九年级化学下册 第十单元 课题1 常见的酸和碱课件 新人教版 课件.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第十单元 酸和碱,课题,1,常见的酸和碱,生活中的酸,提起生活中的酸，人们自然会想到醋。醋中含醋酸,3%,5%,，它在水溶液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官，常常感到一种酸味。,酸牛奶营养价值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受热，久置后会变成丁酸而有臭味。,苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中，因为最早从柠檬酸中取得故叫,“,柠檬酸,”,。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸。,当水果未成熟时，含酸量很高，人和动物都不爱吃，嫌它们太酸。这对植物种子起了保护作用。当果实成熟了，里边种子也成熟了，果实糖分增大，含的有机酸降到一定程度，水果变得美味可口。,发酵粉是由小苏打和酒石酸组成。酒石酸可食用，当混合物经加水，受热后，产生大量的二氧化碳气体充满面团中，形成蜂窝状气泡将面团变得松软膨大。,蚂蚁体内有一种分子内含一个碳原子的有机酸，叫甲酸，又叫,“,蚁酸,”,。昆虫咬叮后的皮肤常红肿是甲酸所致。涂擦含甲酸,1.25%,的水溶液可以治疗风湿病。,有机酸随含碳原子数的增多，氢离子较难解离，就尝不出酸味了。有些有机酸具有了特殊的味道。如甘氨酸是带甜味的酸。在茶叶、咖啡和柿子中含的单宁酸是涩味酸。,一,.,酸碱指示剂,1.,概念：,能与酸或碱的溶液起作,用，而显示不同颜色的,物质。,2.,常用的酸碱指示剂,石蕊溶液,酚酞溶液,指示剂,种 类,酸 性,溶 液,中 性,溶 液,碱 性,溶 液,石 蕊,溶 液,酚 酞,溶 液,注意：,酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时，,变色的是指示剂,，而不是酸碱。,二,.,常见的酸,1.,盐酸和硫酸的物理性质,：,物 质,颜 色,状 态,气 味,挥 发 性,盐 酸,（,HCl,）,无 色,液 态,有刺激,性气味,易挥发,硫 酸,（,H,2,SO,4,）,无 色,粘 稠,油 状,液 态,无 味,难挥发,2.,盐酸和硫酸的用途：,用 途,盐,酸,重要化工产品。用于金属表面除锈、制药等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。,硫,酸,重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、冶炼石油和金属除锈等。,浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。,3.,浓硫酸的特性：,（,1,）,吸水性,：,能吸收空气及其他物质中的,水分，使硫酸变稀。,（,2,）,腐蚀性：,能夺取纸张、木材、棉布、,皮肤（由含,C,、,H,、,O,等元素,的化合物组成）里的水分，,生成黑色的炭。（,脱水性,）,想一想,分别盛放,浓盐酸,和,浓硫酸,的两个试剂瓶，敞口放置一段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的,质量,、,质量分数,各有何变化？应如何保存？,4.,浓硫酸的稀释：,在稀释浓硫酸时，一定要把,浓硫酸,沿器壁,慢慢注入,水,里，并不断,搅拌,。,切不可将水倒入浓硫酸里。,WHY,？,我入水中较安全；,水入我中真危险。,我与水合多放热；,实验牢记保平安。,打一实验操作,谢谢！,