,）,21,氮气（,N,2,）,78,稀有气体,0.94,二氧化碳,0.03,其他气体杂质,0.03,33,纯净物和混合物,纯净物：,由一种物质组成,如：氮气、氧气、二氧化碳、磷、水,混合物：,由多种物质组成,如：空气 海水 河水 矿泉水等,纯净物可以用专门的化学符号来表示如氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为,N,2,、,O,2,、,CO,2,等。,34,（,4,）纯净物和混合物的比较,（,3,）混合物中各物质各自保持着各自的性质。,例如：空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持着各自的性质。,35,纯净物：由一种物质组成。（可以用专门的化学符号表示）,如：,N,2,、,O,2,、,CO,2,、,P,、,P,2,O,5,、,H,2,O,混合物：由两种或多种物质组成。,如：空气、矿泉水、泥沙、汤水,36,课堂练习,1,、下列物质中属于纯净物的是（）,A,空气中分离出来的稀有气体,B,部分结冰的蒸馏水,C,食盐水,D 75%,的医药酒精,2,、下列各组物质中，前者属于纯净物、后者属于混合物的是,(),A,氮气 蒸馏水,B,铁矿石 食盐水,C,氢气,CaCO,3,D,二氧化碳 空气,3,、下列的水属于纯净物的是,(),A,矿泉水,B,自来水,C,河水,D,浮有冰的水,B,D,D,37,练一练,根据要求回答问题：,在集气瓶中加少量水检查装置的气密性在燃烧匙中装足量红磷，夹紧止水夹点燃红磷，伸入集气瓶中塞紧橡皮塞待集气瓶冷却后打开止水夹,（,1,）步骤中发生反应的文字表达式为,；,（,2,）步骤中打开止水夹后观察到的现象为,；,（,3,）该实验得出空气组成的结论是,；,（,4,）该实验剩余气体的性质有,；,（,5,）实验后集气瓶中水少于,1/5,，误差产生的原,因可能是,；,38,39,煤、石油的综合利用,中草药的药理和药效的深入研究,由已知原料合成新物质,三、化学研究物质的用途和制法,阅读课本,P16P17,40,阅读课本,P18,下列各图介绍了历史上几项重要的化学研究成果，通过交流、讨论，更详细地了解化学研究的内容。,化学研究的内容是：,研究物质的组成与结构,研究物质的性质与变化,研究物质的用途与制取,课后练习题,P18,第,1,、,2,、,3,、,4,、,5,题,阅读第三课,41,Thank You,世界触手可及,携手共进，齐创精品工程,