女性营养篇.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,健康时代真女人,女人最怕的是什么,?,1,、怕自己不漂亮,2,、怕自己身材不好或身材变型,3,、怕老,女人应该是怎样的,女人应该象一本永远都读不完的书,不要让你的先生太早的把这本书读完,否则他有可能去读另一本书,.,女人可以年华老去,但不可以言而无味,.,行走在知识和智慧殿堂的女性才是最美丽的,.,幕后玩家,女性荷尔蒙,女性生殖机能的启动和运作，全源于一套女性特有的荷尔蒙全自动系统。,女性荷尔蒙乃几种激素的统称，分别在三个步骤中发挥不同的功能。,女性的生殖系统机制便全赖此,荷尔蒙三重奏,所牵制，而荷尔蒙的正常分泌则有赖均衡的营养所支持。,女性荷尔蒙三重奏,第一重：,下视丘分泌黄体促进激素刺激脑垂体前叶，启动月经,周期的开始。黄体促进激素本身由,10,种氨基酸组成。,第二重：,垂体前叶分泌两种性腺激素刺激排卵，它们是黄体促进激素及促卵泡成熟激素，两者皆为糖蛋白。,第三重：,卵巢分泌雌激素及孕酮。雌激素有助于生殖器官的生长，加速矿物制的新陈代谢，以及帮助骨骼生长；孕酮则刺激子宫内膜组织分泌加厚，准备迎接受精的卵子。,生理特区,女性,荷尔蒙可以说支配着女性一生的生理历程，由月经周期、妊娠及授乳期以至更年期，均与女性荷尔蒙千丝万缕，不可分割。,1,月经周期,女性从青春期到更年期间的,40,多年，每月都必须经历由女性荷尔蒙三重奏所造成的周期变化。女性荷尔蒙促使卵巢每月生产及排出一颗卵子，并刺激子宫增生内膜，准备滋养受精卵子。当女性没有受孕，所有为妊娠而准备的组织及血液供应便会被报销和排出体外，月经便代表周期的结束。,由于月经周期在女性一生大部分时间都会重复不断，因而成为女性健康的一个重要指标，而要令月经运作正常，均衡营养是最基本的要素。,2,妊娠及哺乳期,妊娠及哺乳期是女性一生中对营养要求最高的时刻，因为胎儿的成长及母体的健康，都依赖充足的营养来维持，许多显著的女性健康问题亦往往因营养不良产生。,根据研究资料显示，曾亲自为两名婴儿哺乳的母亲，她本身的钙质流失量会高达,100,克。若失去的钙质不被及时补充，骨质便会不断流失，最后造成骨质疏松症。,3,更年期,女性的一个新阶段,由生育年龄进入不能生育年龄的过度时期，发生的时间多在,45,至,55,岁之间。随着卵巢分泌的雌激素及孕酮逐渐减少，排卵慢慢停止，女性的生殖周期亦随之而结束。,卵巢减少分泌雌激素可能引致一系列的更年期不适，但当身体适应后，肝胀及肾上腺便会开始分泌小量雌激素，而更年期不适症状亦会随之慢慢消失。,女性,健康大敌,天赋的生理特性，加上后天的环境因素和社会角色改变，常为女性带来健康方面的困扰。,1),经前综合症,90%,的妇女都会有经前综合症，患者多为,20,至,30,岁，一般都是生活紧张，工作压力庞大，平日无定时运动，兼有不良饮食习惯，例如常喝咖啡或浓茶。,经前综合症的发病原因之一，可能由于孕酮不足，促使雌激素增加而引致不适，包括神经紧张、易怒、精神无法集中、沮丧、失眠、头痛、乳房及腹部胀痛、皮肤干燥、恶心等。,2),癌 症,癌症多是由于长期不良的生活及饮食习惯所造成，而女性常患的癌症包括：,*,乳癌,是女性最常见的癌病，患病率与饱和脂肪的摄取量有密切关系。根据调查，女性乳癌患病率一般随年龄而增加，年纪越大患此病的机会也越多。,*,肺癌,为女性另一常见癌病，仅次于乳癌，成因与吸烟或吸二手烟有关。,卵巢癌,发病率多于,20,岁前至,49,岁后，中间生育年龄的发病率较低。每,70,个女性便有一个患卵巢癌，成因亦与饮食不均衡有关。,子宫癌,根据调查显示，子宫癌与年长、没有生育及受孕出现问题等因素有关，而饮食方面则可能由于摄取过多动物性饱和脂肪所致。,更年期女性由于荷尔蒙的平衡出现变化，身体因适应问题而出现更年期特有的症状，包括发热、热潮红、皮肤干燥、情绪紊乱、阴道内黏膜干燥等。,女性到了,35,岁左右，骨质便会到达最高密度，然后便开始逐渐流失。骨质是人体，钙的储备，如果只有支出，没有补充，很快便会收支不平衡，最后,超支,，造成骨骼永久受损。,3),更,年期,不适,4),骨质疏松症,5)心血管疾病,医学上已证实女性荷尔蒙与体内脂蛋白的代谢有密切关系，而脂蛋白可以影响心脏血管的弹性与健康。,更年期前，充足的女性荷尔蒙有助保持心脏血管的收缩韧度；但当荷尔蒙减少后，女性便容易患上多类心血管毛病，例如狭心病、心机梗塞、动脉硬化等。,6)皮肤问题,现代女性再也不是三步不出闺门，而需长期在外拼搏，与男性争一日之长。经常在外接触太阳紫外光和污染空气，比较容易受到游离基的损害，引致皮肤干燥、起皱、失去弹性和光泽。,女人,是用,营养造的,有,说女人是用水造的,但若说女人是营养造的可能更加贴切。.要舒缓女性生理特质带来的健康困扰,以及预防后天的疾病侵害,女性不但要时刻保持充足而均衡的养分,而以下的营养要素更是缺一不可.,*,由氨基酸（,Amino Acids,）,组合而成，人体的血、内脏、头发、皮肤、指甲、肌肉等，无一不由蛋白质组成。,*有助产生能量，以及促进女性荷尔蒙分泌。,*保持血管韧度，维持血压正常。,*有助爱好运动的女性改善肌肉劳损，促进组织更新。,*有助年长女性增强免疫功能，加速伤口愈合，减低溃疡情况。,主要功效：,蛋白质,*,削弱抵抗力，出现消瘦、腹胀水肿、神情呆滞、活动能力不足等现象。,*怀孕妇女缺乏蛋白质，可引致胎儿发育受阻。,食物来源：*五谷类、鸡蛋、肉类、牛奶、豆腐、果仁等。,缺乏后果：,蛋白质,*年青女性极需依赖钙质以达到顶峰骨质，而年长女性同样需要钙质以减少骨质流失。,*与胆液结合，有助减低结肠癌患病率。,*有助肌肉与神经系统的正常操作，纾缓神经紧张。,*有助降低胆固醇水平，预防高血压及其他心血管毛病。,主要功效：,钙,质,钙,质,*,哺乳期母亲钙质不足，可能妨碍婴儿发良。,*易使骨骼与牙齿受损，亦可引致坏牙、软骨 病、骨质疏松症等。,*长期的钙质摄取不足，将增加患高血压的机会。,缺乏后果：,食物来源：*奶类、豆腐、黄豆、深绿色蔬菜等。,小麦胚芽油,E,*,是一种脂溶性抗氧化剂，功能保护人体细胞，对抗游离基的氧化损害，帮助女性常保青春，延缓衷老。,*保护体内的维他命,A,、,C,及其他脂肪物质，使它们免受氧化伤害。,*对保持皮肤健康至为重要，有助减轻紫外线和污染对皮肤的损害。,*令伤口加速俞合，亦可减轻疤痕。,*有助减低患乳癌及结肠癌机会。,*协助红血球输送氧气，清除血栓，以增强心藏功能，是血管内的通管剂，亦有助改善孕妇的静脉曲张情况。,缺乏后果：,*,可能引致红血球溶血现象及贫血。,*令人欠缺活力，容易因氧化作用而提早衰老。,*令皮肤暗哑粗糙,斑痕组织增加。,食物来源：*麦芽、果仁、花生、黄豆、深绿色蔬菜等。,主要功效：,以纽崔来为例,*由,黄豆蛋白（,Soy Protein Isolate,）,及乳蛋白素（,Lactalbumin,）,两种最佳的天然蛋白质制成，,9,种必需氨基酸一应俱全，让你无须担心日常食物搭配，轻易满足身体所需。,*,每份（,9.5,克）只含少于,1,克的脂肪及,10,毫克的胆固醇，较同等分量的肉类、芝士、蛋或全脂奶低数倍，最适合注重保持身材的女性。,*,以,蛋白质丰富而驰名的燕窝，每两（,3.75,克）约含蛋白质,20,克，但每罐纽崔莱蛋白质粉则能提供蛋白质约,455,克，与,23,两的燕窝具备同样功效，价钱却有天渊之别,仅需,338,元。,*,蛋白质粉可以混入牛奶、豆浆及果汁里，又或加进曲奇、面包及肉食汤料里，吃法灵活方便。,蛋白质粉,奥米加三,脂肪酸,*属多无不饱和必需脂肪酸，人体无法自行制造，必须从食物中摄取,*有效减少血小板于血管积聚，预防血管栓塞及动脉粥样硬化，对更年期女性尤有帮助,*有助肝藏养活制造及控制血液中的胆固醇，从而降低患心藏血管疾病的机会，也可改善糖尿病人的血脂问题,*,能使血液循环畅顺，有助降低血压，减低患高血压的可能性。,*减缓发炎过程，有助减轻关节炎或其他炎症微状。,*爱斯基摩人的心藏病死亡数字偏低，原因是经常食用含奥米加三脂肪酸的鱼类。,*保持荷尔蒙分泌平衡，改善经前紧张。,*有助脂溶性维他命的吸收，亦可保持毛发健康。,主,要,功,效：,缺乏后果：,*影响细胞膜健康和前列腺素分泌。,食物来源：*三文鱼、鲑鱼、鲭鱼、鳕鱼、吞拿鱼、沙丁鱼等。,镁质,*,有利于蛋白质制造、脂肪代谢，以及遗传物质脱氧核糖核酸（,DNA,的组成，亦可活化酵素。,*有助合成多种女性荷尔蒙。,有效预防血管痉 ，减低由于血管痉 导致心藏缺氧所引发的心藏病。,*帮助血液循环及神经传道，对维持正常的肌肉及神经活动有莫大好处。,*可减少肝、胆、肾结石形成，以及软组织的钙化机会。,*帮助人体吸收和利用钙质，相辅相成，有效巩固骨骼和牙齿。,*与钙质同为天然的镇静剂，有助纾缓生活压力。,主要,功效：,缺乏,后果：,*令经前,综合症或更年期不适恶化。,*造成神经系统问题，如记忆力衰退、精神错乱、抑 症、幻觉等。,*影响心藏、骨骼及胃肠道等器官功能。,食物来源：*深绿色蔬菜、全粒壳物、海产类、果仁、黄豆、香蕉等。,经前,不适,自我分析,沮丧型：沮丧、健忘、爱哭、慌乱、失眠。,忧虑型：神经紧张、情绪飘忽、急躁易怒、焦虑,水肿型：手脚肿胀、体重增加、乳房触痛、腹部气胀。,嗜,甜,型：头痛、嗜甜、胃口增加、心跳加剧、疲倦、晕眩。,解救方法：,即使你真的患有经前综合症也无需担忧，因为基,亚巴咸医生指出，经前综合症并非必然，而是可被纾缓、减轻甚至完全避免的，只要根据以下分类补充适当营养，便可常保月经前后身心舒适！,忧虑型：补充镁和维他命,B6,（,钙镁片、维他命,B,杂）,水肿型：补充镁和维他命,B6,（,钙镁片、维他命,B,杂）,嗜甜,型：补充镁、必需脂肪酸和氨基酸 （钙镁片、奥米加三,脂肪酸、蛋白质粉。,沮丧型：补充镁、维他命,B6,和氨基酸 （钙镁片、维他命,B,杂、蛋白质粉）。,