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2025年大学真菌学（真菌研究技术）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1. 以下哪种显微镜常用于观察真菌的微观结构，能清晰呈现细胞内的细胞器等细节？
A. 光学显微镜
B. 电子显微镜
C. 体视显微镜
D. 荧光显微镜
2. 真菌培养时，常用的固体培养基是？
A. 牛肉膏蛋白胨培养基
B. 马铃薯葡萄糖琼脂培养基
C. 麦芽汁培养基
D. 高氏一号培养基
3. 用于真菌DNA提取的常用方法是？
A. CTAB法
B. SDS法
C. 酚氯仿抽提法
D. 以上都是
4. 以下哪种染色方法可用于区分真菌的死活细胞？
A. 台盼蓝染色
B. 吉姆萨染色
C. 革兰氏染色
D. 瑞氏染色
W5. 真菌菌种保藏中，哪种方法能长期保存且能保持较高的存活率？
A. 斜面低温保藏法
B. 液体石蜡保藏法
C. 冷冻干燥保藏法
D. 砂土管保藏法
6. 检测真菌分泌的酶活性时，常用的底物显色法是检测哪种酶？
A. 淀粉酶
B. 纤维素酶
C. 蛋白酶
D. 以上都可以
7. 用于真菌蛋白质分离的技术是？
A. 凝胶过滤层析
B. 离子交换层析
C. SDS - PAGE
D. 以上都是
8. 以下哪种真菌鉴定技术基于核酸序列的差异进行？
A. 聚合酶链反应（PCR）
B. 限制性片段长度多态性分析（RFLP）
C. 核糖体RNA基因测序
D. 以上都是
9. 真菌细胞破壁的常用试剂是？
A. 溶菌酶
B. 纤维素酶
C. 蜗牛酶
D. 以上都可
10. 观察真菌菌落形态时，主要观察的特征不包括？
A. 颜色
B. 质地
C. 大小
D. 细胞形状

第II卷（非选择题 共70分）

（一）填空题（共15分）
答题要求：本大题共5小题，每空1分。请将答案填写在题中的横线上。

1. 真菌的营养方式主要有______、______和______。
2. 真菌的细胞壁主要成分是______和______。
3. 常用的真菌培养基灭菌方法是______，温度为______，时间为______。
4. 真菌DNA提取过程中，加入氯仿异戊醇的作用是______。
5. 真菌分类的主要依据包括______、______、______等。

（二）简答题（共20分）
答题要求：本大题共4小题，每题5分。简要回答问题。

1. 简述真菌培养过程中污染的主要来源及预防措施。
2. 说明PCR技术在真菌研究中的应用原理。
3. 列举三种常见的真菌鉴定方法及其特点。
4. 简述真菌蛋白质提取的一般步骤。

（三）实验设计题（共15分）
答题要求：请设计一个实验，探究不同温度对某种真菌生长的影响。要求包括实验材料、实验步骤、预期结果及分析。

（四）材料分析题（共10分）
材料：在对某未知真菌进行研究时，通过形态观察发现其菌落呈绒毛状，颜色为白色。显微镜下观察到菌丝有隔，分生孢子梗顶端有扫帚状分枝，其上着生多个分生孢子。

答题要求：根据上述材料，回答以下问题。每小题根据题目字数要求作答，在题目下方留出3行空白作答区域。

1. 请初步判断该真菌属于哪个属？并说明判断依据。
2. 若要进一步准确鉴定该真菌，还需要进行哪些方面的研究？

（五）综合论述题（共20分）
答题要求：论述真菌研究技术在农业、医药、环境保护等领域的重要应用及发展前景。根据题目字数要求作答，在题目下方留出3行空白作答区域。

答案：
第I卷选择题答案：1. B 2. B 3. D 4. A 5. C 6. D 7. D （下转第II卷答案）8. D 9. D 10. D
第II卷答案：（一）填空题答案：1. 腐生、寄生、共生 2. 几丁质、纤维素 3. 高压蒸汽灭菌法，121℃，15 - 30分钟 4. 使蛋白质变性沉淀，与DNA分离 5. 形态特征、生理生化特征、核酸序列特征
（二）简答题答案：1. 污染来源：空气、实验器材、培养基原料、操作人员等。预防措施：无菌操作环境，器材严格灭菌，培养基高质量且灭菌彻底，操作人员规范操作并消毒等。2. PCR技术利用DNA聚合酶在体外对特定DNA片段进行扩增。以真菌DNA为模板，设计引物，在适宜条件下，经过变性、退火、延伸循环，使目的DNA片段大量扩增，用于后续分析。3. 形态学鉴定：依据真菌宏观和微观形态特征，但易受环境影响。生理生化鉴定：检测代谢产物等，较准确但操作复杂。分子生物学鉴定：基于核酸序列，准确可靠但成本较高。4. 一般步骤：破碎细胞（如用酶解法等），释放蛋白质；去除杂质（如离心、过滤等）；沉淀或层析分离蛋白质。
（三）实验设计答案：实验材料：某种真菌、不同温度培养箱、培养基等。实验步骤：制备相同的培养基平板，接种等量真菌，分别置于不同温度（如20℃、25℃、30℃、35℃等）培养箱中培养，定期观察记录菌落生长情况。预期结果：不同温度下菌落生长速度不同，可能在某一温度下生长最快。分析：通过比较不同温度下的生长情况，确定该真菌的最适生长温度。
（四）材料分析答案：1. 初步判断属于青霉属。依据：菌落呈绒毛状、白色，菌丝有隔，分生孢子梗顶端有扫帚状分枝及分生孢子，符合青霉属特征。2还需进行生理生化特性分析，如检测其对不同碳源、氮源的利用情况；进行分子生物学鉴定，如测序核糖体RNA基因等，以更准确鉴定。
（五）综合论述答案：在农业领域，可用于防治病虫害，如利用真菌杀虫剂；研究植物与真菌共生关系以促进生长。在医药领域，筛选抗菌、抗癌等活性物质，开发新药物。在环境保护方面，用于降解污染物。未来，随着技术发展，将更精准高效，如基因编辑技术用于改良真菌特性，在各领域发挥更大作用。