GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定.pdf
《GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定.pdf(7页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B5 0 0 9.2 6 12 0 1 6食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素的测定2 0 1 6 - 1 2 - 2 3发布2 0 1 7 - 0 6 - 2 3实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局发 布G B5 0 0 9.2 6 12 0 1 6 前 言 本标准代替S N/T1 5 7 32 0 1 3 出口贝类中神经性贝类毒素检验方法 小鼠生物法 。本标准与S N/T1 5 7 32 0 1 3相比, 主要变化如下: 标准名称修改为“ 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定” 。G
2、B5 0 0 9.2 6 12 0 1 61 食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素的测定1 范围本标准规定了贝类中神经性贝类毒素(N S P) 检测的小鼠生物测定方法。本标准适用于贝类及制品中神经性贝类毒素(N S P) 的检测。2 原理用乙醚提取贝类中神经性贝类毒素, 提取物经减压蒸干后, 再以1%吐温- 6 0生理盐水为分散介质,制备N S P - 1%吐温- 6 0生理盐水混悬液, 将该混悬液注射入腹腔, 观察小鼠存活情况, 计算其毒力。3 试剂和材料除非另有说明, 本方法所用试剂均为分析纯, 水为G B/T6 6 8 2规定的一级水。3.1 试剂3.1.1 盐酸(HC l) 。3.1.
3、2 无水乙醚(C4H1 0O) 。3.1.3 吐温- 6 0(C6 4H1 2 6O2 6) 。3.1.4 氯化钠(N a C l) 。3.1.5 次氯酸钠(N a C l O) 。3.2 试剂配制3.2.1 氯化钠溶液(0.8 5%) : 称取0.8 5gN a C l, 加水溶解并定容至1 0 0m L。3.2.2 1%吐温- 6 0: 称取1.0g吐温- 6 0, 用0.8 5%氯化钠溶液溶解并定容至1 0 0m L。3.2.3 次氯酸钠溶液(5%) : 称取次氯酸钠5 0g, 用水溶解, 并稀释至10 0 0m L。3.3 标准品短裸甲藻毒素标准品(b r e v e t o x i
4、n - 2) , 纯度9 0%。3.4 材料小白鼠: 体重为1 9g 2 1g的健康I C R品系雄性小鼠。4 仪器和设备4.1 旋转蒸发器。4.2 均质器。G B5 0 0 9.2 6 12 0 1 62 4.3 天平: 感量为0.1g。4.4 分液漏斗。4.5 圆底烧瓶。4.6 布氏漏斗。4.7 一次性注射器:1m L。4.8 离心机: 转速60 0 0r/m i n。4.9 金属筛网: 孔径约2mm。5 分析步骤注:橡胶手套、 玻璃制品等用过的器材, 以及废弃的提取液应在次氯酸钠溶液(5%) 中浸泡1h以上, 以使毒素分解。5.1 试样制备5.1.1 样品采集每个分析样品至少要取1 0个
5、以上贝类, 并使贝肉达2 0 0g以上。冷冻样品置于保温盒中冷冻送检, 或保证其处于低温状态(0 1 0 ) 送检。如为带壳样品, 应开壳去除水分后冷冻送检。5.1.2 试样制备5.1.2.1 生鲜带壳样品用清水将贝壳外表彻底洗净, 切断闭壳肌, 开壳, 用水淋洗内部去除泥沙及其他外来物。将闭壳肌和连接在胶合部的组织分开, 取出贝肉, 切勿割破肉体。开壳前不要加热或用麻醉剂。收集2 0 0g贝肉放在孔径约2mm的金属筛网上沥水5m i n, 捡出碎壳等杂物, 将贝肉均质, 备用。5.1.2.2 冷冻样品在室温下, 使冷冻样品呈半冷冻状态。带壳冷冻样品, 按5.1.2.1方法清洗、 开壳、 淋洗
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定 5009.261 2016 食品安全 国家标准 贝类 神经性 毒素 测定
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【q****1】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【q****1】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。