Vc尿负荷试验.ppt

Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,Click to edit Master title style,Company,Logo,维生素,C,尿负荷试验,营养学系 冯翔,尿负荷试验步骤,晨起空腹时被检者排出晨尿后，口服,500mg,抗坏血酸，收集其后,4,小时尿液。,在尿液中加入一定量草酸，置于,4,度保存。,意义：评价被检者维生素,C,的营养状况。,Company,Logo,尿中还原型抗坏血酸测定,原理,还原型抗坏血酸具有还原性，能还原,2,6-,二氯酚靛酚染料。,该染料在酸性溶液中呈红色，被还原后红色失去。,还原型抗坏血酸还原染料后，本身被氧化成脱氢型抗坏血酸。,一定量的尿样能还原标准染料的量与样品中所含抗坏血酸的量成正比。,Company,Logo,所需器材,容量瓶（,50ml,）,微量滴定管,三角烧瓶（,50ml,）,吸管等,Company,Logo,试剂,1%,草酸溶液,0.02,2,6-,二氯酚靛酚溶液,标准抗坏血酸溶液,Company,Logo,维生素,C,应用液配制和染料标定,VC,应用液配制 取,1ml VC,储备液（,1mg/ml)50ml,容量瓶，以,1%,草酸溶液定容。,空白试验 取,10ml 1,草酸溶液三角瓶，以染料滴定至粉红色，记录用量（,C,）。,染料标定 取,5ml VC,应用液和,5ml 1,草酸溶液于三角瓶，以染料滴定至粉红色，,15s,不褪色为终点，记录用量（,A,）。,计算,T,值,T,Company,Logo,步骤,以吸管吸取尿样,25ml,至,50ml,三角瓶，加入,1%,草酸,5ml,。,立即用标定过的,2,6-,二氯酚靛酚染料滴定之，直至淡粉红色,15s,不褪色为终点，记录染料用量。,做平行样。,Company,Logo,计算,尿中还原型抗坏血酸排出量,Company,Logo,评价,成人尿负荷,4,小时（口服,500mg,抗坏血酸）,不足,10mg,Company,Logo,注意事项,操作要迅速，滴定要准确。,样品中可能含有其他物质能还原,2,6-,二氯酚靛酚染料，但还原染料的速度要比抗坏血酸慢，所以滴定时以,15s,不褪色为终点。,Company,Logo,Thank You!,